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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 甜甜酸酸

烹飪搵食今日: 0|主題: 139162

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[菜式] 甜甜酸酸 [複製鏈接]

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發表於 18-4-26 20:26 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

自家製超好味

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發表於 18-5-2 20:27

發表於 18-5-1 14:29

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發表於 18-5-6 12:26 |只看該作者

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發表於 18-5-6 11:49 |只看該作者

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發表於 18-5-5 22:08 |只看該作者

yellowauntie 發表於 18-5-5 21:57
酸甜前菜
材料
青瓜三條

多謝分享

近來瘋狂用衣車梳化套咕臣床單枕袋被袋背包都做過

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發表於 18-5-5 21:57 |只看該作者

apaxq 發表於 18-4-26 22:10
回覆 yellowauntie 的帖子

我鐘意,求食譜!THX!

酸甜前菜
材料
青瓜三條
白蘿蔔一條
紅甘筍一條
馬蹄12粒

醋汁
白米醋 900ml
冰糖450g
話梅20粒（可落或不落）
鹽半茶匙

***** 補充：以上滚一下待糖溶後再放凉待用

做法
將以上蔬菜去皮切條，放1茶匙幼鹽伴後等一小時，（用作出水之用) ，然後用冰水冲後瀝水備用。
（註：一定要瀝透水，大約需要二小時左右，因為有水會容易發霉。）
瀝乾水後，就可將醋汁和話梅注入後放入雪櫃，隔天就可享用。

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發表於 18-5-5 21:57 |只看該作者

mvshop8888 發表於 18-5-5 17:56
求分享

酸甜前菜
材料
青瓜三條
白蘿蔔一條
紅甘筍一條
馬蹄12粒

醋汁
白米醋 900ml
冰糖450g
話梅20粒（可落或不落）
鹽半茶匙

***** 補充：以上滚一下待糖溶後再放凉待用

做法
將以上蔬菜去皮切條，放1茶匙幼鹽伴後等一小時，（用作出水之用) ，然後用冰水冲後瀝水備用。
（註：一定要瀝透水，大約需要二小時左右，因為有水會容易發霉。）
瀝乾水後，就可將醋汁和話梅注入後放入雪櫃，隔天就可享用。

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發表於 18-5-5 21:56 |只看該作者

kamakama 發表於 18-5-5 19:16
想學嘢

酸甜前菜
材料
青瓜三條
白蘿蔔一條
紅甘筍一條
馬蹄12粒

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白米醋 900ml
冰糖450g
話梅20粒（可落或不落）
鹽半茶匙

***** 補充：以上滚一下待糖溶後再放凉待用

做法
將以上蔬菜去皮切條，放1茶匙幼鹽伴後等一小時，（用作出水之用) ，然後用冰水冲後瀝水備用。
（註：一定要瀝透水，大約需要二小時左右，因為有水會容易發霉。）
瀝乾水後，就可將醋汁和話梅注入後放入雪櫃，隔天就可享用。

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發表於 18-5-5 19:16 |只看該作者

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想學嘢

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發表於 18-5-5 17:56 |只看該作者

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發表於 18-5-2 09:24 |只看該作者

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發表於 18-5-1 18:09 |只看該作者

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發表於 18-5-1 14:29 |只看該作者

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正呀！

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發表於 18-5-1 13:14 |只看該作者

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正啊！

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正

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