烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 18-1-26 12:46 |只看該作者
哈, 又係蘿蔔... ...
請問 如何 令清湯蘿蔔牛腩 有味 ?
我有加 : 香葉, 胡椒, 中芹, 冰糖, 薑
因為無味
最終加埋生抽
(唔想用士雲嘟)

唔該先


子爵府

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7#
發表於 18-1-27 10:19 |只看該作者
littlebeebb 發表於 18-1-27 10:10
我都係想試煮呢個
多謝您開post!
大家都


大宅

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6#
發表於 18-1-27 10:10 |只看該作者
yellowmama 發表於 18-1-26 12:46
哈, 又係蘿蔔... ...
請問 如何 令清湯蘿蔔牛腩 有味 ?
我有加 : 香葉, 胡椒, 中芹, 冰糖, 薑

我都係想試煮呢個
多謝您開post!


子爵府

積分: 14630


5#
發表於 18-1-27 08:12 |只看該作者
mammycat1818 發表於 18-1-27 01:33
加薑,花椒八角,香葉,甘草,果皮,冰糖同少少乾瑤柱, 就perfect
唔該


子爵府

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4#
發表於 18-1-27 01:33 |只看該作者

回覆樓主:

加薑,花椒八角,香葉,甘草,果皮,冰糖同少少乾瑤柱, 就perfect


子爵府

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3#
發表於 18-1-26 21:42 |只看該作者
AC117 發表於 18-1-26 21:39
回覆 yellowmama 的帖子

我無加芹菜,加一粒八角、姜,用牛味湯粒應該夾d

嗯嗯。唔該曬


伯爵府

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2#
發表於 18-1-26 21:39 |只看該作者
本帖最後由 AC117 於 18-1-26 21:42 編輯

回覆 yellowmama 的帖子

我無加芹菜,冰糖加一粒八角、姜,用牛味湯粒應該夾d, 唔落用鹽,生抽唔清了

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