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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 香港寿司店出现寄生虫我的看法尽量不要吃 ...

自由講場今日: 2817|主題: 1346965

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香港寿司店出现寄生虫我的看法尽量不要吃 [複製鏈接]

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1^#

發表於 19-4-18 23:19 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

首先三文鱼，养殖的三文鱼在干净的区域，会有定时吃杀虫剂，长大后会有低温杀菌等。一般三文鱼有虫的问题很少，除非是虹鳟鱼。但是三文鱼很多时候会有内出血的现象，而且香港的传统做法，喜欢将鱼皮拉薄，鱼肉上还有一点点颜色等，所以更加看清楚有没有出血的肉去掉。案板杀完三文鱼正常情况下会洗一次，但99%的师傅不会洗。
2。中伏最多的是红吞拿鱼，特别是放题的店，他不可能给生鲜的你，是已经包装好的冰冻染色的红吞拿，绝对添加了色素的，这个师傅处理要很小心，因为很多有虫，香港寿司店出现寄生虫，我相信也是此类刺身。

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發表於 19-4-19 16:08 |只看該作者

bibilan 發表於 19-4-19 01:01
我鐘意食煎香嘅三文魚

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發表於 19-4-19 15:45 |只看該作者

燚然發表於 19-4-19 14:30
是因為以上兩樣都係煮熟咗

對

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發表於 19-4-19 15:42 |只看該作者

呢度係香港, 煩請用正體字, 不要用殘體字

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23^#

發表於 19-4-19 14:30 |只看該作者

排骨ben 發表於 19-4-19 11:30
北极贝或者八抓鱼

是因為以上兩樣都係煮熟咗

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發表於 19-4-19 13:55 |只看該作者

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發表於 19-4-19 11:31 |只看該作者

排骨ben 發表於 19-4-19 11:30
北极贝或者八抓鱼

收到

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發表於 19-4-19 11:30 |只看該作者

bb2 發表於 19-4-19 10:39
咁食邊種魚刺身最安全?

北极贝或者八抓鱼

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19^#

發表於 19-4-19 10:46 |只看該作者

ggforgorgor 發表於 19-4-19 00:37
岩岩先食完

我尋日都食完，正！

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發表於 19-4-19 10:43 |只看該作者

pollyly 發表於 19-4-19 02:10
加拿大都有放題？

有

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發表於 19-4-19 10:39 |只看該作者

回覆樓主:

咁食邊種魚刺身最安全?

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發表於 19-4-19 10:35 |只看該作者

capricornbb 發表於 19-4-19 10:30
這是你造的嗎？

本帖最後由排骨ben 於 19-4-19 10:36 編輯

是
除了第一张条船不是

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發表於 19-4-19 10:38

發表於 19-4-19 10:38

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章 2018母親節勳章

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發表於 19-4-19 10:30 |只看該作者

排骨ben 發表於 19-4-18 23:25
大家看看吧

這是你造的嗎？

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14^#

發表於 19-4-19 02:10 |只看該作者

加拿大都有放題？

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發表於 19-4-19 01:33 |只看該作者

bibilan 發表於 19-4-19 01:01
我鐘意食煎香嘅三文魚

确实好吃

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好媽媽勳章

12^#

發表於 19-4-19 01:02 |只看該作者

排骨ben 發表於 19-4-18 23:25
大家看看吧

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虎到金來勳章

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發表於 19-4-19 01:01 |只看該作者

排骨ben 發表於 19-4-18 23:20
因为那个师傅贪快，直接像切柠檬皮一样切刺身不看，正常的切法，每切一片看一下，有没有。血迹，虫等
3。第 ...

我鐘意食煎香嘅三文魚

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10^#

發表於 19-4-19 00:39 |只看該作者

ggforgorgor 發表於 19-4-19 00:37
岩岩先食完

这个是板前和放题当然不一样

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9^#

發表於 19-4-19 00:37 |只看該作者

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8^#

發表於 19-4-18 23:58 |只看該作者

回覆樓主:

而家要少食

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