自由講場

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子爵府

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1#
發表於 17-9-29 17:36 |只看該作者
我想包片糖湯丸,但煮完出黎個心粒糖唔係完全融哂,想問係咪正常?
咬落去仲有一粒粒糖
有冇jm 識整?
myimage.jpg
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水晶宮

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2024年龍年勳章


23#
發表於 17-9-30 07:55 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 Rita 於 17-9-30 07:56 編輯

係咁架,我鐘意咬落去唔溶得哂仲有少少粒粒個口感


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22#
發表於 17-9-30 06:17 |只看該作者

回覆樓主:

中火煲,浮晒面煲多幾分鐘,熄火冚蓋焗一陣,應該會溶晒。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


子爵府

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21#
發表於 17-9-29 23:32 |只看該作者
二小姐 發表於 17-9-29 20:39
細個時祖母有一齊同我包片糖湯丸
個陣成日去街巿,好恨要黑色一粒粒好似老泥丸咁嘅芝麻餡。。。唔想要片糖
...

我試過好多唔同味,芝麻花生奶皇,都係片糖好食


珍珠宮

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20#
發表於 17-9-29 22:54 |只看該作者

回覆樓主:

半溶半起沙好食


侯爵府

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19#
發表於 17-9-29 21:52 |只看該作者

回覆樓主

我反而鍾意溶唔晒
lmy


侯爵府

積分: 24842


18#
發表於 17-9-29 20:39 |只看該作者

回覆樓主:

細個時祖母有一齊同我包片糖湯丸
個陣成日去街巿,好恨要黑色一粒粒好似老泥丸咁嘅芝麻餡。。。唔想要片糖

而家好懷念片糖湯丸
8-)


子爵府

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17#
發表於 17-9-29 19:12 |只看該作者

回覆樓主

糖切細粒D和煲耐少少,小時候最愛


瑪瑙宮

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16#
發表於 17-9-29 19:08 |只看該作者

回覆樓主:

用片糖粉會唔會好d?

不過我鍾意入面有小粒片糖。


公爵府

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15#
發表於 17-9-29 18:35 |只看該作者

回覆樓主:

我自己鍾意入面唔溶哂,會唔會係片糖太大塊所以溶唔哂


珍珠宮

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14#
發表於 17-9-29 18:15 |只看該作者

回覆樓主:

正呀!


子爵府

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13#
發表於 17-9-29 18:00 |只看該作者
20150618bb 發表於 17-9-29 17:50
的糖是粒型OR粉型,用樽壓成粉會好的

試過呀,整成粉,都係一粒粒沙咁,原來都係有jm 有如樣問題


大宅

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12#
發表於 17-9-29 17:55 |只看該作者

回覆樓主:

我自己整,吃果陣有時都會咬到片糖,有啲就無。我諗係因為你粒糖太大粒,溶吾曬。不過我又中意咬到粒糖窩


水晶宮

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11#
發表於 17-9-29 17:53 |只看該作者
回覆 大富翁 的帖子

我自己整都係咁, 反而我又LIKE喎


公爵府

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10#
發表於 17-9-29 17:53 |只看該作者
大富翁 發表於 17-9-29 17:36
我想包片糖湯丸,但煮完出黎個心粒糖唔係完全融哂,想問係咪正常?
咬落去仲有一粒粒糖
有冇jm 識整?

你個火要去到最細, 粒粒湯圓呢就唔會爆皮, 煮耐少少去入面就會溶


禁止訪問

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9#
發表於 17-9-29 17:51 |只看該作者

回覆樓主

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珊瑚宮

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8#
發表於 17-9-29 17:50 |只看該作者
大富翁 發表於 17-9-29 17:44
足ga, 已經浮哂同肥哂

的糖是粒型OR粉型,用樽壓成粉會好的

點評

wcpcelia    發表於 17-9-30 10:39


男爵府

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7#
發表於 17-9-29 17:47 |只看該作者
有次整又系半熔 同糖系沙狀, 但我唔覺好食.


子爵府

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6#
發表於 17-9-29 17:45 |只看該作者
貪靚媽 發表於 17-9-29 17:44
片糖湯圓有得買嘅咩?通常都自己包架喎

我係自己包ga


子爵府

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5#
發表於 17-9-29 17:44 |只看該作者
20150618bb 發表於 17-9-29 17:40
煲...時間唔足?

足ga, 已經浮哂同肥哂

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