烹飪搵食

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公爵府

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1#
發表於 18-1-27 20:35 |只看該作者

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Cheuk2012    發表於 18-1-28 01:22


子爵府

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7#
發表於 18-2-2 15:51 |只看該作者

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mondymondy    發表於 18-2-3 02:13


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6#
發表於 18-2-2 15:30 |只看該作者

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mondymondy    發表於 18-2-3 02:13


子爵府

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5#
發表於 18-2-2 13:28 |只看該作者

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mondymondy    發表於 18-2-3 02:13


男爵府

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4#
發表於 18-2-2 10:36 |只看該作者

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公爵府

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3#
發表於 18-2-1 21:52 |只看該作者
vivi0308 發表於 18-2-1 21:02
請問點整?

材料:
低筋麵粉 250g
泡打粉 6g
糖 20g
鹽 2g
無鹽牛油 30g
原味乳酪 80g
奶 60ml
紅莓乾 50g

做法:
低筋麵粉及泡打粉混合篩入mixing bowl, 加糖和鹽拌勻,放入切粒牛油,用手搓捏均勻,再倒入乳酪和牛奶,將所有材料混合成麵團後,揉入紅莓乾
(混合均勻即可,不要過度搓揉)
將麵團分6份,整成橢圓形
表面篩上少許上新粉(我用左高筋麵粉)劃幾道割紋
放份預熱180度焗爐,焗20分鐘

*食譜參考自書本


男爵府

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2#
發表於 18-2-1 21:02 |只看該作者

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