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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 脆皮燒肉

烹飪搵食今日: 4|主題: 139176

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查看: 5460 | 回覆: 41

[菜式] 脆皮燒肉 [複製鏈接]

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發表於 17-8-3 19:26 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

點評

發表於 17-8-9 19:02

發表於 17-8-4 11:50

發表於 17-8-4 00:51

發表於 17-8-3 21:12

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發表於 17-10-3 23:49 |只看該作者

回覆樓主

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積分: 174089

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 17-10-1 01:58 |只看該作者

nana_cheung 發表於 17-9-21 09:32
我昨晚整左，皮硬、唔脆，請問有什麼秘訣？

要睇部焗爐功能架，有d焗爐齋焗唔得，焗完要用grill或broil至爆皮

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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積分: 22

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發表於 17-9-30 23:10 |只看該作者

勁wor

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積分: 4120

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發表於 17-9-21 23:28 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 17-9-21 15:06
會唔會係針插得太入？

可能係喎！原來只可輕力插洞洞㗎？

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2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

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發表於 17-9-21 19:08 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 17-8-3 19:26

做得好靚

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發表於 17-9-21 18:09 |只看該作者

回覆樓主

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發表於 17-9-21 15:07 |只看該作者

joeyjoeycc 發表於 17-9-21 14:24
我想問，如果整好左，再攤凍，咁仲脆唔脆架？

脆㗎，我都係凍左先切

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積分: 5380

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發表於 17-9-21 15:06 |只看該作者

nana_cheung 發表於 17-9-21 09:32
我昨晚整左，皮硬、唔脆，請問有什麼秘訣？

會唔會係針插得太入？

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積分: 12087

BK Milk勳章

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發表於 17-9-21 14:24 |只看該作者

回覆樓主:

我想問，如果整好左，再攤凍，咁仲脆唔脆架？

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2018復活節勳章

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發表於 17-9-21 14:23 |只看該作者

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-9-21 11:49 |只看該作者

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積分: 4120

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發表於 17-9-21 09:32 |只看該作者

我昨晚整左，皮硬、唔脆，請問有什麼秘訣？

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發表於 17-8-11 20:41 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 17-8-11 16:03 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 17-8-10 16:40 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 17-8-3 19:26

脆卜卜嘅皮，睇到好想食吖

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發表於 17-8-10 16:34 |只看該作者

Yummy

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發表於 17-8-10 12:22 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 17-8-9 21:10
四側不用
只塗在底部

多謝回覆

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發表於 17-8-10 12:21 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 17-8-9 21:10
四側不用
只塗在底部

多謝回覆

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積分: 5380

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發表於 17-8-9 21:10 |只看該作者

LOVE074 發表於 17-8-9 15:58
請問醃肉剩係抺肉底OK了嘛? 除了皮, 其他四側都不用嘛?新手敬上

四側不用
只塗在底部

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