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超市冰倉魚 [複製鏈接]

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healthymimi


珍珠宮

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1#
發表於 17-1-12 11:10 |只看該作者
請問冰倉魚用來蒸會否太腥？還是用來煎好些？
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HL711


禁止訪問

積分: 4589


30#
發表於 17-1-13 12:26 |只看該作者
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kitbebe


瑪瑙宮

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29#
發表於 17-1-13 11:58 |只看該作者
唔會買超市冰魚，感覺雪左好耐！
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blackberry


翡翠宮

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28#
發表於 17-1-12 23:39 |只看該作者
katherine.k 發表於 17-1-12 22:48
咁就吾腥？

人地係咁講。海鮮係配紹酒。但我覺得5得囉，食過一冰黃，冇落酒煎還可以。

不過我請願俾多幾蚊買新鮮

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sarali


珍珠宮

積分: 30192


27#
發表於 17-1-12 23:31 |只看該作者
christinefh 發表於 17-1-12 23:17
我買開游水,果次想懶吓唔去街市買魚去pk買算,就出事
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christinefh


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


26#
發表於 17-1-12 23:17 |只看該作者
sarali 發表於 17-1-12 23:13
其實買魚係魚檔買，那些不知雪了多久

我買開游水,果次想懶吓唔去街市買魚去pk買算,就出事
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pcy307


大宅

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25#
發表於 17-1-12 23:13 |只看該作者

回覆：超市冰倉魚

白倉用來煎，黃立倉蒸都無問題。
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sarali


珍珠宮

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24#
發表於 17-1-12 23:13 |只看該作者
christinefh 發表於 17-1-12 22:58
又腥又霉c6又系問條魚c左幾耐

其實買魚係魚檔買，那些不知雪了多久
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sarali


珍珠宮

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23#
發表於 17-1-12 23:12 |只看該作者
healthymimi 發表於 17-1-12 11:10
請問冰倉魚用來蒸會否太腥？還是用來煎好些？

黃立倉係蒸蒜頭豆豉辣椒的，好少煎來吃
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christinefh


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


22#
發表於 17-1-12 22:58 |只看該作者
healthymimi 發表於 17-1-12 11:10
請問冰倉魚用來蒸會否太腥？還是用來煎好些？

又腥又霉c6又系問條魚c左幾耐
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newlife2015


大宅

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21#
發表於 17-1-12 22:56 |只看該作者
煎封加豉油會好D
New Life New Star
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fionakong2008


侯爵府

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20#
發表於 17-1-12 22:55 |只看該作者
野原美冴 發表於 17-1-12 22:49
肯定唔係仍住，因為我蒸比老公食，完全冇講比佢知係急凍，佢一食就lur出來，問我係咪買左死魚
...

但我媽話，街市新鮮的是養魚，而街市咸水檔賣的和百街賣的，都是海魚，只要完全解凍，其實都係一個幾好嘅選擇。
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野原美冴


珍珠宮

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19#
發表於 17-1-12 22:49 |只看該作者
mmya 發表於 17-1-12 21:56
本帖最後由 mmya 於 17-1-12 21:56 編輯

agree ! 不知是否自己仍住平嘢冇好嘢

肯定唔係仍住，因為我蒸比老公食，完全冇講比佢知係急凍，佢一食就lur出來，問我係咪買左死魚
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katherine.k


公爵府

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18#
發表於 17-1-12 22:48 |只看該作者
blackberry 發表於 17-1-12 22:36
紹興酒

咁就吾腥？
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blackberry


翡翠宮

積分: 96289

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17#
發表於 17-1-12 22:36 |只看該作者
katherine.k 發表於 17-1-12 20:52
我見到人教人蒸魚前落少少米酒才蒸？
係咪咁樣去腥？

紹興酒
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12312


珊瑚宮

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16#
發表於 17-1-12 22:28 |只看該作者
mmya 發表於 17-1-12 21:56
本帖最後由 mmya 於 17-1-12 21:56 編輯

agree ! 不知是否自己仍住平嘢冇好嘢

上2星期在旺角漁農處展場買$15/1條金倉魚。

煎前加小小鹽和生粉。可以點檸檬汁食。
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mmya


珍珠宮

積分: 35072


15#
發表於 17-1-12 21:56 |只看該作者
野原美冴 發表於 17-1-12 18:34
我食開新鮮的，試過買百佳的急凍，好好好好腥！！！肉又梅！

本帖最後由 mmya 於 17-1-12 21:56 編輯

agree ! 不知是否自己仍住平嘢冇好嘢
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healthymimi


珍珠宮

積分: 37927


14#
發表於 17-1-12 21:47 |只看該作者
katherine.k 發表於 17-1-12 20:52
我見到人教人蒸魚前落少少米酒才蒸？
係咪咁樣去腥？

咁薑汁得唔得
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katherine.k


公爵府

積分: 28301


13#
發表於 17-1-12 20:52 |只看該作者

回覆樓主:

我見到人教人蒸魚前落少少米酒才蒸？
係咪咁樣去腥？
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agee


公爵府

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12#
發表於 17-1-12 20:40 |只看該作者

回覆樓主:

清蒸，唔要求高食得過
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