烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
1

尾頁
   0
bu-b


珍珠宮

積分: 35556

2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


1#
發表於 17-12-13 12:50 |只看該作者
如題。
應該蒸？焗？然後再淋返汁？
私人傳訊

kws226


男爵府

積分: 6301

畀面勳章


13#
發表於 17-12-17 20:33 |只看該作者
wingwing1012 發表於 17-12-13 13:01
回覆 bu-b 的帖子

平時我會早一晚放雪櫃解凍少少,第二日等飯就快煮好放上飯面,飯煲跳制後再焗一陣,d汁又會 ...

我都係咁 好食
私人傳訊

333s


象牙宮

積分: 239780


12#
發表於 17-12-17 16:50 |只看該作者
小火煎 + 時間長DD。慢慢整熱佢
微波炉叮。
飯煲焗。 飯熟, 打開放入, 蓋上 15分。 也會熱的。
焗炉。
氣炸煱。


一樣可以。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
私人傳訊

fishfishbi


禁止訪問

積分: 1606


11#
發表於 17-12-14 08:34 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊

bu-b


珍珠宮

積分: 35556

2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


10#
發表於 17-12-13 21:05 |只看該作者
原來已經夠味，我仲專登買支鰻魚汁添
私人傳訊

stella816


珍珠宮

積分: 38945

畀面勳章 親子王國15週年勳章


9#
發表於 17-12-13 20:06 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 stella816 於 17-12-13 20:07 編輯

我隔水蒸翻熱食，基本上都夠味所以我冇再落包汁
私人傳訊

mrschocolate


珍珠宮

積分: 31074


8#
發表於 17-12-13 17:21 |只看該作者
本帖最後由 mrschocolate 於 17-12-13 17:21 編輯
bu-b 發表於 17-12-13 12:50
如題。
應該蒸？焗？然後再淋返汁？

焗 or 連袋隔水略煮(視乎個個牌子個袋可唔可以咁做)
私人傳訊

amychoi


水晶宮

積分: 68591

親子王國15週年勳章


7#
發表於 17-12-13 17:07 |只看該作者
wingwing1012 發表於 17-12-13 13:01
回覆 bu-b 的帖子

平時我會早一晚放雪櫃解凍少少,第二日等飯就快煮好放上飯面,飯煲跳制後再焗一陣,d汁又會 ...
這方法唔錯
[
私人傳訊

siuman3317


子爵府

積分: 11379


6#
發表於 17-12-13 15:29 |只看該作者

回覆樓主:

我用光波爐
私人傳訊

wingwing1012


大宅

積分: 2493


5#
發表於 17-12-13 15:02 |只看該作者
回覆 bu-b 的帖子

你果隻係汁分開? 因為我果隻係汁同鰻魚一齊,無另外汁,如果你有汁可以一半連鰻魚落,一半食之前淋上魚面(但要另外整熱d汁,麻煩d) ,想懶就一次落哂..
私人傳訊

bu-b


珍珠宮

積分: 35556

2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


4#
發表於 17-12-13 14:18 |只看該作者
wingwing1012 發表於 17-12-13 13:01
回覆 bu-b 的帖子

平時我會早一晚放雪櫃解凍少少,第二日等飯就快煮好放上飯面,飯煲跳制後再焗一陣,d汁又會 ...

咁個汁食時先落？定放鰻魚在飯煲時落埋？
私人傳訊

bu-b


珍珠宮

積分: 35556

2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


3#
發表於 17-12-13 14:16 |只看該作者
呢個方法又幾好喎唔該晒
私人傳訊

wingwing1012


大宅

積分: 2493


2#
發表於 17-12-13 13:01 |只看該作者
回覆 bu-b 的帖子

平時我會早一晚放雪櫃解凍少少,第二日等飯就快煮好放上飯面,飯煲跳制後再焗一陣,d汁又會落埋d飯,好正

點評

333s    發表於 17-12-17 16:47
私人傳訊


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy