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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 花生醬卷

烹飪搵食今日: 9|主題: 139322

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[麵包糕點] 花生醬卷 [複製鏈接]

mondymondy

公爵府

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1^#

發表於 18-6-26 17:10 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

湯種加低溫發酵，迷你size~
Toppings: 朱古力粒，杏仁片，奇異籽，榛子碎

點評

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-6-26 23:02

coo1068

發表於 18-6-26 17:47

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jl1018

翡翠宮

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28^#

發表於 18-7-15 16:29 |只看該作者

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O仔19妹

禁止訪問

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發表於 18-7-15 11:28 |只看該作者

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迷人pinklady

珍珠宮

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發表於 18-7-13 23:38 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-7-13 23:28
造型：（圖）
擀平長長地（2個都係）
其中一塊搽醬將另一塊冚面

謝謝你呀！下次試下先

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mondymondy

公爵府

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25^#

發表於 18-7-13 23:28 |只看該作者

迷人pinklady 發表於 18-7-8 09:22
花生醬包捲得好靚呀我捲唔到咁明顯既花型

想問呢隻花生醬多唔多花生粒?忘緊買佢定另 ...

造型：（圖）
擀平長長地（2個都係）
其中一塊搽醬將另一塊冚面
輕輕擀返長啲（圖4）
用切板cut 幾刀
再斜卷打結

呢隻都多花生粒啊

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mondymondy

公爵府

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24^#

發表於 18-7-13 23:26 |只看該作者

purplerain0348 發表於 18-7-8 09:16
見到好想食，好靚呀，流晒口水
可否share食譜?

搓好麵團，一發後
將麵團分割（呢個造型需要一個包分兩個麵團）
因為呢個係之前一大個湯種麵團分2個，將細呢1個入雪櫃低發，呢一個（重約300g)就分左16個小麵團（約19g/個）鬆弛15分鐘（做8個迷你花生醬包）

造型：（圖）
擀平長長地（2個都係）
其中一塊搽醬將另一塊冚面
輕輕擀返長啲（圖4）
用切板cut 幾刀
再斜卷打結
二發後，放喜愛嘅toppings

焗爐預熱180度，焗15分鐘左右
（中途見個面深色就要用錫紙遮面）

*麵團可以用返你用開嘅食譜都可以

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girl321

禁止訪問

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發表於 18-7-13 14:17 |只看該作者

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小女人仔

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發表於 18-7-12 14:26 |只看該作者

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BBB女

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21^#

發表於 18-7-9 14:27 |只看該作者

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迷人pinklady

珍珠宮

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20^#

發表於 18-7-8 09:22 |只看該作者

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花生醬包捲得好靚呀

我捲唔到咁明顯既花型

想問呢隻花生醬多唔多花生粒?忘緊買佢定另一牌子，謝謝你先

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purplerain0348

男爵府

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想生BB熱投

19^#

發表於 18-7-8 09:16 |只看該作者

回覆樓主:

見到好想食，好靚呀，流晒口水

可否share食譜?

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VCBB小天使

珍珠宮

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發表於 18-7-8 06:11 |只看該作者

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AACheungCheung

水晶宮

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發表於 18-7-5 16:49 |只看該作者

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cakii

珍珠宮

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發表於 18-7-3 23:59 |只看該作者

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mariefish

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發表於 18-7-1 11:19 |只看該作者

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stagea

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發表於 18-6-30 17:03 |只看該作者

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賣相好靚

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Vin仔媽

寶石宮

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