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烹飪搵食

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[菜式] 求救！茶碗蒸 [複製鏈接]

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circle212


男爵府

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1#
發表於 18-5-24 00:50 |只看該作者
個仔好鐘意食元x壽司既茶碗蒸，想我整俾佢做早餐，可惜我係地獄廚神，有無靚太可教下我
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circle212


男爵府

積分: 5422


7#
發表於 18-6-4 23:54 |只看該作者

回覆樓主

謝謝
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333s


象牙宮

積分: 239476


6#
發表於 18-6-4 21:08 |只看該作者
circle212 發表於 18-5-24 00:50
個仔好鐘意食元x壽司既茶碗蒸，想我整俾佢做早餐，可惜我係地獄廚神，有無靚太可教下我
...

茶碗蒸(日式蒸蛋)
蒸水蛋。


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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nerolibaby


子爵府

積分: 14473


5#
發表於 18-5-31 14:10 |只看該作者
circle212 發表於 18-5-24 00:50
個仔好鐘意食元x壽司既茶碗蒸，想我整俾佢做早餐，可惜我係地獄廚神，有無靚太可教下我
...

謝分享～

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beautyhappy


禁止訪問

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4#
發表於 18-5-31 08:25 |只看該作者
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chanbaby


大宅

積分: 2957


3#
發表於 18-5-29 22:34 |只看該作者
回覆 circle212 的帖子

蛋漿:
雞蛋一隻史雲生清雞湯+ 水=120ml
鰹魚汁及味林各半茶匙

餸:
隨意, 我通常加雪蔵蝦仁帶子，鮮冬菇一隻切條

碗面包保鮮紙

隔水蒸, 水滾後6分鐘
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ImWoodstock


大宅

積分: 2148


2#
發表於 18-5-24 09:33 |只看該作者
circle212 發表於 18-5-24 00:50
個仔好鐘意食元x壽司既茶碗蒸，想我整俾佢做早餐，可惜我係地獄廚神，有無靚太可教下我
...

https://youtu.be/OC4pKSBjTkw
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