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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請問教洗魚

自由講場今日: 70|主題: 1357056

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請問教洗魚 [複製鏈接]

12

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1^#

發表於 18-5-27 12:15 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

買左2條魚，但會明天先煎，咁應該今天洗乾淨落鹽，定留番明天先洗？

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28^#

發表於 18-5-28 12:45 |只看該作者

tutik 發表於 18-5-28 11:49
係呀！蒸呀。一樣鮮味，且肉質實啲。魚檔呀姐教。

thanks

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27^#

發表於 18-5-28 11:49 |只看該作者

jojobbmum 發表於 18-5-28 08:15
黄花，筍殼，
蒸？

係呀！蒸呀。一樣鮮味，且肉質實啲。魚檔呀姐教。

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26^#

發表於 18-5-28 08:15 |只看該作者

tutik 發表於 18-5-28 07:58
入冰格(唔洗，晒啲盬)，成個星期都得。有啲鱼種反而冰兩日先食，肉質會實净好食啲㖭，例如黄花，筍殼。
...

黄花，筍殼，
蒸？

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25^#

發表於 18-5-28 07:58 |只看該作者

回覆樓主:

入冰格(唔洗，晒啲盬)，成個星期都得。有啲鱼種反而冰兩日先食，肉質會實净好食啲㖭，例如黄花，筍殼。

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24^#

發表於 18-5-28 07:55 |只看該作者

mariefish 發表於 18-5-27 15:01
明天吃的魚明天洗

幸福可以好簡單

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23^#

發表於 18-5-28 07:48 |只看該作者

八婆仔@ 發表於 18-5-28 07:25
新鮮魚回家，咩都唔好攪，放入密實袋，食時出來解凍，完全解凍後，洗淨，就可以蒸。

我個條最高記錄是雪 ...

thanks

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22^#

發表於 18-5-28 07:25 |只看該作者

jojobbmum 發表於 18-5-27 22:07
蒸都得？
請教!
我日日都要蒸一條魚，屋企人唔鐘意煎魚，

新鮮魚回家，咩都唔好攪，放入密實袋，食時出來解凍，完全解凍後，洗淨，就可以蒸。

我個條最高記錄是雪左5日

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21^#

發表於 18-5-28 00:48 |只看該作者

mariefish 發表於 18-5-27 15:01
明天吃的魚明天洗

呢様乃係專家

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20^#

發表於 18-5-27 22:07 |只看該作者

八婆仔@ 發表於 18-5-27 18:06
食之前解凍同洗...

我買返來會放入密實袋放入冰格，試過5日都無問題，蒸返來食一樣禁好食。

蒸都得？
請教!
我日日都要蒸一條魚，屋企人唔鐘意煎魚，
我好想一次買五條魚，但又怕蒸唔新鮮，

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19^#

發表於 18-5-27 20:42 |只看該作者

kiko_mami 發表於 18-5-27 14:58
乜都唔好搞成條連膠袋雪住佢

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18^#

發表於 18-5-27 20:10 |只看該作者

長知識. 我仲以為可以早一日洗定, 同埋魚唔駛用鹽醃, 用鹽省一省後用水沖走d 污物就得.

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17^#

發表於 18-5-27 19:39 |只看該作者

回覆樓主

謝謝各位

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16^#

發表於 18-5-27 19:38 |只看該作者

Mrs9588 發表於 18-5-27 12:15
買左2條魚，但會明天先煎，咁應該今天洗乾淨落鹽，定留番明天先洗？

我一定洗清瘀血廢物抹乾，冰咗佢先。明早先放返雪格慢解凍。

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15^#

發表於 18-5-27 19:35 |只看該作者

mariefish 發表於 18-5-27 15:01
明天吃的魚明天洗

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14^#

發表於 18-5-27 19:17 |只看該作者

回覆樓主

聽日先洗

分享：愛遊泰（內有曼谷芭堤雅清邁資料）
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=14416337&fromuid=956408

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13^#

發表於 18-5-27 18:51 |只看該作者

回覆樓主:

我會今日就咁落鹽照醃佢，明天先洗乾淨佢嚟煎。

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12^#

發表於 18-5-27 18:10 |只看該作者

回覆樓主:

幾時食幾時洗

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11^#

發表於 18-5-27 18:06 |只看該作者

回覆樓主

食之前解凍同洗...

我買返來會放入密實袋放入冰格，試過5日都無問題，蒸返來食一樣禁好食。

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發表於 18-5-27 17:45 |只看該作者

cy101 發表於 18-5-27 12:22
SURE明天食, 就咁原條唔好洗放下格!

本帖最後由 docomo 於 18-5-27 17:45 編輯

你係指冰格？而家d雪櫃唔可以只講上格/下格，因為有d冰格係喺上格，有喺下格。

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