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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 失敗之作，炒銀針粉

烹飪搵食今日: 21|主題: 139328

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[菜式] 失敗之作，炒銀針粉 [複製鏈接]

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發表於 17-4-9 19:49 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

c6 屎忽痕話要食炒銀針粉，但我從來都未炒過，膽粗粗試下啦！上網搵食譜，佢話要焯3分鐘，我咪照做，點知炒出泥痴立立，好似煮醬胡咁，激死我

，其實洗唔洗出水㗎?

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發表於 17-5-22 07:54 |只看該作者

自家製係咪要淥一淥佢至炒?

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發表於 17-5-21 09:18 |只看該作者

我會用滾水浸一浸，浸走D油...

一煮就會淋晒

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發表於 17-5-17 22:09 |只看該作者

亞膠樽老師發表於 17-5-14 16:15

Thank you !

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亞膠樽老師

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發表於 17-5-14 16:15 |只看該作者

月牙兒♡ 發表於 17-4-30 19:36
請問銀針粉邊度買到?街市粉麵舖有售，但最好一早去，因為都好快賣哂！

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發表於 17-5-9 16:57 |只看該作者

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發表於 17-5-9 14:27 |只看該作者

lms6152003 發表於 17-5-9 13:52

我照老闆既整法就咁..

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發表於 17-5-9 13:52 |只看該作者

famhappy 發表於 17-5-9 13:44
我前幾日炒完，粉麵店老闆話銀針粉唔洗洗..先隔水蒸2-3分鐘，之後就炒你既配料同調味...再放返蒸熱左既銀針 ...

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發表於 17-5-9 13:44 |只看該作者

我前幾日炒完，粉麵店老闆話銀針粉唔洗洗..先隔水蒸2-3分鐘，之後就炒你既配料同調味...再放返蒸熱左既銀針粉落去撈就得..

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發表於 17-5-8 23:46 |只看該作者

bongbongpatty 發表於 17-5-8 23:46
吾水架就咁炒就得

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發表於 17-5-8 23:46 |只看該作者

回覆樓主:

吾水架就咁炒就得

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發表於 17-5-6 03:25 |只看該作者

我朋友做廚房，佢教我先蒸，再炒，真係好好味㗎

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發表於 17-4-30 19:36 |只看該作者

回覆樓主:

請問銀針粉邊度買到?

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發表於 17-4-16 02:22 |只看該作者

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發表於 17-4-15 23:06 |只看該作者

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發表於 17-4-15 21:28 |只看該作者

回覆樓主:

我無出水，煮個陣落多d水燴下佢，係林既，我覺得好正

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發表於 17-4-12 17:45 |只看該作者

20150618bb 發表於 17-4-12 16:43
更係唔使出水,先炒其他配料,最後落粉

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發表於 17-4-12 16:43 |只看該作者

更係唔使出水,先炒其他配料,最後落粉

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發表於 17-4-12 12:01 |只看該作者

回覆樓主:

炒得好靓呀

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HiPP勳章(1) 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK Milk勳章 DHA勳章開心吸收勳章

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發表於 17-4-12 11:51 |只看該作者

我通常煲一煲熱水, 水滾後放銀針粉落水後即刻熄火, 數十聲之後撈返上嚟, 跟住攞去炒, 如果湯上, 等其他材料熟晒之後先放粉, 1分鐘就食得

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