烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 17-9-2 10:32 |只看該作者
如題


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36#
發表於 17-12-17 13:32 |只看該作者

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35#
發表於 17-12-16 17:54 |只看該作者

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伯爵府

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34#
發表於 17-12-16 15:39 |只看該作者
愛登士家庭 發表於 17-10-7 17:45
好認同 現在開始要買生鐵鑊

但生鐵王唔ok, 我中伏,現在只用黎hotpot, 炒野,煎魚要用生鐵鑊,易潔煎雞翼燜野


伯爵府

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33#
發表於 17-12-16 15:36 |只看該作者
fishfishbi 發表於 17-12-14 08:38
如果你識控制,生鐵鑊係最好用

生鐵鑊唔痴但要多油,炸野d油用唔番


伯爵府

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32#
發表於 17-12-16 15:34 |只看該作者
jumpy 發表於 17-9-2 23:42
平或貴的易潔鑊都用過,開頭隻隻都好用,耐咗就一定黐,就算我隻鑊冇花用耐咗都黐。我已放棄易潔鑊,轉用不 ...

我以前經常一個月一隻,惠康換Woxx都唔ok, 現在嗰個易潔煲用左兩年


複式洋房

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31#
發表於 17-12-16 13:44 |只看該作者
lamwwjd 發表於 17-9-2 10:32
如題

買了 尚膳廚 唔錯幾好用 唔chi底 輕 電磁爐用得 金屬鑊剷用得 。debuyer都有:重, 唔點洗得。


大宅

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30#
發表於 17-12-15 21:02 |只看該作者
jumpy 發表於 17-9-2 23:42
平或貴的易潔鑊都用過,開頭隻隻都好用,耐咗就一定黐,就算我隻鑊冇花用耐咗都黐。我已放棄易潔鑊,轉用不 ...



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29#
發表於 17-12-15 17:01 |只看該作者
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28#
發表於 17-12-14 08:38 |只看該作者

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27#
發表於 17-12-13 12:13 |只看該作者
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大宅

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26#
發表於 17-12-13 07:59 |只看該作者
jumpy 發表於 17-12-13 03:28
凍水都可以洗鑊,如隻鑊已放涼就ok。我就用熱水加鋼絲球刷一下,之後放上爐㷫翻乾和用廚房抹手紙搽一層好 ...

只用水洗鑊,總是油淋,忍不住用了少少洗潔精去洗


子爵府

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2024年龍年勳章 熱血金章


25#
發表於 17-12-13 03:28 |只看該作者
milkmilk071213 發表於 17-12-12 21:57
debuyer 洗鑊只可用熱水?有油時總是洗乾淨,請教有冇方法呢?

凍水都可以洗鑊,如隻鑊已放涼就ok。我就用熱水加鋼絲球刷一下,之後放上爐㷫翻乾和用廚房抹手紙搽一層好薄的油去養住。


大宅

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24#
發表於 17-12-12 21:57 |只看該作者
jumpy 發表於 17-9-8 17:16
我用緊DeBuyer平底鐵鑊28cm和Lagostina不銹鋼炒鑊38cm,但都重㗎,以前用易潔鑊可以拋住去兜材料,Debuyer ...

debuyer 洗鑊只可用熱水?有油時總是洗乾淨,請教有冇方法呢?


珍珠宮

積分: 33472


23#
發表於 17-12-12 07:45 |只看該作者

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DeBuyer 會唔會癡底?


子爵府

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22#
發表於 17-10-7 17:45 |只看該作者
midlife-andy94 發表於 17-9-3 20:43
如是㕑房新手,買隻百零蚊既用住先,因不知如何使用,易潔鑊好易花及粘底,到用了一段時間才買隻好小小的。 ...

好認同 現在開始要買生鐵鑊
:-D


大宅

積分: 3072


21#
發表於 17-9-25 02:10 |只看該作者
Debuyer好用


男爵府

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20#
發表於 17-9-22 15:28 |只看該作者
jumpy 發表於 17-9-22 14:43
我在上海街聯品買。早幾日有jm send 咗條link https://www.monopeng.com,勁抵買。
...

有冇人係呢間買過?好平


子爵府

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2024年龍年勳章 熱血金章


19#
發表於 17-9-22 14:43 |只看該作者
Onongbabe 發表於 17-9-22 14:35
回覆 jumpy 的帖子

請問呢個牌子"deBuyer"邊度有得賣?

我在上海街聯品買。早幾日有jm send 咗條link https://www.monopeng.com,勁抵買。


大宅

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18#
發表於 17-9-22 14:35 |只看該作者
回覆 jumpy 的帖子

請問呢個牌子"deBuyer"邊度有得賣?

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