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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教吓咸蛋使唔使煮㗎？

自由講場今日: 189|主題: 1350682

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請教吓咸蛋使唔使煮㗎？ [複製鏈接]

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發表於 17-12-12 23:43 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

如題定好似皮蛋咁唔使煮？sorry新手學煮飯

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發表於 17-12-14 09:17 |只看該作者

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發表於 17-12-14 07:43 |只看該作者

咸蛋, 鴨蛋都同雞蛋一樣會漏汁

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發表於 17-12-14 07:37 |只看該作者

kitbebe 發表於 17-12-13 17:44
皮蛋我會成隻碌殼掉落煲湯, 幾分鐘後先切開, 如果唔係, 煲湯會變左灰黑色 ...

我諗beyond 有套戲, 家駒狂食皮蛋食到嘔出黎d 野係黑色.

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發表於 17-12-14 07:33 |只看該作者

metrochung 發表於 17-12-13 08:43
生咸蛋黃？生食？

細個偷食丫麻....

阿媽整鹹蛋蒸蛋, 佢整左鹹蛋黃碎響個碟度先, 我見到咪偷一兩粒鹹蛋黃碎食. 半生熟蛋d 人咪又係咁食.

而家梗係會煮過鹹蛋至食.

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發表於 17-12-14 03:31 |只看該作者

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我細過都以為咸蛋一買反黎就好似燒味飯個隻咁

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發表於 17-12-13 21:05 |只看該作者

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咸蛋未熟打出黎係液態，唔似皮蛋一開就係固體

感激遇上你~

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發表於 17-12-13 20:57 |只看該作者

回覆樓主:

係大陸同台灣買嘅咸蛋係熟嘅，香港買係生嘅，我鍾意係香港買

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發表於 17-12-13 20:57 |只看該作者

朱古力小b 發表於 17-12-13 18:24
真係無呀我新手煮婦

我估你未做煮婦前好幸福，或者係外國大嘅，連咸蛋都可以唔知要整熟。

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發表於 17-12-13 20:43 |只看該作者

kitbebe 發表於 17-12-13 19:39
咁我唔切開隻皮蛋，都唔會知佢靚唔靚喎！煮左穩陣d

十分簡單，切開唔靚就唔好用來煮，用過第隻。

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發表於 17-12-13 20:26 |只看該作者

朱古力小b 發表於 17-12-13 18:34
唔好玩我啦，我煮飯嘅次數10只手指數得晒，唔肚痛都偷笑

有熟咗嘅咸蛋賣，搵熱水浸下，就可以抆開個shell即食，好正

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發表於 17-12-13 19:39 |只看該作者

tkop 發表於 17-12-13 18:33
可否加多雙筷

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發表於 17-12-13 19:39 |只看該作者

小可愛11 發表於 17-12-13 18:06
咁，係隻皮旦未夠時間，唔靚，不過個黃有時候會係少許糊狀，杰撻撻，絕對唔會係好流質。
...

咁我唔切開隻皮蛋，都唔會知佢靚唔靚喎！煮左穩陣d

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發表於 17-12-13 18:37 |只看該作者

朱古力小b 發表於 17-12-13 18:34
唔好玩我啦，我煮飯嘅次數10只手指數得晒，唔肚痛都偷笑

煮熟晒就得喇

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發表於 17-12-13 18:37 |只看該作者

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發表於 17-12-13 18:34 |只看該作者

tkop 發表於 17-12-13 18:33
可否加多雙筷

唔好玩我啦，我煮飯嘅次數10只手指數得晒，唔肚痛都偷笑

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發表於 17-12-13 18:33 |只看該作者

朱古力小b 發表於 17-12-13 18:30
大閘蟹、豉椒炒魷魚、金銀蛋菠菜、蒸客家咸雞

可否加多雙筷

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發表於 17-12-13 18:30 |只看該作者

tkop 發表於 17-12-13 18:29
咁你今曰煮咩餸

大閘蟹、豉椒炒魷魚、金銀蛋菠菜、蒸客家咸雞

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發表於 17-12-13 18:29 |只看該作者

朱古力小b 發表於 17-12-13 18:24
真係無呀我新手煮婦

咁你今曰煮咩餸

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發表於 17-12-13 18:24 |只看該作者

tkop 發表於 17-12-13 18:23
咁你有沒有整過咸旦蒸肉餅

真係無呀

我新手煮婦

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