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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 烚糭問題請教

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烚糭問題請教 [複製鏈接]

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發表於 18-6-12 13:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

烚好的糭，由得佢浸住在煲，定即刻拎起呢？謝謝

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發表於 18-6-13 10:15 |只看該作者

Rita 發表於 18-6-13 09:42
視乎糭大小，我包小型糭，只用兩塊糭葉，大個一包紙巾少少。水滾落，再滾起計，收中慢火烚了90分鐘。但記 ...

長知乎.多謝

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發表於 18-6-13 09:53 |只看該作者

回覆樓主

我個師父話焗一陣

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2024年龍年勳章

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發表於 18-6-13 09:42 |只看該作者

yuenloklok1 發表於 18-6-13 09:13
大家一般烚粽要幾耐？用咩煲烚？

視乎糭大小，我包小型糭，只用兩塊糭葉，大個一包紙巾少少。水滾落，再滾起計，收中慢火烚了90分鐘。但記住水要浸過糭身，若中途加水，要加滾水

。

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 18-6-13 09:13 |只看該作者

回覆樓主:

大家一般烚粽要幾耐？用咩煲烚？

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發表於 18-6-13 08:17 |只看該作者

tsung 發表於 18-6-13 06:47
學到嘢

長知識

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發表於 18-6-13 08:14 |只看該作者

Love_JVs 發表於 18-6-13 08:01
蒸定烚好食d?

我會烚
因為感覺會夠熱啲

蒸好似好耐都入唔到入面咁

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發表於 18-6-13 08:11 |只看該作者

Rita 發表於 18-6-12 13:17
烚好的糭，由得佢浸住在煲，定即刻拎起呢？謝謝

拎起放涼，但一定要夠林

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發表於 18-6-13 08:01 |只看該作者

回覆樓主:

蒸定烚好食d?

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發表於 18-6-13 07:50 |只看該作者

大檸樂發表於 18-6-12 15:52
早幾日睇都市閒情個師傅話.唔好浸.煲好要即攞上黎.因為會浸到冇左d味.

學到野。

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發表於 18-6-13 06:47 |只看該作者

Poyau 發表於 18-6-12 22:33

學到嘢

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發表於 18-6-12 22:48 |只看該作者

回覆樓主

唔好浸，浸得耐索太多水容易壞，煲好攞個筲箕裝住浪乾d水

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發表於 18-6-12 22:33 |只看該作者

tsung 發表於 18-6-12 16:53
原來咁

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發表於 18-6-12 17:50 |只看該作者

回覆樓主

唔浸！拎起攤凍

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發表於 18-6-12 16:53 |只看該作者

大檸樂發表於 18-6-12 15:52
早幾日睇都市閒情個師傅話.唔好浸.煲好要即攞上黎.因為會浸到冇左d味.

原來咁

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發表於 18-6-12 16:51 |只看該作者

回覆樓主:

唔該哂大家，拎起咗

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 18-6-12 16:40 |只看該作者

回覆樓主:

呀媽嘅做法係拎上嚟攤凍，唔會浸住。下次食時，要再烚。

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發表於 18-6-12 16:23 |只看該作者

TMC3012 發表於 18-6-12 15:31
我就拎起攤涷

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發表於 18-6-12 16:07 |只看該作者

Rita 發表於 18-6-12 13:17
烚好的糭，由得佢浸住在煲，定即刻拎起呢？謝謝

蒸或烚完即刻攞起，放碟大約20分鐘才拆開，無咁散。

若沒有忙碌, 你便不會懂得善用閒暇; 沒有痛苦, 便不會明白快樂的得來不易; 沒有失去, 我們更不會懂得珍惜--是苦是甜也好, 是時間太多或太少也好, 最重要的, 還是請不要浪費你的人生! (純粹分享 ^0^)

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發表於 18-6-12 15:54 |只看該作者

唔浸

你若盛開, 蝴蝶便來!

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