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烹飪搵食

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mondymondy


公爵府

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1#
發表於 18-5-21 17:08 |只看該作者
無糖 無油 無麵粉
仲落左亞麻籽 藍莓 紅莓乾 生可可仁碎
我的減肥恩物
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點評

xingyi    發表於 18-6-2 22:29
Cheuk2012    發表於 18-5-21 21:41
coo1068    發表於 18-5-21 17:22
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mondymondy


公爵府

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26#
發表於 18-6-2 18:46 |只看該作者
Gege 發表於 18-6-1 22:49
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MondyMondy, 多謝你的小朋友健康全麥版本:)
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Gege


大宅

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25#
發表於 18-6-1 22:49 |只看該作者
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MondyMondy, 多謝你的小朋友健康全麥版本:)

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劉大媽


子爵府

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24#
發表於 18-6-1 16:06 |只看該作者

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mondymondy


公爵府

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23#
發表於 18-5-30 01:24 |只看該作者
Gege 發表於 18-5-25 23:10
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MondyMondy, 終於等到你的食譜啦，我也會試著自己食這個真減肥版本，

乾材料：麥粉95g，原片大燕麥30g，黃糖50g，小蘇打粉1/4tsp、泡打粉1/2tsp，鹽1/8tsp，朱古力粉10g，朱古力粒粒隨

濕材料：蛋1隻，油45g，鮮奶85g

製作過程
- 預熱焗爐至210度c，預備焗盤
- 將亁濕材料各自混合
- 將濕材料伴入乾材料內，輕手攪拌至無粉粒便可
- 將馬芬麵糊伴入紙杯或馬芬焗盤中約8-9分滿
- 放進已經預熱至210度c的爐焗中焗7分鐘，然後稠至180度c焗約12-13分鐘(竹簽插入中心沒有沾上麵糊即可)
- 出爐後，讓馬芬多留在馬芬焗盤內5分鐘後才取出

*食譜參考自 三腳貓隨心烘
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yauyauha


子爵府

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22#
發表於 18-5-29 15:44 |只看該作者

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AACheungCheung


水晶宮

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21#
發表於 18-5-26 09:39 |只看該作者

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Gege


大宅

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20#
發表於 18-5-25 23:11 |只看該作者
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MondyMondy, thx &#128525;&#128077;&#127995;&#128515;

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Gege


大宅

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19#
發表於 18-5-25 23:10 |只看該作者
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MondyMondy, 終於等到你的食譜啦，我也會試著自己食這個真減肥版本，
另外你提及那個給小朋友的食譜，即是健康燕麥版也可以也給我嗎？我可以在
這上面加入朱古力粒來增加吸引度！都可以吧？

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mondymondy


公爵府

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18#
發表於 18-5-25 10:06 |只看該作者
Gege 發表於 18-5-24 08:54
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MondyMondy, 可以提供食譜份量，分幾多份，做到幾多個嗎？

呢個份量，約做到7個
甜度就小朋友未必會慣啊～ 呢個muffins真係無乜甜味，所以我用嚟俾我「真減肥」果排食嘅
如果你想要好味啲嘅～ 我都有整開一個用全麥粉嘅燕麥muffins食譜，會落返少少糖同油，好食啲
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mondymondy


公爵府

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17#
發表於 18-5-25 09:58 |只看該作者
Gege 發表於 18-5-23 10:41
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MondyMondy , 可以要食譜嗎？謝謝分享！希望你繼續分享更多這類減肥恩物，咁減肥 ...

原片燕麥 135g
泡打粉 1茶匙
*肉桂粉 1/2茶匙
*肉荳蔻粉 少許
鹽 1/4茶匙
*亞麻籽 隨意
*生可可仁碎 隨意

熟香蕉蓉 1隻（約150g）
蛋 1隻
奶 185ml (多左，可以落少30ml左右，下次我要再試）
（脫脂/無糖豆漿都ok)

預熱焗爐175度
將乾 濕材料各自放一個大碗拌勻，再將濕材料 倒落乾材料道，攪拌均勻就可以放落模（面頭嘅材料隨意）
焗25分鐘左右 就ok

*（打星星）嘅材料係可以唔放，不過落左會好味啲～ 呢個muffins極微甜，如果想甜啲就加返糖就ok
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BBB女


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16#
發表於 18-5-24 09:38 |只看該作者
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Gege


大宅

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15#
發表於 18-5-24 08:54 |只看該作者
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MondyMondy, 可以提供食譜份量，分幾多份，做到幾多個嗎？

*PS, 你説不太甜，你囝囝也肯吃嗎？(想知道減糖版，小朋友的接受程度？）

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Gege


大宅

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14#
發表於 18-5-23 22:23 |只看該作者
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Up Up

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O仔19妹


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13#
發表於 18-5-23 21:28 |只看該作者
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Gege


大宅

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12#
發表於 18-5-23 10:41 |只看該作者
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MondyMondy , 可以要食譜嗎？謝謝分享！希望你繼續分享更多這類減肥恩物，咁減肥期間都可以食甜點及麵包！Cool

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mondymondy


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11#
發表於 18-5-23 09:25 |只看該作者
Gege 發表於 18-5-22 11:51
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MondyMony, 我日日追你的Post，好得，又多款式！點解是減肥恩物？低糖無麵粉？

哈～ 多謝你啊
呢個muffins係無落油無落糖去整架～ 係靠香蕉同乾果嘅甜味，所以都算好健康啊～
不過係好微甜嘅，如果想食甜啲就加返啲糖
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劉大媽


子爵府

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10#
發表於 18-5-22 16:08 |只看該作者

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KWHeidi


琥珀宮

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9#
發表於 18-5-22 14:21 |只看該作者

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Gege


大宅

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8#
發表於 18-5-22 11:51 |只看該作者
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MondyMony, 我日日追你的Post，好得，又多款式！點解是減肥恩物？低糖無麵粉？
可以Post食譜?

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