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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 大家覺得中菜菜式/食品可以叫世界級美食 ...

自由講場今日: 123|主題: 1355469

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大家覺得中菜菜式/食品可以叫世界級美食 [複製鏈接]

12

積分: 38985

1^#

發表於 18-11-10 22:33 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我:

小籠包 (精緻度極高)
梅香鹹魚
燒腩仔
西瓜盅 (賣相+消暑)
薑蓉
擺酒嘅炸雞
芫茜魚片豆腐湯
鹹蛋

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積分: 225461

畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011精緻種植勳章環保接龍勳章大廚勳章王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

33^#

發表於 18-11-11 17:35 |只看該作者

kavenzou 發表於 18-11-11 16:43
本帖最後由 kavenzou 於 18-11-11 16:46 編輯

我前排睇j2，有個鬼佬旅遊+煮嘢嘅節目，有集係香港，佢話 ...

係外國人對豉油有種特殊癖好

我公司d鬼佬食親壽司，拎十幾袋豉油

見過有個鬼佬去元氣，一舊壽司反晒4邊索豉油，滴住咁擺入口

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積分: 165578

32^#

發表於 18-11-11 16:59 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 18-11-10 22:33
我:

小籠包 (精緻度極高)

本帖最後由 SandyKL 於 18-11-11 17:00 編輯

太多喎，大江南北，每個地方都有特色食品，最優勝於世界係因四時而有不同食品，針對季節而有的菜色，相信只有中國，食的文化，中國最強。

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積分: 50005

31^#

發表於 18-11-11 16:43 |只看該作者

bdrescue 發表於 18-11-10 22:54
豉油+煎蛋

本帖最後由 kavenzou 於 18-11-11 16:46 編輯

我前排睇j2，有個鬼佬旅遊+煮嘢嘅節目，有集係香港，佢話香港特色就係乜都落鼓油

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積分: 6714

30^#

發表於 18-11-11 16:40 |只看該作者

清蒸東星班

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積分: 50005

29^#

發表於 18-11-11 16:31 |只看該作者

燒味
海味
鮑參翅肚
燉湯
點心
蒸魚
海鮮（多種做法）
火鍋
水煮（我自己麻麻）
咕嚕汁
片皮鴨

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積分: 10330

28^#

發表於 18-11-11 15:58 |只看該作者

caryfox 發表於 18-11-11 02:23
北京填鴨、
點心、
生炒排骨、

呢幾樣響外國Chinese restaurants，外國人常叫的美食，世界級＝internationally recognized的話，呢幾樣一定入圍

我加多兩樣，楊州炒飯＆乾炒牛河

點評

發表於 18-11-11 23:05

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積分: 41876

27^#

發表於 18-11-11 15:48 |只看該作者

鹹菜豬肚湯

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2024年龍年勳章 2018父親節勳章

26^#

發表於 18-11-11 14:15 |只看該作者

港式住家餸~蒸肉餅,蒸魚,老火湯,燒味,

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積分: 11848

25^#

發表於 18-11-11 14:00 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 18-11-10 22:33
我:

小籠包 (精緻度極高)

波羅油

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積分: 21784

母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

24^#

發表於 18-11-11 13:15 |只看該作者

去酒樓(早市）：鳳爪排骨飯
蝦餃
腸份燒賣

㗎喱牛腩（童年時的新光大酒樓）推車仔那款味道還記得
豬肺湯、胡椒豬肚湯
燒雞＂勇＂
鵝腸、鴨舌

肥姐的滷水腸

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積分: 292381

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

23^#

發表於 18-11-11 10:43 |只看該作者

回覆樓主:

金華玉樹雞 / 麒麟班塊

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積分: 5239

22^#

發表於 18-11-11 03:15 |只看該作者

回覆樓主:

臭豆腐，肯定是世界級

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積分: 38985

21^#

發表於 18-11-11 03:07 |只看該作者

回覆樓主:

仲有:

蠔仔餅
菜乾咸骨粥
香葱蒸水蛋 + 豉油
魚香茄子煲
蒸白鱔
薑葱蟹
乾炒牛河
手打墨魚餅
雲耳/鹹魚/鹹蛋蒸肉餅
番茄薯仔紅衫魚湯
炸雞脾
糯米雞
綠豆鹹肉“棕”
荷葉飯
豆豉鯪魚炒菜
瑤柱“爬”豆苗
煎釀三寶 + 豉油

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積分: 57607

20^#

發表於 18-11-11 02:28 |只看該作者

蛇羹、燉湯，鮮味！

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積分: 67075

2024年龍年勳章好媽媽勳章

19^#

發表於 18-11-11 02:23 |只看該作者

北京填鴨、
點心、
生炒排骨、
粟米班塊「一定要石班魚的肉」，
义燒、
海南雞飯

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積分: 225461

畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011精緻種植勳章環保接龍勳章大廚勳章王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

18^#

發表於 18-11-11 01:41 |只看該作者

烤雙方
北京填鴨
紙咁薄嘅豆腐
龍鬚糖（好認真）

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積分: 83201

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

17^#

發表於 18-11-11 01:30 |只看該作者

回覆樓主:

生煎包, 成日週圍去試, 而家最愛蛇口 wallmart ,隔鄰花園城果間上海老棧.

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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積分: 44184

2018復活節勳章

16^#

發表於 18-11-11 01:25 |只看該作者

回覆樓主:

好多好多中式餸菜同食品都好好味，淨係一個老火湯已經跑贏

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積分: 93078

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

15^#

發表於 18-11-11 01:19 |只看該作者

菜茶
雙冬羊腩煲+腐乳醬
砂鍋雲吞雞
鴨腿湯飯
金華火腿
梅香咸魚
煎金蠔
蠔豉炆冬菇
香煎烏魚籽
燒鵝

未能盡錄

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