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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 真係好好味

自由講場今日: 677|主題: 1339492

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真係好好味

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大廚勳章

1^#

發表於 19-3-14 19:32 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

一直念念不忘在日本阿蘇市食過嘅溫泉蛋牛肉飯

，今日終於的起心肝整咗個飯，再加個自家製嘅照燒汁，真係好好味呀

平時唔嗅米氣嘅我今日都食咗大大碗飯

點評

發表於 19-3-15 21:39

發表於 19-3-15 10:50

發表於 19-3-14 22:21

發表於 19-3-14 21:39

發表於 19-3-14 21:35

發表於 19-3-14 21:27

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63^#

發表於 19-3-19 19:30 |只看該作者

唔錯呀，等我又試吓

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大廚勳章

62^#

發表於 19-3-19 19:29 |只看該作者

Sumyeema1 發表於 19-3-19 19:17
美國牛冇咁靚，都超好味。

我又心思思想食啦

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61^#

發表於 19-3-19 19:26 |只看該作者

wawaliluk 發表於 19-3-14 20:36
你整得靚過個食譜多多聲

我都覺得

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2024年龍年勳章

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發表於 19-3-19 19:17 |只看該作者

回覆樓主:

美國牛冇咁靚，都超好味。

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發表於 19-3-15 22:35 |只看該作者

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大廚勳章

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發表於 19-3-15 22:30 |只看該作者

小倩發表於 19-3-15 21:15
focus咗去「貓奴」小巴牌度

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發表於 19-3-15 21:15 |只看該作者

張胡太太發表於 19-3-15 19:16
我用呢隻醬油及味琳㗎

focus咗去「貓奴」小巴牌度

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大廚勳章

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發表於 19-3-15 19:16 |只看該作者

sohamama 發表於 19-3-15 11:04
本帖最後由 sohamama 於 19-3-15 11:05 編輯

睇落去好好味呀！

我用呢隻醬油及味琳㗎

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發表於 19-3-15 12:09 |只看該作者

張胡太太發表於 19-3-15 10:18
味醂，中文有時亦作味淋、味霖，來自日本，是一種類似米酒的調味料。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有 ...

唔該晒

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發表於 19-3-15 11:18 |只看該作者

回覆張胡太太的帖子

d牛肉好生吓

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發表於 19-3-15 11:04 |只看該作者

張胡太太發表於 19-3-15 10:18
味醂，中文有時亦作味淋、味霖，來自日本，是一種類似米酒的調味料。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有 ...

本帖最後由 sohamama 於 19-3-15 11:05 編輯

睇落去好好味呀！
請問味醂和醬油有冇話用邊隻牌子好味啲？

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發表於 19-3-15 10:20 |只看該作者

好吸引，睇見都想食

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大廚勳章

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發表於 19-3-15 10:18 |只看該作者

Carriegerrard 發表於 19-3-15 09:33
味碄其實係咩味架？
落多一份個味會唔會太重？

味醂，中文有時亦作味淋、味霖，來自日本，是一種類似米酒的調味料。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類菜式不可或缺的調味料。

點評

發表於 19-3-15 10:51

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發表於 19-3-15 10:06 |只看該作者

張胡太太發表於 19-3-14 19:32
一直念念不忘在日本阿蘇市食過嘅溫泉蛋牛肉飯，今日終於的起心肝整咗個飯，再加個自家製嘅照燒 ...

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發表於 19-3-15 10:05 |只看該作者

賣相好靚呀～見到都想食

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發表於 19-3-15 09:33 |只看該作者

張胡太太發表於 19-3-15 09:29
未試過唔知道味道如何，不過你可以試下用多份味琳代替酒吖

味碄其實係咩味架？
落多一份個味會唔會太重？

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大廚勳章

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發表於 19-3-15 09:29 |只看該作者

Carriegerrard 發表於 19-3-15 09:28
請問唔落酒得唔得？

未試過唔知道味道如何，不過你可以試下用多份味琳代替酒吖

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發表於 19-3-15 09:28 |只看該作者

張胡太太發表於 19-3-14 21:42
即係日式嘅料理酒，不過我今日用咗中式既米酒代替

請問唔落酒得唔得？

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發表於 19-3-15 08:59 |只看該作者

張胡太太發表於 19-3-14 20:03
跟呢個食譜

https://icook.hk/recipes/278207

你整嗰個仲靚個食譜

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