自由講場

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珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


1#
發表於 17-3-27 23:00 |只看該作者
如題 ( 芥花籽油,花生油,粟米油)
平時食粟米油,覺得好無味!
你們呢?


男爵府

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41#
發表於 17-3-31 23:48 |只看該作者
檻㰖油
炸野先用菜油


水晶宮

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40#
發表於 17-3-31 23:22 |只看該作者
花生油,最香,最長久的食油


珊瑚宮

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39#
發表於 17-3-31 23:06 |只看該作者

回覆樓主:

要味,唔係落雞粉咩?


珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


38#
發表於 17-3-31 23:01 |只看該作者
PP_Couple 發表於 17-3-28 09:20
要香味,就花生油,都食左好多年。
近年轉用米糠油同葡萄籽油

米糠油,葡萄籽油?邊度有?咩牌子?


珊瑚宮

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37#
發表於 17-3-28 18:09 |只看該作者
Ms.Rhino 發表於 17-3-28 00:10
照用普通粟米油/花生油
其實廣東人煮飯算健康清淡
而且香港人都好健康長壽



大宅

積分: 4760


36#
發表於 17-3-28 17:54 |只看該作者
augkBB 發表於 17-3-28 11:46
椰子味重嗎?會唔會同食物味唔夾?

我用少過一茶匙炒野,唔會唔夾,反而好香口


伯爵府

積分: 18559


35#
發表於 17-3-28 13:53 |只看該作者
我用米糠油,最唔鍾意用花生油。
除左花生油,其他都食唔岀咩味!


大宅

積分: 2196


34#
發表於 17-3-28 13:15 |只看該作者
橄欖油,初榨橄欖油,山茶花籽油,椰子油⋯⋯

視乎煮乜


男爵府

積分: 6156


33#
發表於 17-3-28 12:50 |只看該作者
bosch 發表於 17-3-27 23:49
輪流用唔同食油,我分唔到d 油既味。

same


象牙宮

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32#
發表於 17-3-28 11:52 |只看該作者

回覆樓主:

花生,試過買錯粟米油,煮出黎真係無咁香口好食!食落口求好味,唔理健康,邊顧到咁多喎


男爵府

積分: 6970


31#
發表於 17-3-28 11:46 |只看該作者
bb7 發表於 17-3-27 23:09
椰子油
椰子味重嗎?會唔會同食物味唔夾?


男爵府

積分: 6744


30#
發表於 17-3-28 11:44 |只看該作者
DICSIK 發表於 17-3-28 10:57
回覆 張胡太太 的帖子

我剛由葡萄籽油轉用米糠油,但炒菜時好大煙,請問你有冇這情況? ...

我都係,而且比較"杰"。


珍珠宮

積分: 33374


29#
發表於 17-3-28 11:11 |只看該作者
米糠油


子爵府

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28#
發表於 17-3-28 11:07 |只看該作者
花生油


子爵府

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27#
發表於 17-3-28 10:59 |只看該作者
DICSIK 發表於 17-3-28 10:57
回覆 張胡太太 的帖子

我剛由葡萄籽油轉用米糠油,但炒菜時好大煙,請問你有冇這情況? ...

我又唔多覺, 唔知係咪因為我用電磁爐冇咁大有煙呢?


子爵府

積分: 13425


26#
發表於 17-3-28 10:57 |只看該作者
回覆 張胡太太 的帖子

我剛由葡萄籽油轉用米糠油,但炒菜時好大煙,請問你有冇這情況?


珊瑚宮

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25#
發表於 17-3-28 10:50 |只看該作者
粟米油


子爵府

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大廚勳章


24#
發表於 17-3-28 10:10 |只看該作者

回覆樓主:

米糠油 中西鹹甜美點都可以用,就係鍾意佢冇味


大宅

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23#
發表於 17-3-28 10:10 |只看該作者
芥花籽油

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