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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 烤德國鹹豬手

烹飪搵食今日: 7|主題: 139328

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[菜式] 烤德國鹹豬手 [複製鏈接]

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發表於 17-11-28 20:32 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由芝芝妈於 17-11-29 00:04 編輯

又係新嘗試，覺得d皮麻麻地

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發表於 17-12-6 21:31

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

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發表於 17-12-1 14:50 |只看該作者

芝芝妈發表於 17-11-28 20:32
又係新嘗試，覺得d皮麻麻地

好味

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-11-30 10:58 |只看該作者

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發表於 17-11-29 19:49 |只看該作者

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加油

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發表於 17-11-29 19:11 |只看該作者

littlevichan 發表於 17-11-29 18:51
好想自己試下整，但好難拿捏火喉煮得岩岩好

我都係上網學，睇完就試，呢次唔得就下次再試過

命里有時終須有，命里無時莫強求。

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發表於 17-11-29 19:09 |只看該作者

AC117 發表於 17-11-29 18:54
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唔好要求咁高，買相已引死人了

第一次係咁上下，期待下次更好

命里有時終須有，命里無時莫強求。

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發表於 17-11-29 18:54 |只看該作者

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唔好要求咁高，買相已引死人了

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發表於 17-11-29 18:51 |只看該作者

好想自己試下整，但好難拿捏火喉煮得岩岩好

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發表於 17-11-29 18:39 |只看該作者

AC117 發表於 17-11-29 17:50
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焗好複雜，但真正在餐廳食的德國咸豬手是皮脆內嫩的。自己做只會乾＿我無焗 ...

我果隻有d位脆，但脆得嚟又唔係燒肉皮咁脆法

命里有時終須有，命里無時莫強求。

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發表於 17-11-29 17:50 |只看該作者

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焗好複雜，但真正在餐廳食的德國咸豬手是皮脆內嫩的。自己做只會乾

＿我無焗爐試過炸都係失敗

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發表於 17-11-29 17:29 |只看該作者

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我是慢火原隻整林，再起鑊爆洋蔥黑椒用番烚豬手湯加蠔油燴，剩起收汁淋面，食時刀叉品嚐，是滑不是脆的。
**出水後用香葉糊椒放電飯煲煲林，湯我會留起放冰箱，用黎煮餸或面，高雲牌豬手最正，但有時大昌也買到不知名牌子豬手

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發表於 17-11-29 17:03 |只看該作者

AC117 發表於 17-11-29 17:02
周末剛做洋蔥黑椒豬手，原隻上枱，阿仔最愛豬皮

你整果隻皮脆唔脆架？我呢隻d皮好難咬

命里有時終須有，命里無時莫強求。

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發表於 17-11-29 17:02 |只看該作者

周末剛做洋蔥黑椒豬手，原隻上枱，阿仔最愛豬皮

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發表於 17-11-29 16:06 |只看該作者

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發表於 17-11-29 15:34 |只看該作者

好想食呀

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發表於 17-11-29 13:37 |只看該作者

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發表於 17-11-29 11:35 |只看該作者

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發表於 17-11-29 11:17 |只看該作者

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發表於 17-11-29 10:39 |只看該作者

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*yummy*

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發表於 17-11-28 22:19 |只看該作者

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吸引

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