自由講場 今日: 72 | 主題: 1362263

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2018父親節勳章 2018母親節勳章

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發表於 18-1-8 23:09 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

潤腸/ 果皮(emoji)/飛驒牛

真係最好嘅夢幻組合
厚薄一齊整碎佢食落真係好軟滑...好有牛味

點評

kmamy

發表於 18-1-10 17:15

APIGMA

發表於 18-1-9 18:13

ada0707

發表於 18-1-9 10:40

wcpcelia

發表於 18-1-9 09:34

bebe12hk

發表於 18-1-8 23:52

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84^#

發表於 18-1-10 17:12 |只看該作者

jarjane 發表於 18-1-10 07:39
真係好正，感覺到陣香味飄埋嚟咁
...

有時間咪試下整囉⋯⋯成功左真係超級開心架

我平時唔入廚的...只懂二三樣法寶...冬天間中一煮餐C6會巧感動架

Hello...

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jarjane

珍珠宮

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83^#

發表於 18-1-10 07:39 |只看該作者

kamanma 發表於 18-1-9 22:54
試下啦⋯⋯屋企整正好多
今晚整左另外二款，有飯焦又唔痴底架

真係好正

，感覺到陣香味飄埋嚟咁

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82^#

發表於 18-1-9 22:54 |只看該作者

flori 發表於 18-1-9 20:23
搞到我都想叫呀媽試整

試下啦⋯⋯屋企整正好多

今晚整左另外二款，有飯焦又唔痴底架

Hello...

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flori

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81^#

發表於 18-1-9 20:23 |只看該作者

搞到我都想叫呀媽試整

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qq媽媽咪

瑪瑙宮

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馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章

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發表於 18-1-9 19:45 |只看該作者

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發表於 18-1-9 19:45 |只看該作者

himhim0502 發表於 18-1-9 19:02
(唔好介意我多咀) 唔好講 ”上路” ……唔係好野, 唔明而家咁多人講
...

謝謝妳提醒

的確是不好的（字）
完全明白妳的好意

Hello...

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78^#

發表於 18-1-9 19:02 |只看該作者

kamanma 發表於 18-1-9 17:44
不過籮蔔糕我都只係新手上路...今年第三年整咋

(唔好介意我多咀) 唔好講 ”上路” ……唔係好野, 唔明而家咁多人講

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marymarymary123

別墅

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77^#

發表於 18-1-9 18:34 |只看該作者

好正

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candy32

男爵府

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醒目開學勳章

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發表於 18-1-9 17:56 |只看該作者

kamanma 發表於 18-1-9 15:45
尤其係節日前後，加上枱又小呢
世貿都有一間食飛驒，但我未試過好似價錢再貴D，jm 有沒有去過呀:l ...

未試過，我想試純可能要好早book,聖誕去冇位

:-P :-P :-P

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Googlehehe

大宅

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發表於 18-1-9 17:55 |只看該作者

回覆樓主:

我都係飛驒牛粉絲

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發表於 18-1-9 17:44 |只看該作者

himhim0502 發表於 18-1-9 17:41
三樣都係勁野, 就過年, 唔該您教埋籮蔔糕制作可以嗎 ?

本帖最後由 kamanma 於 18-1-9 19:43 編輯

不過籮蔔糕我都只係新手

...今年第三年整咋

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發表於 18-1-9 17:43 |只看該作者

himhim0502 發表於 18-1-9 17:41
三樣都係勁野, 就過年, 唔該您教埋籮蔔糕制作可以嗎 ?

好呀，夜D詳細說明

Hello...

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72^#

發表於 18-1-9 17:41 |只看該作者

kamanma 發表於 18-1-9 17:37
Thanks thanks
煲仔飯/ 生炒糯米飯 / 籮蔔糕
我就只有這三款首本名菜咋

三樣都係勁野, 就過年, 唔該您教埋籮蔔糕制作可以嗎 ?

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發表於 18-1-9 17:39 |只看該作者

kamanma 發表於 18-1-9 17:31
滾起轉中細火，以筷子攪勻(以防痴底）加蓋再煮2分鐘=保持用中細火
jm 打算今晚玩煮飯仔？ ...

未放工.....問定假期試下

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70^#

發表於 18-1-9 17:37 |只看該作者

T.Tra 發表於 18-1-9 17:10
好正呀

Thanks thanks

煲仔飯/ 生炒糯米飯 / 籮蔔糕

我就只有這三款首本名菜咋

Hello...

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發表於 18-1-9 17:31 |只看該作者

himhim0502 發表於 18-1-9 17:20
請問加蓋再煮2分鐘 = 轉回大火 ?

滾起轉中細火，以筷子攪勻(以防痴底）加蓋再煮2分鐘=保持用中細火

jm 打算今晚玩煮飯仔？

我今晚煮一煲豆豉排骨飯
一煲冬菇元貝蝦乾鮑魚仔飯.......(見屋企有罐細節得可憐的罐頭鮑）我的新煮意

Hello...

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發表於 18-1-9 17:20 |只看該作者

kamanma 發表於 18-1-9 02:15
米洗淨後浸半小時 (比例係一嘜米180ml 米水)
用滾水落去直接開火煲，落米水後滾起轉中細火，以筷子攪勻， ...

請問加蓋再煮2分鐘 = 轉回大火 ?

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T.Tra