烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139318

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發表於 18-9-11 23:45 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

材料非常簡單，好快有得食

點評

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-9-13 00:37

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男子漢

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發表於 18-10-8 14:30 |只看該作者

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BBB女

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發表於 18-10-8 14:28 |只看該作者

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小麥包仔

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發表於 18-10-8 14:19 |只看該作者

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小女人仔

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發表於 18-10-8 14:17 |只看該作者

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OOKK媽咪

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發表於 18-10-6 07:47 |只看該作者

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girl321

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發表於 18-10-5 18:26 |只看該作者

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O仔19妹

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發表於 18-10-5 14:46 |只看該作者

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stagea

琥珀宮

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發表於 18-9-14 22:05 |只看該作者

回覆樓主

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發表於 18-9-13 10:42 |只看該作者

kaheiboy 發表於 18-9-13 10:29
請問煮5分鐘再浸半小時以上口感係爽定林架？我試過好in,唔知係咩原因，請指教？
...

有冇沖冷水？要淋的話，試下落冰糖。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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kaheiboy

珍珠宮

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 18-9-13 10:29 |只看該作者

rose-mag 發表於 18-9-12 23:58
將配料加入清水中，再加入醬油煮滾，試一試味，再加糖鹽調較，將金錢肚放入煮滾，煮五分鐘後熄火，不開蓋浸 ...

本帖最後由 kaheiboy 於 18-9-13 14:21 編輯

請問煮5分鐘再浸半小時以上口感係爽定林架？我試過好un 唔知係咩原因，請指教？

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greenblee

子爵府

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發表於 18-9-13 06:25 |只看該作者

rose-mag 發表於 18-9-12 23:58
將配料加入清水中，再加入醬油煮滾，試一試味，再加糖鹽調較，將金錢肚放入煮滾，煮五分鐘後熄火，不開蓋浸 ...

多謝(emoji)(emoji)

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Cheuk2012

象牙宮

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發表於 18-9-13 00:37 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

Yummy

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發表於 18-9-12 23:58 |只看該作者

回覆樓主:

將配料加入清水中，再加入醬油煮滾，試一試味，再加糖鹽調較，將金錢肚放入煮滾，煮五分鐘後熄火，不開蓋浸半小時以上，睇你想幾入味，切成粗條上碟，灑少少麻油葱花上面就仲靚過出面食。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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