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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

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發表於 09-1-16 14:15 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

大家平時煲咩靚湯,點煲,落咩料
介紹下給各位姊妹,大家分享下丫

[ 本帖最後由 Baby_Cute 於 09-1-20 10:28 編輯 ]

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

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發表於 09-1-20 14:02 |只看該作者

剛燉完鱷魚肉湯,超正呀好甜

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

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發表於 09-1-20 12:30 |只看該作者

原帖由 beemabeeba 於 09-1-20 12:26 發表
其實你地會煲幾大煲湯呢?
有時煲得多就無味..煲得少又唔夠喉

我多數用燉的
燉一次6碗右左
但分2日飲

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beemabeeba

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醒目開學勳章

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發表於 09-1-20 12:26 |只看該作者

其實你地會煲幾大煲湯呢?
有時煲得多就無味..煲得少又唔夠喉

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

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發表於 09-1-20 12:22 |只看該作者

原帖由 莎莎莉莉 於 09-1-20 11:59 發表

我通常去街市買, 十幾蚊咋
煲湯夠晒啦
買隻冰鮮, 雞肉又唔食, 會浪費的
加d瘦肉就好好味了

雞殼姐係得d骨?

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好媽媽勳章

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發表於 09-1-20 11:59 |只看該作者

原帖由 yymother 於 09-1-16 14:59 發表
我會係惠x買雞殼煲(即已去皮嗰d),大約$2x

我通常去街市買, 十幾蚊咋
煲湯夠晒啦
買隻冰鮮, 雞肉又唔食, 會浪費的
加d瘦肉就好好味了

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發表於 09-1-20 11:57 |只看該作者

原帖由 mimosa 於 09-1-16 14:17 發表

杞子, 螺片, 淮山, 圓肉

我想問下圓肉煲湯有乜好處呢?

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好媽媽勳章

32^#

發表於 09-1-20 11:57 |只看該作者

原帖由 Baby_Cute 於 09-1-16 14:33 發表

咁螺片要浸嗎?要浸幾耐?

我通常都會浸架
唔係怕唔軟
而係怕又有d乜野物質
所有中藥材用來煲湯的, 我都會浸

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好媽媽勳章

31^#

發表於 09-1-20 11:56 |只看該作者

原帖由 haileymama 於 09-1-20 10:18 發表
花膠，我通常買竹絲雞煲，再加$20瘦肉
另外加D淮山、杞子，茨實，連子，百合

me too

我試過煲花膠只用瘦肉, 但唔好食得
同埋, 我會落埋黨參

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haileymama

水晶宮

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發表於 09-1-20 10:18 |只看該作者

花膠，我通常買竹絲雞煲，再加$20瘦肉
另外加D淮山、杞子，茨實，連子，百合

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29^#

發表於 09-1-20 10:12 |只看該作者

我前2日煲到隻雞都爛晒,d湯好味到呢......哈
今晚煲鱷魚肉 yeah ~

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fanny4

子爵府

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醒目開學勳章

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發表於 09-1-19 11:18 |只看該作者

仲使唔使加密早?

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小狗亞星

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發表於 09-1-19 09:50 |只看該作者

原帖由 yymother 於 09-1-16 14:24 發表
我都係加杞子, 螺片, 淮山, 圓肉再加瘦肉.冬茹同乾瑤柱~

螺片同螺頭邊樣好呢?

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小狗亞星

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26^#

發表於 09-1-19 09:49 |只看該作者

用雞殼煲會唔會無雞味嫁?
同埋仲有冇其他料煲呢?

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kplee

大宅

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畀面勳章

25^#

發表於 09-1-17 23:14 |只看該作者

黨參,北其,杞子, 淮山, 圓肉再加<瘦肉or雞>,花膠出水.....

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24^#

發表於 09-1-16 19:13 |只看該作者

原帖由 yymother 於 09-1-16 14:59 發表
我會係惠x買雞殼煲(即已去皮嗰d),大約$2x

我係wellcome見唔到有既,明日再去see下先

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embrace_dreams