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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 什麼魚煮湯最有益尤其係對小朋友

自由講場今日: 109|主題: 1361296

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什麼魚煮湯最有益尤其係對小朋友

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papaof2

禁止訪問

積分: 3659

1^#

發表於 17-9-11 22:52 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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YAC0601

男爵府

積分: 7567

105^#

發表於 17-9-13 23:26 |只看該作者

garon 發表於 17-9-13 22:03
梳欏要劏嗎？

不用

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bkfans123

公爵府

積分: 27497

104^#

發表於 17-9-13 22:54 |只看該作者

papaof2 發表於 17-9-13 09:01
這些什麼魚？

深色d嘅係牛鳅

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曾詩拉

複式洋房

積分: 239

103^#

發表於 17-9-13 22:27 |只看該作者

garon 發表於 17-9-13 22:03
梳欏要劏嗎？

我都有依個疑問

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garon

子爵府

積分: 11202

102^#

發表於 17-9-13 22:03 |只看該作者

YAC0601 發表於 17-9-12 23:49
我多數買梳羅，20蚊有一份好多細細條，煎完加水煲滾就得！我會隔左啲魚渣，裝起啲魚湯，煲粥仔飯仔煮面比小 ...

梳欏要劏嗎？

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EstrellaDamm

水晶宮

積分: 55381

101^#

發表於 17-9-13 18:06 |只看該作者

MrsSingSing 發表於 17-9-13 13:26
即係只有食魚肉先有魚既營養？

中醫咁多年來推薦既湯水即係冇效？？？

係兩樣嘢嚟。我並唔係話中醫推薦嘅湯水冇效。要搞清楚嘅係中醫所謂對身體有益嘅，同營養學上嘅「營養豐富」並未必係相等。

例如講，小朋友膳食每日必須有充足蛋白質及鈣質，但若果誤以為飲魚湯/肉湯/骨湯可以補充呢兩種營養就大錯特錯。當然，咁唔一定代表飲湯冇益。

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tincat

大宅

積分: 1325

100^#

發表於 17-9-13 14:18 |只看該作者

[email protected] 發表於 17-9-11 23:09
我都想知點煲魚湯，我99成日煲白雪雪無乜配料既魚湯俾小朋友飲，煲起只夠小朋友飲，大人無得飲既，係咪小水 ...

其實煮魚湯平時……滚魚湯都可以白雪雪嫁、我屋企水上人、平時拍片薑煎香條魚兩邊、再落大滚水蓋個條魚大半、落瓜或豆腐滚一陣加調味完成……想白雪雪落水落大滚水就會白雪雪……

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EuniceMaMa

子爵府

積分: 12459

99^#

發表於 17-9-13 14:11 |只看該作者

jojojojom 發表於 17-9-13 14:06
而家過左休魚期，大把平靚正海魚仔，一份份買，可以煮多D煮粉，魚湯勝瓜半湯菜
...

我今日買左4條青根煲魚湯，用黎浸勝瓜魚肚竹笙

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jojojojom

水晶宮

積分: 50870

98^#

發表於 17-9-13 14:06 |只看該作者

回覆樓主:

而家過左休魚期，大把平靚正海魚仔，一份份買，可以煮多D煮粉，魚湯勝瓜半湯菜

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ICbaby

侯爵府

積分: 20904

馬年勳章 2026勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章畀面勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

97^#

發表於 17-9-13 13:47 |只看該作者

littlemelody 發表於 17-9-13 11:56
本帖最後由 littlemelody 於 17-9-13 11:58 編輯

水銀

本帖最後由 ICbaby 於 17-9-13 13:48 編輯

我同意，食野/飲湯,也好千萬不可日日食同樣既野，轉下款，樣樣食d，比較安全。

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MrsSingSing

珍珠宮

積分: 37389

96^#

發表於 17-9-13 13:26 |只看該作者

EstrellaDamm 發表於 17-9-13 13:02
飲湯吸收鈣係謬誤。魚湯內鈣含量微乎其微。
要從奶品以外吸收鈣，不如多直接食用連骨魚毛蝦毛、傳統硬豆腐 ...

即係只有食魚肉先有魚既營養？

中醫咁多年來推薦既湯水即係冇效？？？

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Funcsarah

大宅

積分: 1876

95^#

發表於 17-9-13 13:19 |只看該作者

EstrellaDamm 發表於 17-9-13 13:13
我唔係話唔好飲呀，咁好味。不過飲湯補鈣實在係太多人嘅誤解，我先忍唔住提一提。 ...

點都健康過飲汽水，我唔食魚都飲魚湯

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EstrellaDamm

水晶宮

積分: 55381

94^#

發表於 17-9-13 13:13 |只看該作者

Funcsarah 發表於 17-9-13 13:08
當然有咁做，我仔食好多菜，其實飲食好均衡，魚湯爺爺嫲嫲好心機整比佢飲，佢又鍾意，唔好諗到咁負面功效 ...

我唔係話唔好飲呀，咁好味。

不過飲湯補鈣實在係太多人嘅誤解，我先忍唔住提一提。

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Funcsarah

大宅

積分: 1876

93^#

發表於 17-9-13 13:08 |只看該作者

EstrellaDamm 發表於 17-9-13 13:02
飲湯吸收鈣係謬誤。魚湯內鈣含量微乎其微。
要從奶品以外吸收鈣，不如多直接食用連骨魚毛蝦毛、傳統硬豆腐 ...

當然有咁做，我仔食好多菜，其實飲食好均衡，魚湯爺爺嫲嫲好心機整比佢飲，佢又鍾意，唔好諗到咁負面功效。
我冇擔心咁多，我自己其實連(emoji)也不吃，只是好感激老人家心機。
大家討論返用咩魚煲湯好了

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EstrellaDamm

水晶宮

積分: 55381

92^#

發表於 17-9-13 13:02 |只看該作者

Funcsarah 發表於 17-9-13 12:06
不是深海魚，只是一些魚仔，水銀？

每個人選擇不同，我明白你善意提醒，就算不喝魚湯都會食魚，食物安全 ...

飲湯吸收鈣係謬誤。魚湯內鈣含量微乎其微。
要從奶品以外吸收鈣，不如多直接食用連骨魚毛蝦毛、傳統硬豆腐、加鈣豆漿、深綠菜、芝麻等。

詳情可參考以下衛生署網頁

https://www.studenthealth.gov.hk/tc_chi/health/health_dn/health_dn_ckhm.html