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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 係未正常？

自由講場今日: 823|主題: 1349015

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係未正常？ [複製鏈接]

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積分: 9655

1^#

發表於 19-7-23 13:44 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我善忘，因為都有大半年冇食牛肉
我印象中入面冇咁紅架

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積分: 9655

8^#

發表於 19-7-24 07:42 |只看該作者

秋天與楓葉發表於 19-7-23 14:39
因為加咗化學劑

網上資料

原來係甘。。

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秋天與楓葉

積分: 32599

7^#

發表於 19-7-23 14:39 |只看該作者

因為加咗化學劑

網上資料
保色劑極為亞硝酸鹽(和添加於香腸裡的化學物品為同一種)
因為攪肉易酸敗
須添加此種化學物品
其功用為:保色、防止細菌增長、防止肉餡變味
多半是用於生肉餡
中央廚房生產的肉餡至加工成熟肉餡有一段的時間
所以須添加此種物品

點評

發表於 19-7-24 09:34

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積分: 11574

6^#

發表於 19-7-23 14:37 |只看該作者

茶走發表於 19-7-23 13:44
我善忘，因為都有大半年冇食牛肉
我印象中入面冇咁紅架

近幾年無食，因為覺得好紅

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積分: 9655

5^#

發表於 19-7-23 13:59 |只看該作者

TMC3012 發表於 19-7-23 13:54
係咁

thx

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積分: 9655

4^#

發表於 19-7-23 13:59 |只看該作者

fuddlewuddle 發表於 19-7-23 13:51
係

(emoji)thx

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積分: 426912

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 19-7-23 13:54 |只看該作者

回覆樓主:

係咁

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積分: 3273

2^#

發表於 19-7-23 13:51 |只看該作者

回覆樓主:

係

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