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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› ikea勁好用不鏽鋼pan(加煮食圖#75)

自由講場今日: 2089|主題: 1366681

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ikea勁好用不鏽鋼pan(加煮食圖#75)

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1^#

發表於 19-4-22 19:08 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Nino 於 19-4-25 18:56 編輯

之前用開易潔pan,
已經想換不鏽鋼好耐。
見到ikea呢隻幾重手就買嚟試下，
原來好好用！

只要夠熱夠油煎蛋都唔會痴，
（我用電磁爐）
而且都好易洗。
想買煎pan既jm不妨試試。

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108^#

發表於 20-6-28 15:31 |只看該作者

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107^#

發表於 19-7-1 20:56 |只看該作者

回覆樓主:

(emoji)(emoji)多謝介紹

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畀面勳章

106^#

發表於 19-7-1 20:29 |只看該作者

回覆樓主:

會唔會要落好多油架？

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105^#

發表於 19-7-1 20:18 |只看該作者

不銹鋼，最怕煎魚。

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減齡達人勳章

104^#

發表於 19-7-1 20:10 |只看該作者

Nino 發表於 19-7-1 20:04
凍pan落油，
中大火熱pan,
要D油可以容易流動就夠熱，

ok,再試試先，thanks

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103^#

發表於 19-7-1 20:04 |只看該作者

lam0121 發表於 19-7-1 09:51
請問油會幾時落？
同落完油要夠熱先落材料嗎？
因買左返黎比媽用都痴底唔知係咪落油次序定唔夠熱所以咁

凍pan落油，
中大火熱pan,
要D油可以容易流動就夠熱，
食材可以放到室溫先煮就更好。
特別係蛋同肉。

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好媽媽勳章

102^#

發表於 19-7-1 17:59 |只看該作者

hellomiki 發表於 19-4-25 21:55
好難想像會唔痴底，之前買左隻好好貴嘅意大利牌子，都痴底

Logostina? 其實都一樣，抹乾鑊完全冇水，凍鑊時已可落油。鑊+油夠熱才落食物。炒瘦肉的話，我媽教落肉後由佢痴住隻鑊，暫時熄火。等一陣咁上下才再開火。底那面一落鑊時會痴，但等那面的肉熟左變色就唔痴，就可反另一面煎。

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101^#

發表於 19-7-1 13:24 |只看該作者

回覆樓主:

我唔鍾意用中式生鐵鑊，煮完唔可以清潔乾淨d油漬，又容易生銹

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發表於 19-7-1 13:23 |只看該作者

我買鑊時有問過點先唔痴，原來係要凍鑊落油。起白煙要降爐溫一陣先加食物落鑊先冇咁易痴底架喎！

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99^#

發表於 19-7-1 13:21 |只看該作者

L.O.V.E. 發表於 19-4-22 21:05
回覆 Nino 的帖子

同意，質量好的不銹鋼廚具真係又好用，又襟用，但一定要＂質量好＂先好買，我隻不銹鋼鑊 ...

yes, 我隻Buffalo五層鑊用左20年啦，重好用，唔痴鑊，果時買成千元一隻，依家只係耳仔位開始少少鬆，想換。

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98^#

發表於 19-7-1 13:16 |只看該作者

回覆樓主:

請問係咩物料呀？是8/18嘅不銹鋼嗎？

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97^#

發表於 19-7-1 10:34 |只看該作者

Nino 發表於 19-4-25 18:55
解答大家痴唔痴底問題。
今日我炒牛肉同煎蔥蛋，
真係一D都唔痴。

多謝介紹。

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2018復活節勳章

96^#

發表於 19-7-1 10:12 |只看該作者

Nino 發表於 19-4-25 18:55
解答大家痴唔痴底問題。
今日我炒牛肉同煎蔥蛋，
真係一D都唔痴。

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2018復活節勳章

95^#

發表於 19-7-1 10:11 |只看該作者

woodpecker 發表於 19-4-25 19:10
我都好鍾意用不鏽鋼煎pan，煎蛋煎魚都唔黐底。

想請問下大家有冇用不鏽鋼中式鑊，好唔好用?

我用緊wmf不鏽鋼中式鑊，ok呀，幾好用，不過好重

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94^#

發表於 19-7-1 10:02 |只看該作者

sf013hk 發表於 19-4-22 19:34
可惜無蓋配套。

去日本城及一般家品店，有分size蓋配的。

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減齡達人勳章

93^#

發表於 19-7-1 09:51 |只看該作者

Nino 發表於 19-4-25 18:55
解答大家痴唔痴底問題。
今日我炒牛肉同煎蔥蛋，
真係一D都唔痴。

請問油會幾時落？
同落完油要夠熱先落材料嗎？
因買左返黎比媽用都痴底唔知係咪落油次序定唔夠熱所以咁

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92^#

發表於 19-5-5 14:11 |只看該作者

本帖最後由 bchi 於 19-5-5 14:12 編輯

Nino 發表於 19-5-3 17:57
我尋晚煎牛仔骨，
油夠熱冇痴。
你將D食材放室溫，

收到！今晚再接再厲

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91^#

發表於 19-5-3 18:46 |只看該作者

Nino 發表於 19-4-22 20:00
我本身有隻28cm蓋可以用，
去實惠都有蓋配。

宜家自己出蓋又平又好用

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90^#

發表於 19-5-3 17:57 |只看該作者

bchi 發表於 19-5-2 12:50
回覆 Nino 的帖子

樓主, 唔知係咪我唔夠熱呢, 聽左你介紹立即去買左隻, 當晚即煮牛扒, 痴左底, 仲好難洗 ...

我尋晚煎牛仔骨，
油夠熱冇痴。
你將D食材放室溫，
唔好喺雪櫃一拎出嚟就煮，
效果會好D。

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