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自由講場今日: 919|主題: 1362052

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新鮮魚，你地會唔會第二日先煮？(與C6嘈交)

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積分: 1530

1^#

發表於 18-1-29 16:23 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

老公買咗條魚，吩附工人清潔完，放回雪櫃，叫佢第二日先蒸

我話唔得，新鮮魚點會第二日先蒸，咁點解唔第二日先買？佢仲話用蒜同薑Yip住就可以放幾日無問題

我想請教下，係我孤陋寡聞，定係你地會即日買即日蒸？

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135^#

發表於 18-1-31 00:55 |只看該作者

回覆樓主

有時買百住惠康pack 好洗左既都第二日煮
無咩野唔駛嘈

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134^#

發表於 18-1-31 00:27 |只看該作者

菲菲菲發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚，吩附工人清潔完，放回雪櫃，叫佢第二日先蒸

我話唔得，新鮮魚點會第二日先蒸，咁點解唔第二 ...

新鮮魚我有放在雪柜第二日蒸,賣魚佬都話可以放一晚,但係前題係不用洗不用沖原封不動放雪柜,第二晚食先拎出黎洗及刮鱗,所以你老公啱一半,唔啱一半

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133^#

發表於 18-1-31 00:18 |只看該作者

tammy2008 發表於 18-1-29 16:26
為咗屋企多咗嗰舊魚嘈交唔值得囉....

我又未試過咁醃住隔日蒸喎, 咪試一次如果真係瀨咗野下次咪唔好囉.... ...

係囉！我都無諗過會為咗條魚嘈。可以咪即日食，夠餸咪明天食，好少事啫。

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BK Milk勳章

132^#

發表於 18-1-31 00:02 |只看該作者

回覆樓主:

可以
但千其吾好搞
吾好洗
放雪櫃

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好媽媽勳章

131^#

發表於 18-1-30 07:43 |只看該作者

snowshine1357 發表於 18-1-30 07:21
我屋企一向洗咗先雪，因唔洗就雪第二日食會腥

我覺得唔洗第日会鯹d,又滑San san，所以会叫姐姐洗好包保鲜紙放雪櫃，因為我住山上，唔近街市，小朋友鍾意食魚，無辦法唯有揸車一次買4-5條會分幾日，盡快食。咁當然食新鮮係最好。放雪櫃1-2日無大問題。放鬆d好小事。

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130^#

發表於 18-1-30 07:21 |只看該作者

回覆樓主:

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129^#

發表於 18-1-30 06:40 |只看該作者

hui_bb 發表於 18-1-29 16:33
SO WHAT?
買左又洗左又雪左, 最多咪無甘好食, 錢又係佢俾, 嬲得幾多...

系囉，最多無甘好食者，好小事吾好傷佐大家感情。外國d魚多數冰鮮都系甘食啦，最緊要大家食得開心。

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王國教室勳章

128^#

發表於 18-1-30 04:32 |只看該作者

回覆樓主

最好即日食，否則唔好洗包好即雪，可以第日食，第三日食就要立即放freezer 。

係屋企做魚檔的朋友教

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2018復活節勳章

127^#

發表於 18-1-30 00:47 |只看該作者

我會即日。
但佢堅持會由佢，當印證左我係堅，我會毫不猶豫恥笑佢。

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126^#

發表於 18-1-30 00:43 |只看該作者

菲菲菲發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚，吩附工人清潔完，放回雪櫃，叫佢第二日先蒸

我話唔得，新鮮魚點會第二日先蒸，咁點解唔第二 ...

如果買完/釣完返唻，唔係即日整唻食！我唔會洗，會直接擺冰格！
一澡淡水再雪就會「梅」架喇！

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125^#

發表於 18-1-30 00:40 |只看該作者

回覆樓主

可以放，但買新鮮緊係即日整啦

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124^#

發表於 18-1-30 00:38 |只看該作者

回覆樓主

唔好洗，立刻放入冰格，第二日中午先洗同清潔。我成日都係咁，一買買定幾日食的魚，冰住隔一星期食都好鮮。但你用水口水洗佐，就會無咁鮮，d 肉會腍腍地

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123^#

發表於 18-1-30 00:12 |只看該作者

回覆樓主

我睇你地講先知！我由細到大屋企都係買魚第日蒸咁架
因阿媽夜晚收鋪先買送
而而家就晏就買完送洗完放雪櫃夜晚先蒸咁！
如做節我媽仲早幾日買定條魚放冰箱tim
洗完先放喎
但其實我由細食到大又覺得無問題喎
可能係side左新鮮魚買返黎lo!

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122^#

發表於 18-1-29 23:15 |只看該作者

回覆樓主:

聽日煮就唔好洗

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121^#

發表於 18-1-29 23:14 |只看該作者

回覆樓主

可以即日食當然最好，但又不一定話你老公唔啱
我老公去釣魚回來幾條，好難一次過食哂
我見佢都係割好哂，清洗乾淨，印乾哂包好放入冰格，第二日食就放番落雪櫃解凍，都ok呀

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120^#

發表於 18-1-29 23:10 |只看該作者

一洗水要即日食, 如果唔係, 無晒鮮味

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prettypretty818

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親子王國15週年勳章

119^#

發表於 18-1-29 21:54 |只看該作者

菲菲菲發表於 18-1-29 16:23
老公買咗條魚，吩附工人清潔完，放回雪櫃，叫佢第二日先蒸

我話唔得，新鮮魚點會第二日先蒸，咁點解唔第二 ...

海鮮洗完唔煮係咪會出d啫喱狀況嘅野

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118^#

發表於 18-1-29 21:51 |只看該作者

回覆樓主:

靚魚會即日食，普通魚會成包入冰箱，食先洗

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117^#

發表於 18-1-29 21:48 |只看該作者

咁小事無謂嘈. 至多影響肉質味道少少啫.

超巿賣d 魚都唔係即日上水即日賣, 點都會輕輕洗下沖下水賣, 果d 魚都冇問題丫?

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