自由講場

跳至

首頁
12

尾頁
   0


男爵府

積分: 6230


1#
發表於 09-1-18 18:58 |只看該作者
有冇人新年有自己整??????


大宅

積分: 4460


29#
發表於 09-1-19 13:59 |只看該作者
原帖由 EVA222 於 09-1-18 22:32 發表
太懶無整幾年了,除了腊味冬菰蝦米外,我喜歡加大量唐芹碎胡椒粉,味道香好多.


As my experience, do not add 冬菰 as it would 好易變壞﹗ Just keep for 2 days.
熙熙&樂樂媽咪


禁止訪問

積分: 1111


28#
發表於 09-1-19 13:31 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

積分: 17048

父親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章


27#
發表於 09-1-19 13:27 |只看該作者
EVA222,
我都喜歡食唐芹, 怎樣加入糕內?
原帖由 EVA222 於 09-1-18 22:32 發表
太懶無整幾年了,除了腊味冬菰蝦米外,我喜歡加大量唐芹碎胡椒粉,味道香好多.


公爵府

積分: 26888

好媽媽勳章


26#
發表於 09-1-19 13:13 |只看該作者
http://www.facebook.com/photo.php?pid=1199978&l=77c66&id=646164515
http://www.facebook.com/photo.ph ... =48ff2&id=646164515

我依底糕用約三斤半蘿蔔$10, 半包粘米粉(300g),
個盤直徑約9吋

刨完蘿蔔煮冧加少少鹽, 隔水備用,
炒好材料備用
粘米粉慢慢加入蘿蔔裡攪, 邊加蘿蔔水, 邊加料攪拌
倒入蒸盤, 蒸約45mins, 有雖要既話中途加水再蒸
用筷子在糕中間插入, 再抽出睇下熟未, 未熟就再蒸囉.

[ 本帖最後由 phoebepanpan 於 09-1-19 13:24 編輯 ]


侯爵府

積分: 23946

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 牛年勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


25#
發表於 09-1-19 10:36 |只看該作者
原帖由 xo_cat 於 09-1-19 03:45 發表
我都係第一年自己整,又係7斤蘿蔔4底8吋,不過要等亞女瞓咗先可以整,仲有2底而家蒸緊就嚟完成.....好眼瞓丫而家....


請問你地一底蒸45分鐘至1個鐘, 咁中途要加水, 你地會點樣加呢 ? 係咪加熱水架 ??
我想整兩底, 咁係咪買3斤半至4斤蘿蔔呢 ? 要加幾多粘米粉呢 ? 係咪半包粘米粉呀 ?? 唔該各位靚mami 教路.


伯爵府

積分: 16074

好媽媽勳章 畀面勳章


24#
發表於 09-1-19 03:45 |只看該作者
我都係第一年自己整,又係7斤蘿蔔4底8吋,不過要等亞女瞓咗先可以整,仲有2底而家蒸緊就嚟完成.....好眼瞓丫而家....

原帖由 yy25 於 09-1-19 02:31 發表
我第一年自己整
8點整到11點
整咗7斤蘿白有4底8吋


子爵府

積分: 13211

好媽媽勳章 醒目開學勳章


23#
發表於 09-1-19 02:31 |只看該作者
我第一年自己整
8點整到11點
整咗7斤蘿白有4底8吋


禁止訪問

積分: 819

好媽媽勳章


22#
發表於 09-1-18 23:36 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 1833


21#
發表於 09-1-18 23:28 |只看該作者
all the pretty mami, recipe please!


大宅

積分: 4223

畀面勳章


20#
發表於 09-1-18 22:54 |只看該作者
我要同呀仔一齊整,
呀仔好鍾意同我一齊整野食


伯爵府

積分: 17806

好媽媽勳章


19#
發表於 09-1-18 22:47 |只看該作者
我都鐘意自己整,
因為鐘意食多料同多蘿蔔,
又怕肥,
會用全瘦臘腸, 全瘦臘肉, 瑤柱同蝦米,
都係自己整最合胃口,
但老公同媽媽都鐘意食多粉,
一整就要整幾底先夠~~


禁止訪問

積分: 81485


18#
發表於 09-1-18 22:32 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

積分: 71818

畀面勳章 環保接龍勳章


17#
發表於 09-1-18 22:31 |只看該作者
原帖由 WINNIEYIP 於 09-1-18 21:40 發表
上星期2已經開始整今年第一次既蘿蔔糕,
當晚許共整左6底錫箔紙盆,第2日帶返公司請同事食
到琴日我又整左3底芋頭糕+6底蘿蔔糕,
今日成日留家整,共整9盆mouth:mouth:" /> mouth:mouth:" />
禾整埋黎緊星期二既3-4底,我應該可 ...


云尼,

李巧勁呀!! 一次整咁多底, 典蒸呀?!
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


大宅

積分: 3472

醒目開學勳章


16#
發表於 09-1-18 22:28 |只看該作者
Can u share how to make it? thx

原帖由 WINNIEYIP 於 09-1-18 21:40 發表
上星期2已經開始整今年第一次既蘿蔔糕,
當晚許共整左6底錫箔紙盆,第2日帶返公司請同事食
到琴日我又整左3底芋頭糕+6底蘿蔔糕,
今日成日留家整,共整9盆mouth:mouth:" /> mouth:mouth:" />
禾整埋黎緊星期二既3-4底,我應該可 ...


珍珠宮

積分: 41048


15#
發表於 09-1-18 22:05 |只看該作者
24/1/2009 和妹妹一起做

年糕 及 蘿蔔糕

因不知可不可提早放假
近來瘋狂用衣車 梳化套 咕臣 床單 枕袋 被袋 背包都做過   


珍珠宮

積分: 41048


14#
發表於 09-1-18 22:04 |只看該作者
24/1/2009 和妹妹一起做

年糕 及 蘿蔔糕

因不知可不可提早放假
近來瘋狂用衣車 梳化套 咕臣 床單 枕袋 被袋 背包都做過   


複式洋房

積分: 293


13#
發表於 09-1-18 21:42 |只看該作者
我仲以為呢D工夫香港DC9冇人會做,原來都仲有咁多人識整,真係失覺晒


公爵府

積分: 29725


12#
發表於 09-1-18 21:40 |只看該作者
上星期2已經開始整今年第一次既蘿蔔糕,
當晚許共整左6底錫箔紙盆,第2日帶返公司請同事食
到琴日我又整左3底芋頭糕+6底蘿蔔糕,
今日成日留家整,共整9盆mouth: mouth:
禾整埋黎緊星期二既3-4底,我應該可以收工lu
今年整蘿蔔糕非常成功,唔太硬又唔太林,又有蘿蔔味
原帖由 adamanbaby 於 09-1-18 18:58 發表
有冇人新年有自己整??????


男爵府

積分: 9111


11#
發表於 09-1-18 21:34 |只看該作者
想問自己整蘿蔔糕可以放到到耐呀
我驚放唔耐所以每年都係年廿八年廿九先整
如果可以放得耐小小,都想依家整呀

首頁
12

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo