烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 09-2-2 20:36 |只看該作者
試過1次之後愛上了, 有無人知係點整ga?


複式洋房

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15#
發表於 09-2-20 16:13 |只看該作者
深圳東門的聞到就香,不過要企系度食,人多來往,好危險。
雅蘭果間可以舒舒服服坐低食一碗就走就完美啦!哈哈~


男爵府

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14#
發表於 09-2-19 18:43 |只看該作者
雅蘭譚魚頭都有得食,正到暈


男爵府

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13#
發表於 09-2-17 21:27 |只看該作者
深圳東門 超正

原帖由 bellerion 於 09-2-10 20:36 發表
想請問... 深圳邊度有得食呢個酸辣粉ar?

tks~


男爵府

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12#
發表於 09-2-11 10:39 |只看該作者
原帖由 123by 於 09-2-10 19:48 發表


新蒲岗有呀。


新蒲崗邊度呀,有冇地址


大宅

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11#
發表於 09-2-10 20:36 |只看該作者
想請問... 深圳邊度有得食呢個酸辣粉ar?

tks~
;-) 大家記得每天用微笑面對每一天...


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


10#
發表於 09-2-10 20:24 |只看該作者
係昋港可買綠豆粉or冬粉
呢2種粉個口感都似紅薯粉
之前我係價真x(唔好意思唔識打)買
而且我見過老三陽有得賣
呢2隻粉扁既
平時我多用黎打邊爐,好"煙un"ka


複式洋房

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9#
發表於 09-2-10 19:50 |只看該作者
WELCOM LAR~~~~

原帖由 aves_y 於 09-2-10 16:27 發表


好多謝你!!


複式洋房

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8#
發表於 09-2-10 19:48 |只看該作者
原帖由 renocheung 於 09-2-10 16:07 發表
深水o個間,超級唔得,好多油,同埋招呼好差 ,同深圳比,完全唔得,我食過一次,冇下次,
我到想知香港仲有冇地方有得食呀


新蒲岗有呀。


大宅

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7#
發表於 09-2-10 16:34 |只看該作者
系呀, 我系蛇口窩乜見到果啲粉, 叫紅薯粉絲. 5 蚊一扎, 約 200 克.
原帖由 123by 於 09-2-3 16:10 發表
我宜家身在内地,所以仅能打简体字,希望你可以睇得明啦.

做法:我会炒D黄豆或者买有花生的麻辣酱料,例如大6超级市场常见的老X妈

跟住汤底放黑醋(镇江醋),我会中意放几只醋,传统酿造不放色素的红醋(有香味),然后调教 ...


男爵府

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6#
發表於 09-2-10 16:27 |只看該作者
原帖由 123by 於 09-2-3 16:10 發表
我宜家身在内地,所以仅能打简体字,希望你可以睇得明啦.

做法:我会炒D黄豆或者买有花生的麻辣酱料,例如大6超级市场常见的老X妈

跟住汤底放黑醋(镇江醋),我会中意放几只醋,传统酿造不放色素的红醋(有香味),然后调教 ...


好多謝你!!


男爵府

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5#
發表於 09-2-10 16:07 |只看該作者
深水o個間,超級唔得,好多油,同埋招呼好差 ,同深圳比,完全唔得,我食過一次,冇下次,
我到想知香港仲有冇地方有得食呀


男爵府

積分: 9461


4#
發表於 09-2-10 15:44 |只看該作者
深水埗都冇得食呀
好似叫'傷心xxx'
佢門口有2幅對聯
酸到流口水
辡到流眼水

地點係'維記'豬肝面附近

小少爺係ma mi 既心肝寶貝


複式洋房

積分: 146


3#
發表於 09-2-3 16:10 |只看該作者
我宜家身在内地,所以仅能打简体字,希望你可以睇得明啦.

做法:我会炒D黄豆或者买有花生的麻辣酱料,例如大6超级市场常见的老X妈

跟住汤底放黑醋(镇江醋),我会中意放几只醋,传统酿造不放色素的红醋(有香味),然后调教酸度的白醋.

最后要放麻油,与少少蒜头与姜,全部都要系碎与生的.捞一捞,再冲入热汤.

粉系叫做红薯粉.

最后面头放上炒熟的肉碎,生葱花,芫茜,与酸豆角(可选择放OR唔放)碎花生.

搞掂.

有时候夜晚太夜,我会自制来做消夜,少左肉碎.
酸D开胃D.味道可以有6到8成似啦.

打字好辛苦,所以可能讲得唔够详细,希望可以帮到你啦.


大宅

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2#
發表於 09-2-3 08:46 |只看該作者
我冇食過. 系深圳見過.
果啲粉, 系好似米線甘粗既 "粉絲".
用綠豆做主要原料既粉絲.
深圳超市有. 香港我冇留意有冇.

酸辣, 辣漿+醋, 唔知得唔得呢?

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