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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 求救，聽日聖誕聯歡會阿仔話帶雞翼

自由講場今日: 53|主題: 1355395

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求救，聽日聖誕聯歡會阿仔話帶雞翼 [複製鏈接]

12 3

rex13

珍珠宮

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1^#

發表於 18-12-20 21:32 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

頭先放工去接佢，佢先同我講，
臨急臨忙，買左2袋雞翼同瑞士汁⋯而家出左水⋯⋯⋯
我之後應該點做呀

我系咪應該聽朝一早起身先浸瑞士汁定而家浸？

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HLGrape

大宅

積分: 2277

46^#

發表於 18-12-21 14:28 |只看該作者

rex13 發表於 18-12-21 11:02
我琴晚，跟你方法，分開雪，今朝返熱，味道剛剛好⋯即時信心大增
...

Very good

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happybebebe

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45^#

發表於 18-12-21 11:21 |只看該作者

是是但但發表於 18-12-21 11:04
飛水好d, 我次次都飛, 去油去雪味。
我煮時會加多片薑, 癖雪味。
過夜入味好多, 第2日再翻熱。

我都係
我以前無飛水，成品口感林啲
我琴日整鹵水雞翼，先飛水，後用凍水洗，再放入鹵水，會爽口

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是是但但

水晶宮

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44^#

發表於 18-12-21 11:04 |只看該作者

rex13 發表於 18-12-20 21:37
系呀？我已經出左水
系咪應該聽朝先放瑞士汁⋯⋯⋯

飛水好d, 我次次都飛, 去油去雪味。
我煮時會加多片薑, 癖雪味。
過夜入味好多, 第2日再翻熱。

Childhood is journey, not a race.

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rex13

珍珠宮

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43^#

發表於 18-12-21 11:02 |只看該作者

HLGrape 發表於 18-12-20 21:50
照用啲汁煲熟啲雞亦先，唔好煮過火食一隻試味，夠咸就將汁同亦分開雪聽朝一早再番熱，連埋啲汁攤凍放雪櫃
...

我琴晚，跟你方法，分開雪，今朝返熱，味道剛剛好⋯

即時信心大增

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rex13

珍珠宮

積分: 33068

42^#

發表於 18-12-21 10:59 |只看該作者

happybebebe 發表於 18-12-21 09:42
鹵水同瑞士算係最簡單零失敗

好彩都整到，比佢有野拎返去

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rex13

珍珠宮

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41^#

發表於 18-12-21 10:58 |只看該作者

貓頭雀發表於 18-12-21 10:45
或者買急凍CP 炸雞翼（佢有出單骨，好岩小朋友）或麥樂雞，用氣炸鍋/ 光波爐/焗爐整就得，勁好味和麥當勞 ...

Cp有單骨，咁方便

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rex13

珍珠宮

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40^#

發表於 18-12-21 10:57 |只看該作者

貓頭雀發表於 18-12-21 10:43
傻豬。下次你問下屋企附近嘅餐廳或者小食店（龍津，飽餃店果類，賣雞翼魚蛋嗰啲），order 定台灣香腸魚蛋 ...

我屋企附件得連鎖餐廳⋯

Haha,下年臨聖誕節前，會同阿仔講定，唔好比啲高難度菜式我⋯
好在今次個雞翼都唔食得都睇得⋯haha!

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貓頭雀

珍珠宮

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39^#

發表於 18-12-21 10:45 |只看該作者

回覆樓主:

或者買急凍CP 炸雞翼（佢有出單骨，好岩小朋友）或麥樂雞，用氣炸鍋/ 光波爐/焗爐整就得，勁好味和麥當勞一樣。

但都唔平，三十蚊一包，買兩包就OK 。

這是充滿愛的地方，jm 幫了我很多，給我大量鼓勵。
如果你有 BB 出世頭骨受壓致腫起， G6PD , 新生嬰兒肝炎綜合症，肝酵素高等問題，我可分享個人經驗。 :)
You are not 呀窿

祝大家身體健康

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貓頭雀

珍珠宮

積分: 32931

38^#

發表於 18-12-21 10:43 |只看該作者

rex13 發表於 18-12-21 09:33
.....我冇飯煮婦⋯
本身佢諗住叫我系麥記買幾十隻，我話系天文數字⋯
點都要試一試，估唔到咁易 ...

