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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次整芝士波波

烹飪搵食今日: 5|主題: 139295

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[麵包糕點] 第一次整芝士波波 [複製鏈接]

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發表於 17-6-19 16:53 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 ginsengseafood 於 17-6-20 01:43 編輯

本帖最後由 ginsengseafood 於 17-6-20 01:40 編輯

本帖最後由 ginsengseafood 於 17-6-20 01:34 編輯

本帖最後由 ginsengseafood 於 17-6-19 16:54 編輯

見前幾日有jm整，於是我今日就整喇。
材料喺網上搵:
糯米粉．．．．．．100g

巴馬臣芝士粉．．．50g（惠康買卡夫牌一樽嗰隻）

牛奶．．．．．．．70g

蛋．．．．．．．．1隻

無鹽牛油溶液．．．1茶匙/5g（用熱水座溶佢）

將所有材料撈埋曬一齊，搓成粉團（dough），用保鮮紙包住個粉團，放入雪櫃雪半個鐘。

將粉團搓成一粒粒，比湯丸大少少，再喺粉團上面噴少少水避免焗出嚟嘅成品破裂。

預熱焗爐180度，焗20分鐘即成。

外脆內軟。
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點評

發表於 17-6-27 10:01

發表於 17-6-22 23:19

發表於 17-6-20 16:23

發表於 17-6-20 08:39

333s

發表於 17-6-19 18:20

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發表於 17-7-1 20:17 |只看該作者

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發表於 17-7-1 19:37 |只看該作者

jacky1666_hk 發表於 17-7-1 18:49
岩岩用糯米粉整ing
但口感怪怪地吾夠e "un" 點解呢
...

um...其實我覺得夠，一係你試下白玉粉睇下會否煙靭D。

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發表於 17-7-1 18:49 |只看該作者

ginsengseafood 發表於 17-7-1 17:56
白玉粉都係用糯米造，其實係得㗎

岩岩用糯米粉整ing
但口感怪怪地吾夠e "un" 點解呢

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發表於 17-7-1 17:56 |只看該作者

jacky1666_hk 發表於 17-7-1 09:46
可以用糯米粉整？同白玉粉係米一樣

白玉粉都係用糯米造，其實係得㗎

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發表於 17-7-1 09:46 |只看該作者

ginsengseafood 發表於 17-6-19 16:53
本帖最後由 ginsengseafood 於 17-6-20 01:40 編輯

本帖最後由 ginsengseafood 於 17-6-20 01:34 編輯

可以用糯米粉整？同白玉粉係米一樣

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發表於 17-7-1 01:30 |只看該作者

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發表於 17-6-30 19:56 |只看該作者

正呀

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發表於 17-6-27 09:00 |只看該作者

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發表於 17-6-27 03:13 |只看該作者

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發表於 17-6-25 22:16 |只看該作者

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發表於 17-6-25 18:21 |只看該作者

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Thanks

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發表於 17-6-25 01:00 |只看該作者

FiFiMa 發表於 17-6-24 15:36
回覆 ginsengseafood 的帖子

巴馬臣芝士粉．．．50g（惠康買卡夫牌一樽嗰隻)

呢隻

TB2VMZWnVXXXXbjXXXXXXXXXXXX_!!286264349.JPEG

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發表於 17-6-24 21:06 |只看該作者

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發表於 17-6-24 17:14 |只看該作者

Yummy

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發表於 17-6-24 16:07 |只看該作者

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發表於 17-6-24 15:36 |只看該作者

回覆 ginsengseafood 的帖子

巴馬臣芝士粉．．．50g（惠康買卡夫牌一樽嗰隻)

請問有冇相睇下？ Thanks

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發表於 17-6-24 12:20 |只看該作者

請問呢個份量可以整到幾多粒芝士波, 謝謝

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發表於 17-6-23 23:47 |只看該作者

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發表於 17-6-22 12:38 |只看該作者

karenma1669 發表於 17-6-22 08:29
第一眼以為系菠蘿

上載上BK嘅圖，俾個網壓縮咗再加埋水印係咁。芝士波波變成菠蘿，如果我放自己幅相上嚟，隨時變佛地魔

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