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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 百合會苦嗎?

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查看: 2008 | 回覆: 6

百合會苦嗎? [複製鏈接]

catiou627

伯爵府

積分: 15399

1^#

發表於 17-9-15 08:49 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

去藥材舖買左包乾百合, 煲完後食落有少少苦. 正常嗎?

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jody4444

大宅

積分: 3195

育兒性格勳章

7^#

發表於 17-9-15 18:01 |只看該作者

回覆樓主:

我試過有親戚在雲南帶番黎的紫色百合，真係超苦，問親戚，話不嬲都係咁的味，所以我覺得正常，問題係百合的品種。

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crystal_ng

大宅

積分: 3293

親子王國15週年勳章

6^#

發表於 17-9-15 17:46 |只看該作者

catiou627 發表於 17-9-15 11:24
多謝回答.
我剛剛google過, 原來乾百合苦係正常.

係呀,乾百合係有少少苦,同埋可以煲耐D....鮮百合就甜,好快煲溶

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catiou627

伯爵府

積分: 15399

5^#

發表於 17-9-15 11:24 |只看該作者

多謝回答.
我剛剛google過, 原來乾百合苦係正常.

百合干苦是正常的，因为它具有润肺的作用。百合分为干百合和鲜百合都具酸若的味道，如果实在是太苦吃不下去,可以和着一些绿豆之类的煮成汤,再加上一点红糖,这样就不会太苦了,这种汤即能消暑,还有起到一直美容的功效.但是在购买百合的时候一定要注意,不要选一些经过硫磺漂过的百合干,那样起不了药效。干百合千万不要在菜市厂买，小贩那里卖的有的是用不干净的东西泡过的，吃着对身体不好。所以一定要去超市去买。好的干百合买的时候因为脱水是黄色的，拿在手里闻是有清香的甜甜的味道，用水泡过是才会变成白色．炒出来也是有一点甜的。