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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲湯用果皮，要刮(狼)嗎

自由講場今日: 2586|主題: 1348809

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煲湯用果皮，要刮(狼)嗎 [複製鏈接]

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smile11

男爵府

積分: 9085

2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章月餅勳章

1^#

發表於 18-5-13 16:18 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

唔識打個(狼)，謝謝

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AC117

伯爵府

積分: 16234

43^#

發表於 18-5-14 07:29 |只看該作者

Protea 發表於 18-5-13 23:43
唔係呱？唔係之前叫果皮，曬乾或烘乾之後叫陳皮咩？當然陳皮越耐越好！
...

陳皮即係陳年果皮，我地一直是自己晒，99每次晒一箱，頭幾年青色，越放越黑，新浸後明顯有❨狼❩,陳年想刮都刮唔到

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Ying0623

子爵府

積分: 11541

育兒性格勳章

42^#

發表於 18-5-14 00:14 |只看該作者

smile11 發表於 18-5-13 16:18
唔識打個(狼)，謝謝

我有刮

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CS_HON

男爵府

積分: 9070

41^#

發表於 18-5-14 00:09 |只看該作者

回覆樓主

陳年唔洗刮

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AC117

伯爵府

積分: 16234

40^#

發表於 18-5-14 00:08 |只看該作者

smile11 發表於 18-5-13 16:18
唔識打個(狼)，謝謝

真正陳年無狼的

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Yuki_Yeung

公爵府

積分: 28946

2018復活節勳章

39^#

發表於 18-5-14 00:06 |只看該作者

回覆樓主:

無刮，屋企人係中醫話唔使刮，我用嗰d陳皮係廿年以上

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dede2005

侯爵府

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章醒目開學勳章畀面勳章親子王國15週年勳章

38^#

發表於 18-5-13 23:55 |只看該作者

我有成斤廿年以上果皮，亞媽和 99 好多年前俾我嘅

私人傳訊

babynetnet

侯爵府

積分: 20084

牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

37^#

發表於 18-5-13 23:50 |只看該作者

小ice 發表於 18-5-13 16:38
陳年陳皮唔洗，新嘅要

幾多年先唔係新皮呢？

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bubu7

伯爵府

積分: 18967

36^#

發表於 18-5-13 23:49 |只看該作者

野原美冴發表於 18-5-13 23:34
我5年前坐月買來食，好似係80元両。

嘩！！！我屋企有4x 年呀，阿媽儲落

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babynetnet

侯爵府

積分: 20084

牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

35^#

發表於 18-5-13 23:47 |只看該作者

野原美冴發表於 18-5-13 17:24
我幫襯開的藥房買25年果皮，話唔駛刮

下……唔洗刮架！我四十幾年陳皮走去刮左，可能好野黎……

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blackberry

翡翠宮

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34^#

發表於 18-5-13 23:47 |只看該作者

野原美冴發表於 18-5-13 23:34
我5年前坐月買來食，好似係80元両。

我2014年坐月買15年皮要260一両

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Protea

珍珠宮

積分: 46147

2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章畀面勳章

33^#

發表於 18-5-13 23:43 |只看該作者

回覆樓主

唔係呱？唔係之前叫果皮，曬乾或烘乾之後叫陳皮咩？當然陳皮越耐越好！

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野原美冴

珍珠宮

積分: 48628

減齡達人勳章

32^#

發表於 18-5-13 23:34 |只看該作者

blackberry 發表於 18-5-13 17:42
JM, 25年陳皮幾錢兩?

我5年前坐月買來食，好似係80元両。

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Jumama2000

子爵府

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2018復活節勳章

31^#

發表於 18-5-13 23:26 |只看該作者

回覆樓主

正常要刮，除非非常陳年（起碼20年）的，因為已經很薄，冇乜囊。

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劉大媽

子爵府

積分: 12035

30^#

發表於 18-5-13 22:29 |只看該作者

回覆樓主

煲湯～冇
蒸魚、鮑魚～有

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Steveston

男爵府

積分: 8247

29^#

發表於 18-5-13 21:23 |只看該作者

回覆樓主

浸水後，用 stainless steel 匙括容易好多

Keep calm & carry on

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wahhwahh

侯爵府

積分: 22983

好媽媽勳章

28^#

發表於 18-5-13 18:41 |只看該作者

回覆樓主:

有刮

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ChloeMa

水晶宮

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27^#

發表於 18-5-13 18:37 |只看該作者

回覆樓主:

會

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sauNG

公爵府

積分: 27191

26^#

發表於 18-5-13 18:34 |只看該作者

回覆樓主:

陳年果皮不用刮，三幾年嗰啲要刮

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kakakwok716

伯爵府

積分: 19618

25^#

發表於 18-5-13 17:56 |只看該作者

回覆樓主

我一路都以為唔刮會苦

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