烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139322

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發表於 18-1-12 11:18 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

Hello，我而家煩惱緊買Le Creuset定係Staub好。pan, 鑊同煲都要添置。有無人可分享下用後感？thank you!

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110^#

發表於 18-5-9 19:19 |只看該作者

NicolaLee 發表於 18-5-9 14:16
我有lc易潔煎pan,所以買鑊都係炒野
我都有諗過買個㷛做無水蒸，總之頭痛，唔知買邊隻好
...

睇您煮咩多啦。
如果您個pan可以當埋炒鑊，我會買個扁身做無水蒸；如果唔得嘅，我炒嘢會多過蒸嘢所做會揀個炒鑊。

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109^#

發表於 18-5-9 19:15 |只看該作者

pooh1211 發表於 18-5-9 17:37
這蓋有鎖水效果嗎？

有！個人覺得好得！staub啲鎖水好過lc多多聲！

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pooh1211

別墅

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108^#

發表於 18-5-9 17:37 |只看該作者

NicolaLee 發表於 18-5-9 09:43
請問是否蜂巢底？
我想搵魚鍋，但行咗幾間都唔見

這蓋有鎖水效果嗎？

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107^#

發表於 18-5-9 14:16 |只看該作者

littlebeebb 發表於 18-5-9 13:58
我未完全掌握到黑裡嘅用鑊方法，成日都有啲痴底，未識用佢嚟煎蛋(emoji) 我考慮緊買個扁身煲做無水蒸
...

我有lc易潔煎pan,所以買鑊都係炒野
我都有諗過買個㷛做無水蒸，總之頭痛，唔知買邊隻好

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106^#

發表於 18-5-9 13:58 |只看該作者

NicolaLee 發表於 18-5-9 10:31
請問你30中式鑊好唔好用？
我仲未決定到lc媽咪㷛或staub中式鑊或魚鍋，頭痛中
...

我未完全掌握到黑裡嘅用鑊方法，成日都有啲痴底，未識用佢嚟煎蛋(emoji) 我考慮緊買個扁身煲做無水蒸

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105^#

發表於 18-5-9 10:31 |只看該作者

littlebeebb 發表於 18-2-7 08:07
我係有少少潔癖的，成日忍唔住手落少少洗潔精去卒卒去

請問你30中式鑊好唔好用？
我仲未決定到lc媽咪㷛或staub中式鑊或魚鍋，頭痛中

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104^#

發表於 18-5-9 09:43 |只看該作者

pooh1211 發表於 18-5-9 07:52
想問相中這套24cm $1699。抵用及好用嗎？

請問是否蜂巢底？
我想搵魚鍋，但行咗幾間都唔見

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pooh1211

別墅

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103^#

發表於 18-5-9 07:52 |只看該作者

粉紅的喵發表於 18-4-14 17:11
LC 媽咪鍋可以炒有殻海鮮嗎？
LC 媽咪鍋同staub 蜂巢邊隻好用？
咩size好？

想問相中這套24cm $1699。抵用及好用嗎？

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粉紅的喵

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102^#

發表於 18-4-14 17:11 |只看該作者

回覆樓主

LC 媽咪鍋可以炒有殻海鮮嗎？
LC 媽咪鍋同staub 蜂巢邊隻好用？
咩size好？

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heiheiada

伯爵府

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101^#

發表於 18-4-11 18:44 |只看該作者

Le Creuset 開倉，有冇 VIP 去左？ 😁😁請報料！

小朋友放暑假比平日更忙！

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

100^#

發表於 18-4-11 18:09 |只看該作者

NicolaLee 發表於 18-4-11 13:23
Thanks
計埋工人姐姐我地4個人,煩緊26cm定32cm好，主要用嚟炒野
遲些打算買whirlpool 蒸焗爐，所以應該會 ...

32大啲好啲
蒸焗爐我都有，買左就爐頭只用黎炒菜，方便好多

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99^#

發表於 18-4-11 13:23 |只看該作者

TMC3012 發表於 18-4-4 21:48
當然可以啦，我都係用黑裹黎炒，煲湯

Thanks
計埋工人姐姐我地4個人,煩緊26cm定32cm好，主要用嚟炒野
遲些打算買whirlpool 蒸焗爐，所以應該會少用鑊蒸野
麻煩比D意見

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Lavonne

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98^#

發表於 18-4-6 14:03 |只看該作者

Acatmom 發表於 18-3-3 19:47
請問各位，可唔可以用staub 來煲中藥材，涼茶咁呢？我用電磁爐唔易買陶瓷煲
...

不可以

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TMC3012

寶石宮

積分: 434253

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

97^#

發表於 18-4-4 21:48 |只看該作者

NicolaLee 發表於 18-4-4 14:38
我想買lc黑底媽咪取代中式鑊，請問lc黑底媽咪可不可以用來蒸原隻雞，因我見人地用白底㷛蒸多
...

當然可以啦，我都係用黑裹黎炒，煲湯

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96^#

發表於 18-4-4 14:38 |只看該作者

TMC3012 發表於 18-1-12 23:14
兩樣都有，睇你想點用，我自己like staub多啲， lc就靚色咁囉

我兩個人，平時我用得最多係lc 26媽咪同 ...

我想買lc黑底媽咪取代中式鑊，請問lc黑底媽咪可不可以用來蒸原隻雞，因我見人地用白底㷛蒸多

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Acatmom

別墅

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95^#

發表於 18-3-3 19:47 |只看該作者

回覆樓主

請問各位，可唔可以用staub 來煲中藥材，涼茶咁呢？我用電磁爐唔易買陶瓷煲

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joycesw

男爵府

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94^#

發表於 18-3-1 07:57 |只看該作者

Lavonne 發表於 18-2-28 02:55
請問24 蜂巢是怎樣的？

我這是舊款。新款蓋內的點點變款了。

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Lavonne

積分: 1063

93^#

發表於 18-2-28 02:55 |只看該作者

joycesw 發表於 18-2-26 17:22
可唔可以 3 隻呀

如果必選我會 18 round (可以炆嘢、煲仔飯） + 24 蜂巢 (可以蒸、煎、炆） ...

請問24 蜂巢是怎樣的？

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Lavonne