吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香蕉朱古力紐紋蛋糕(少甜少油)

烹飪搵食今日: 1|主題: 139330

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 2756 | 回覆: 21

[麵包糕點] 香蕉朱古力紐紋蛋糕(少甜少油) [複製鏈接]

campbell

大宅

積分: 4983

1^#

發表於 17-7-12 18:35 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

大食會甜點首選～～～
不過第一次整，d 紋鈕得唔夠靚

點評

shirleyyan50

發表於 17-8-17 16:56

tessapan63

發表於 17-8-16 14:57

FiFiMa

發表於 17-8-2 22:05

0 0 0

私人傳訊

heidi718

洋房

積分: 68

22^#

發表於 17-8-21 12:50 |只看該作者

大食會一定好受歡迎

私人傳訊

Froggreen

伯爵府

積分: 16058

21^#

發表於 17-8-18 13:27 |只看該作者

私人傳訊

missbabydior

伯爵府

積分: 15262

2018復活節勳章

20^#

發表於 17-8-18 11:57 |只看該作者

回覆樓主

私人傳訊

shirleyyan50

禁止訪問

積分: 394

19^#

發表於 17-8-17 16:57 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

tessapan63

大宅

積分: 1163

18^#

發表於 17-8-16 14:58 |只看該作者

私人傳訊

kitying0223

複式洋房

積分: 282

17^#

發表於 17-8-14 20:34 |只看該作者

回覆樓主

好勁呀！來無得share食鐠？

私人傳訊

campbell

大宅

積分: 4983

16^#

發表於 17-8-14 19:58 |只看該作者

回覆樓主:

食譜如下：

1. 低筋粉 200g
2. 泡打粉 4g
3. 鹽 2g

4. 室溫軟牛油 50g
5. 橄欖油或菜油 50g
6. 糖 50g(少甜版)

7. 蛋 3隻
8. 牛奶 60ml
9. 香蕉 1隻

10. 黑朱古力 button 40g
11. 牛奶 40ml

先把4-6用打蛋機打勻，然後落蛋，跟住撈埋蕉，然後把1-3(事先篩勻)分三次撈入，每一次撈時也加入牛奶(都是分三次)，撈好面糊後先倒7成入焗盤，然後把黑朱古力和第11項的奶隔水加熱至溶解，混入餘下果3成既面糊，撈好後再倒入焗盤，用一隻筷子了十幾個圈，180度焗15分鐘，跟住蓋上錫紙，轉170度再焗15-20分鐘