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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 地獄廚神~哭

自由講場今日: 1764|主題: 1354181

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地獄廚神~哭

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發表於 18-9-29 21:43 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 mrscatcat 於 18-9-29 21:44 編輯

做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。
都可以炒到西蘭花冇味，睇住片煲湯跟足步驟都可以煲到又甜又鹹

好彩有買個斬料。我老公成晚都係食斬料

5歲呀仔話好難食，食左幾啖就冇食，傷透我心

有冇jm可以提供勁簡單既食譜我呀，只想煮到一餐食得既飯

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積分: 11994

109^#

發表於 18-10-1 22:38 |只看該作者

回覆樓主:

jm加油，我以前做女，厨房不用入，菜同魚也唔識分，而家煮左5年，食得落，我蒸水蛋，雞翼，肉碎豆腐，湯去超市買湯包加舊肉(肉記得出水)

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積分: 32755

108^#

發表於 18-10-1 22:17 |只看該作者

去超級市場買一包包包好嗰d，唔好自己搞就ok，同埋你冇試味嗎？冇味咪落到有味

唔識炒咪烚囉，加粒濃湯寶包好味

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積分: 4774

107^#

發表於 18-10-1 22:08 |只看該作者

回覆樓主

我初初都係地獄廚神，煮得多一定會進步。
睇下youtube片，睇下書，煮得多就自然會好架喇！

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發表於 18-10-1 21:38 |只看該作者

skybiebie 發表於 18-10-1 18:32
西蘭花唔灼好難炒熟啊

炒菜炒到後面，會加些水去焗架喎

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積分: 3426

105^#

發表於 18-10-1 19:07 |只看該作者

回覆樓主:

有一味包得，淥熟生菜，開鑊煮熱罐頭鮑汁螺片，兜一下生菜，包得，唔需要再調味。

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104^#

發表於 18-10-1 19:03 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

我想知你煲咩湯

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積分: 28362

103^#

發表於 18-10-1 19:03 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

本帖最後由 katherine.k 於 18-10-1 19:03 編輯

西蘭花要在水烚3分鐘，然後拍蒜頭落鑊兜幾吓，再用史雲生兜一圈包掂

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發表於 18-10-1 18:44 |只看該作者

回覆樓主:

我做女時都吾需要入厨房，嫁左後被99話我孖手指吾識做野，所以自此我爭氣努力學習入厨。自古成功在嘗試，失敗乃成功之母，千奇吾好氣餒，功多藝熟咋

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starbuckscoffee

積分: 6739

101^#

發表於 18-10-1 18:42 |只看該作者

功多藝熟

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發表於 18-10-1 18:32 |只看該作者

cindy618 發表於 18-9-30 12:53
講真，用水都煮熟左就食得啦，點解又炒？
想食炒就一嚟就炒啦，多左又重覆嘅工序，只會令唔熟手嘅你更難

西蘭花唔灼好難炒熟啊

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發表於 18-9-30 23:23 |只看該作者

煮多D就有改善,好難一次成功

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98^#

發表於 18-9-30 19:20 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

同我一樣，不過我不停試不停試叫做好少少，自己食得落

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積分: 741

97^#

發表於 18-9-30 19:09 |只看該作者

細盒裝史雲生雞湯+兩隻蛋攪均鋪保鮮紙蒸8分鐘
蒸熟後加少少蒸魚豉油 0失敗好好味

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96^#

發表於 18-9-30 18:54 |只看該作者

樓主，煮嘢好食吾係一朝一夕，睇片都吾一定煮得好，我煮左差不多20年飯啦，都會有時太咸或太淡，無味或肉好鞋，吾駛氣餒，吾駛喊喎，小事，煮多幾次就會有改善

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95^#

發表於 18-9-30 18:13 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

可以睇youtube 跟住做，有曬教程，份量，好易上手，唔好放棄
有心，一定會煮得好好味

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積分: 9796

94^#

發表於 18-9-30 17:14 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

白菜仔魚肉湯，又有湯又有菜又有肉，
洗乾淨白菜仔，滾水加兩薑片，一茶匙油，一茶匙鹽，再放白菜仔，煮五分鐘就用匙更，一更一球落魚肉，落哂就熄火，焗5-8分鐘食得，臨上碟再試下夠唔夠味，唔加再加少許鹽

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 18-9-30 17:06 |只看該作者

回覆樓主

簡單d, 滾湯先，比如節瓜咸蛋瘦肉湯，都好好味。菜就買d 梅頭肉炒白菜仔，肉就煎雞亦 or 薯仔蚊雞，應該唔會失手！

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積分: 27905

92^#

發表於 18-9-30 17:00 |只看該作者

mrscatcat 發表於 18-9-29 21:43
做女時冇煮過飯。婚後都冇煮過。
以前煮過幾次都係失敗。
今日的起心肝煮，已經搵好簡單既餸睇住片煮。

你上網睇返方太嘅烹飪節目呀
我小學的時候是跟他學的

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91^#

發表於 18-9-30 16:24 |只看該作者

回覆樓主:

各位jm真係好

比左好多建議我。多謝哂你地。我會繼續努力！練好點！希望煮到呀仔食得落既

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