自由講場

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瑪瑙宮

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1#
發表於 17-12-6 16:33 |只看該作者
冬天就是不想煮飯


伯爵府

積分: 18362


99#
發表於 17-12-8 13:32 |只看該作者
cindy618 發表於 17-12-8 13:28
雞脾腌完要洗去鹽嗎?

我冇架,我求其放先小鹽葉炸我依個做法參考肥媽嘅,你可以Google下


瑪瑙宮

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98#
發表於 17-12-8 13:28 |只看該作者
QY08040408 發表於 17-12-8 13:14
簡單版海南雞吡飯。
洗好米,放蔥段同香茅段,再放雞吡(最好用鹽葉半粒鐘)兩隻,之後加水同上湯比例1:1 ...

雞脾腌完要洗去鹽嗎?


伯爵府

積分: 18362


97#
發表於 17-12-8 13:14 |只看該作者

回覆樓主

簡單版海南雞吡飯。
洗好米,放蔥段同香茅段,再放雞吡(最好用鹽葉半粒鐘)兩隻,之後加水同上湯比例1:1。


伯爵府

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96#
發表於 17-12-8 13:11 |只看該作者

回覆樓主

肉碎,牛肝菌飯成個廚房都香噴噴


用戶要求終止服務

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 開心吸收勳章


95#
發表於 17-12-8 13:05 |只看該作者
囡囡888 發表於 17-12-8 07:53
番茄三文魚飯

呢味正呀


珍珠宮

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94#
發表於 17-12-8 13:01 |只看該作者
睇到好肚餓


水晶宮

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醒目開學勳章 畀面勳章


93#
發表於 17-12-8 12:50 |只看該作者
oopp2008 發表於 17-12-6 22:52
雞脾用鹽醃一個鐘先,之後洗走啲鹽,再同米一齊煲,就係咁簡單!

用沙薑粉代替鹽仲正呀!
孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


子爵府

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92#
發表於 17-12-8 09:15 |只看該作者
healthymimi 發表於 17-12-7 23:15
一田有,但多砂
睇下其他姊妹有冇好介紹

(emoji)(emoji)
唔該曬


子爵府

積分: 11839


91#
發表於 17-12-8 07:53 |只看該作者
cindy618 發表於 17-12-6 16:33
冬天就是不想煮飯

番茄三文魚飯


大宅

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90#
發表於 17-12-7 23:42 |只看該作者

回覆樓主

大家都好多提議、要收藏


複式洋房

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89#
發表於 17-12-7 23:17 |只看該作者

回覆樓主:

排骨飯


珍珠宮

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88#
發表於 17-12-7 23:15 |只看該作者
pinkykitty 發表於 17-12-7 21:28
請問牛肝菌係邊度買?

一田有,但多砂
睇下其他姊妹有冇好介紹


男爵府

積分: 8238


87#
發表於 17-12-7 23:05 |只看該作者

回覆樓主

我煮一大一細,都like一煲過。
但係有時煮多少少(2大1細),就會變生米,唔知點解
唔知關唔關我係細煲事,我用緊係象印最多煮3乜米嗰隻


子爵府

積分: 12521


86#
發表於 17-12-7 21:28 |只看該作者
healthymimi 發表於 17-12-6 20:14
牛肝菌

請問牛肝菌係邊度買?


別墅

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85#
發表於 17-12-7 21:05 |只看該作者

回覆樓主



子爵府

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大廚勳章


84#
發表於 17-12-7 20:51 |只看該作者

回覆樓主:

眼嘏就係當米煮到收晒水,開始出現蜂窩狀時就好似蝦眼一点点咁 希望我講得清楚令你明白


子爵府

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BK Milk勳章


83#
發表於 17-12-7 20:15 |只看該作者
張胡太太 發表於 17-12-6 21:25
飯煮到變蝦眼,落餸後轉細火繼續煮10至15分鐘(視乎材料決定時間)之後熄火焗10分鐘食得。
...

請問乜叫蝦眼


珍珠宮

積分: 36809


82#
發表於 17-12-7 18:52 |只看該作者
crystal媽咪 發表於 17-12-6 17:03
有味飯
預備冬菇粒、蝦米粒、瑤柱粒、浸軟切碎一同煲飯, 我老公成勁like,會食好多
...

好味


男爵府

積分: 9690


81#
發表於 17-12-7 18:40 |只看該作者

回覆樓主

我冬天至愛電飯煲焗臘鴨肶潤腸飯
呢個post 好正

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