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connie3803


男爵府

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1#
發表於 19-1-7 11:03 |只看該作者
平時少做餅或旦糕, 如果為左用個2包低筋麵粉而又買一堆高筋,酵母....... 咁會沒完沒了
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flower9


禁止發言

積分: 47490


15#
發表於 20-1-7 21:24 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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68934


大宅

積分: 1328


14#
發表於 20-1-7 20:23 |只看該作者
炸蘋果
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Ononluk


珍珠宮

積分: 41734


13#
發表於 19-1-8 12:11 |只看該作者
Pancake, just need to buy baking powder, and add eggs, mike sugar, no technique at all

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anyuser18


子爵府

積分: 14110


12#
發表於 19-1-7 21:51 |只看該作者

回覆樓主:

鹹蛋糕，網上好多食譜
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Abbie_mimi


伯爵府

積分: 15937


11#
發表於 19-1-7 20:46 |只看該作者
connie3803 發表於 19-1-7 11:03
平時少做餅或旦糕, 如果為左用個2包低筋麵粉而又買一堆高筋,酵母....... 咁會沒完沒了 ...

Muffins, pancakes
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ivykinder


男爵府

積分: 6766

BK Milk勳章


10#
發表於 19-1-7 18:26 |只看該作者

回覆樓主:

樓主係兩包低筋粉，用黎煮食或用黎吸廚房油吸左再用水洗乾淨啲，放入雪櫃吸味。。。
煮食可以用黎煎魚做煎粉，豆腐乜都得，曲奇乜都可以，有時過左期既粉唔食都可以用黎做清潔唔洗浪費，因為通常整少少
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alfreday


侯爵府

積分: 22024

醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章


9#
發表於 19-1-7 18:24 |只看該作者
最快解決方法係送比識整蛋糕麵包的朋友
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...
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guangduanhk


大宅

積分: 1529


8#
發表於 19-1-7 16:43 |只看該作者
同高筋粉勾埋一起做贝果圈，夹烟薰三文鱼食。
掌握基本原理，才能踏上輕鬆自學的途徑！
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kyky123


男爵府

積分: 9870


7#
發表於 19-1-7 16:30 |只看該作者
connie3803 發表於 19-1-7 11:03
平時少做餅或旦糕, 如果為左用個2包低筋麵粉而又買一堆高筋,酵母....... 咁會沒完沒了 ...

兩種粉 混埋
做炸粉

如豬扒 等等 是但用埋
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kyky123


男爵府

積分: 9870


6#
發表於 19-1-7 16:29 |只看該作者
connie3803 發表於 19-1-7 11:03
平時少做餅或旦糕, 如果為左用個2包低筋麵粉而又買一堆高筋,酵母....... 咁會沒完沒了 ...

250 g 高粉
加
50g 低粉
做包

軟d
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connie3803


男爵府

積分: 5413


5#
發表於 19-1-7 15:48 |只看該作者
回覆 fitfish 的帖子

整咸或甜薄罉
蒸蛋糕
呢2款有興趣, 可講下用料同點做嗎 ?
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fitfish


珊瑚宮

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4#
發表於 19-1-7 15:37 |只看該作者
整咸或甜薄罉

新年炸油角

蒸蛋糕
玩具萬歲!
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connie3803


男爵府

積分: 5413


3#
發表於 19-1-7 15:25 |只看該作者
回覆 BeBe媽媽 的帖子

, 咩火力, 焗幾耐
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BeBe媽媽


伯爵府

積分: 16938


2#
發表於 19-1-7 13:10 |只看該作者
曲奇
粉300，牛油200，糖100....3：2：1
最懶方法
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