自由講場 今日: 88 | 主題: 1352220

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發表於 17-10-13 11:19 |只看該作者

Cheddar85ang 發表於 17-10-13 11:15
要留意侍應係咪炒散，炒散質素好多時都爭啲，不過都無計。

都唔計得咁多,自己大日子,諗住個個開開心心算.

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KateC2012

禁止訪問

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發表於 17-10-13 11:19 |只看該作者

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ada0707

瑪瑙宮

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2023年兔年勳章虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 17-10-13 11:15 |只看該作者

一到埗就每枱侍應100經理500

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Cheddar85ang

水晶宮

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發表於 17-10-13 11:15 |只看該作者

dollylamyygmail 發表於 17-10-13 10:59
我都想準備得好啲,希望唔好得失幫手嘅職員啦.

要留意侍應係咪炒散，炒散質素好多時都爭啲，不過都無計。

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Cheddar85ang

水晶宮

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發表於 17-10-13 11:13 |只看該作者

回覆樓主

仲有派埋俾廚房，問經理有幾多人，都係$50/$100

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grace929

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發表於 17-10-13 11:01 |只看該作者

回覆樓主:

我細佬上年結婚擺酒店，一去到經理報晒有幾多經理，幾多waiter, 幾多大廚，二廚之類。我地經理，大廚派派100，二廚派50 其他派20。之後埋單時無再問過 tips

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發表於 17-10-13 10:59 |只看該作者

本帖最後由 dollylamyygmail 於 17-10-13 11:00 編輯

sleepy33hk 發表於 17-10-13 10:50
乜原來咁多人咁豪架，我個時侍應、廚房$20封，經理$100
埋單無R貼士但預左俾，原本諗住簽咭寫多d，點知佢地 ...

我都想準備得好啲,希望唔好得失幫手嘅職員啦.

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發表於 17-10-13 10:57 |只看該作者

回覆 triplebaby 的帖子

係,其實都預會比小費幫手既職員,只係驚到時冇預到要比,準備得唔好.
當日真係想大家都開開心心,自己唔會去斤斤計較.

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triplebaby

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發表於 17-10-13 10:53 |只看該作者

dollylamyygmail 發表於 17-10-13 10:40
回覆 triplebaby 的帖子

多謝你嘅資訊,等我放埋落個ToDoList先,到時預備定.

其實好多傳菜姐姐都係散工，個啲多數廿蚊就得。。廚房大佬，經理，跟出跟入的職員呢啲就唔少得了。。。祝你婚禮順順利利

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sleepy33hk

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發表於 17-10-13 10:50 |只看該作者

回覆樓主

乜原來咁多人咁豪架，我個時侍應、廚房$20封，經理$100
埋單無R貼士但預左俾，原本諗住簽咭寫多d，點知佢地話現金員工先有得分，所以無預俾現金嘅情況下俾左六百（真心覺得佢地做得好好，可惜當時無準備）

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caribbean1

珍珠宮

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發表於 17-10-13 10:44 |只看該作者

經理 500
其他 100

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發表於 17-10-13 10:40 |只看該作者

回覆 triplebaby 的帖子

多謝你嘅資訊,等我放埋落個ToDoList先,到時預備定.

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triplebaby

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發表於 17-10-13 10:39 |只看該作者

dollylamyygmail 發表於 17-10-13 10:07
想問而家仲有冇找完數,啲職員話:「再添啲」呢樣嘢㗎,我阿哥好多年前結婚,找完數,再比小費,比完(職員未拆利 ...

對，酒樓叫呢啲做“添喜“, 通常r 到大概500-1000

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cymlwhw