傻豬。下次你問下屋企附近嘅餐廳或者小食店（龍津，飽餃店果類，賣雞翼魚蛋嗰啲），order 定台灣香腸魚蛋燒賣雞翼，問下佢哋有冇得平，台灣腸和魚蛋請佢地切開，朝早去拎就OK 了。

我女兩年前試過，哈哈

祝大家身體健康

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happybebebe

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積分: 37634

37^#

發表於 18-12-21 09:42 |只看該作者

rex13 發表於 18-12-21 09:33
.....我冇飯煮婦⋯
本身佢諗住叫我系麥記買幾十隻，我話系天文數字⋯
點都要試一試，估唔到咁易 ...

鹵水同瑞士算係最簡單零失敗

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rex13

珍珠宮

積分: 33068

36^#

發表於 18-12-21 09:33 |只看該作者

李露眉發表於 18-12-21 09:22
你仔應該估唔到，雞亦對阿媽黎講有難度

.....我冇飯煮婦⋯
本身佢諗住叫我系麥記買幾十隻，我話系天文數字⋯
點都要試一試，估唔到咁易整

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李露眉

水晶宮

積分: 58552

35^#

發表於 18-12-21 09:22 |只看該作者

回覆樓主:

你仔應該估唔到，雞亦對阿媽黎講有難度

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rex13

珍珠宮

積分: 33068

34^#

發表於 18-12-21 09:20 |只看該作者

大肉兒發表於 18-12-20 22:22
yes
如果有湯壺最好有湯壺載汁

我比左小小汁佢ja 今朝，用錫紙封面，希望到佢地食既時候仲暖暖地啦，凍左一pat pat, 真系唔多好味。

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rex13

珍珠宮

積分: 33068

33^#

發表於 18-12-21 09:18 |只看該作者

布丁Purin 發表於 18-12-20 22:46
回覆 rex13 的帖子

我平時做法：雞翼用鹽水解凍半個鐘，抹乾水。煲一支汁加一支汁分量既水，大火煲滾之後 ...

多謝分享～

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rex13

珍珠宮

積分: 33068

32^#

發表於 18-12-21 09:18 |只看該作者

bosch 發表於 18-12-20 22:39
你而家煮定好d, 淨用瑞士汁就算啦... 你冇煮開野, 又咁急趕, 一切從簡穩陣d. 小朋友邊識分冰糖味香葉味果 ...

今朝試味，都ok,
我就怕浪費食物，見同學仔都拎左不同食物，我估未必食得晒⋯
之後我留起左啲，都冇比佢拎晒返學⋯

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布丁Purin

男爵府

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31^#

發表於 18-12-20 22:46 |只看該作者

回覆 rex13 的帖子

我平時做法：雞翼用鹽水解凍半個鐘，抹乾水。煲一支汁加一支汁分量既水，大火煲滾之後落雞翼，見到稍微有泡就熄火焗，焗佢三個字再開火反轉下d雞翼，再見到有泡就焗多三個字。食之前大火滾起一至兩分鐘就食得。用完d汁我會放雪櫃翻用兩三次。你可以參考下

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bosch

瑪瑙宮

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30^#

發表於 18-12-20 22:39 |只看該作者

本帖最後由 bosch 於 18-12-20 22:52 編輯

rex13 發表於 18-12-20 22:02
我聽到個刻，心諗，咁大整估⋯
我之後同佢講，下年，你可以同老師講，拎燒賣，魚旦或者肉丸
...

你而家煮定好d, 淨用瑞士汁就算啦... 你冇煮開野, 又咁急趕, 一切從簡穩陣d. 小朋友邊識分冰糖味香葉味果d, 更何好唔好食係好個人, 單有瑞士汁佢地應該覺得ok...

下年你可以話整唔到, 自己改整其他野算啦.

我都好怕聖誕聯歡, 以前一早煮過係成功至真係煮俾人食, 有時落左一啖心機去整但又食剩好多. 而家一律買現成果d野算, 簡單d 焗下炸下咪拎返學, 咪叫我再整大龍鳳. 旅行都唔會搞埋呢d 野.