自由講場

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大宅

積分: 3204


1#
發表於 17-3-16 18:03 |只看該作者
好普通的三色蒸水蛋,每一次食都會想起嫲嫲,總係覺得佢整嘅味道係無人整得返。


公爵府

積分: 28097


34#
發表於 17-3-17 23:18 |只看該作者
阿爺煮的燜碌柚皮


男爵府

積分: 9780


33#
發表於 17-3-17 23:07 |只看該作者

回覆樓主:

婆婆嘅菜心炒牛肉


大宅

積分: 4840


32#
發表於 17-3-17 18:56 |只看該作者
bb817 發表於 17-3-16 23:34
認同仲有佢嘅上海麵同上海粗炒

係呀!雲吞冇得頂!個湯底都好正


公爵府

積分: 26546


31#
發表於 17-3-17 06:51 |只看該作者

回覆樓主:

好懷念爸爸整嘅蒸豬扒 冇人整到呢種味道 以後都食唔到喇


子爵府

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30#
發表於 17-3-17 06:38 |只看該作者
jutau 發表於 17-3-16 21:02
你咁講完我都好掛住我老豆啊!

我都係。。。。miss u 爸爸


公爵府

積分: 25364


29#
發表於 17-3-17 05:57 |只看該作者
mizuho 發表於 17-3-16 20:20
砵仔焗魚腸
現在只有跑馬地嘅彭慶記做得比較好食

我ex 62 煮得好好食,仙遊了。
Birth 15/3: W:4.2kg  L:52cm HC:37.5cm
Day 09: W:4.37kg  L:55.5cm HC:37cm
Day 46: W:7kg L:62m HC40.5cm
Day 82: W:~9.2kg L:~66cm
Day 112: W:~10.4kg


伯爵府

積分: 18790


28#
發表於 17-3-17 02:28 |只看該作者
細個婆婆湊
婆婆煮野好好味
南乳薯仔雞翼
梅菜蒸豬肉
仲會用片糖煮飯may
全部都唔係味貴野
不過真係好回味佢手藝


珍珠宮

積分: 38890


27#
發表於 17-3-17 02:12 |只看該作者
littlegirl3298 發表於 17-3-16 18:03
好普通的三色蒸水蛋,每一次食都會想起嫲嫲,總係覺得佢整嘅味道係無人整得返。
...

雲耳蒸肉餅
蒸水蛋
魚干蒸豆腐
好懷念


水晶宮

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26#
發表於 17-3-17 01:28 |只看該作者
婆婆煲嘅咸瘦肉粥


大宅

積分: 3204


25#
發表於 17-3-17 00:41 |只看該作者
ipipipip 發表於 17-3-16 22:06
唔一定係好味
但最特別係煮的真係有一種特別的味道
明明用同一種方法同調味

係,總係有屬於佢哋嘅味道


王國長老

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24#
發表於 17-3-17 00:11 |只看該作者
ipipipip 發表於 17-3-16 22:06
唔一定係好味
但最特別係煮的真係有一種特別的味道
明明用同一種方法同調味

同意,我嫲嘅炆豬肉其實我都煮到,仲健康d添,但回憶中果種味始終係食得最開心最回味,細個媽咪煮豬油撈飯又係幾姐弟食到爭,其實只係當時窮食唔起貴嘢,而家反而懷念。近年媽咪年紀大唔再整釀鯪魚,叫佢教我,佢話唔好慳精神,好麻煩,但我想話我驚第時想食都唔識整。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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認識瑞士牛牛第二回 BK Milk勳章 畀面勳章


23#
發表於 17-3-16 23:34 |只看該作者
一三一四 發表於 17-3-16 22:23
荃灣一間已執粒的上海麵,好似叫福全樓,D雲吞好食到不得了!早上仲有黐飯豆漿,係我以後食唔到的味道⋯⋯:b ...

認同仲有佢嘅上海麵同上海粗炒


伯爵府

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22#
發表於 17-3-16 23:02 |只看該作者
好懷念阿媽阿爸整嘅餸 ...!


大宅

積分: 4840


21#
發表於 17-3-16 22:23 |只看該作者
荃灣一間已執粒的上海麵,好似叫福全樓,D雲吞好食到不得了!早上仲有黐飯豆漿,係我以後食唔到的味道⋯⋯


侯爵府

積分: 24598


20#
發表於 17-3-16 22:06 |只看該作者
littlegirl3298 發表於 17-3-16 18:03
好普通的三色蒸水蛋,每一次食都會想起嫲嫲,總係覺得佢整嘅味道係無人整得返。
...

唔一定係好味
但最特別係煮的真係有一種特別的味道
明明用同一種方法同調味
但硬係整唔返種味道出黎


翡翠宮

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19#
發表於 17-3-16 21:25 |只看該作者
大少拉 發表於 17-3-16 20:35
係。。。。所以人地成日都話,失去先識得珍惜。。。




侯爵府

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好媽媽勳章


18#
發表於 17-3-16 21:14 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 jutau 於 17-3-17 06:52 編輯

我大伯娘整嘅南乳炸門膳,菜茶炒米;我老豆整嘅學佬湯,黃糖薄餅,南乳汁豬肉,生炒豬肉飯,手打九棍魚蛋,九肚魚湯,醃鹹魚醃鹹蝦醃瀨尿蝦..... 可惜佢哋都唔喺度喇


侯爵府

積分: 21273

好媽媽勳章


17#
發表於 17-3-16 21:02 |只看該作者
Manwah 發表於 17-3-16 20:17
爸爸整的鹵水,雖然我只吃蛋但那香味仍然記得。
但爸爸已經走了,今生也沒有機會吃。
...

你咁講完我都好掛住我老豆啊!


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16#
發表於 17-3-16 21:00 |只看該作者

回覆樓主:

豆腐卜、雞蛋蒸魚腸

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