自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 19-8-21 10:22 |只看該作者
因為想食有機,所以小朋友所有肉都係買冰鮮定急凍有機肉。不過同朋友講開,佢話唔健康,要食返多d新鮮肉先得。真的嗎?

平時係cc super or sogx買個d有機肉,佢寫話經解凍處理,是否即是急凍肉?


珊瑚宮

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28#
發表於 19-8-21 11:52 |只看該作者
ivycwl 發表於 19-8-21 10:22
因為想食有機,所以小朋友所有肉都係買冰鮮定急凍有機肉。不過同朋友講開,佢話唔健康,要食返多d新鮮肉先 ...
在外國食冰凍肉多


珍珠宮

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好媽媽勳章


27#
發表於 19-8-21 11:45 |只看該作者
急凍先保存到營養


珍珠宮

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26#
發表於 19-8-21 11:34 |只看該作者

回覆樓主:

冰鮮無問題呀!我全家包埋個仔,主要食冰鮮,仔11歲,運動健將,甚少病


水晶宮

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25#
發表於 19-8-21 11:28 |只看該作者
雞一直都比小朋友食無機素冰鮮
豬就有係街市買,但非洲豬瘟後都改食冰鮮
唯一食新鮮就係魚


伯爵府

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24#
發表於 19-8-21 11:22 |只看該作者
好過食有哮喘藥、激素、抗生素既肉既。


侯爵府

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23#
發表於 19-8-21 11:16 |只看該作者

回覆樓主:

我覺得大超市買既澳洲豬/牛仲好食,而且乾淨企理,又方便隨時煮。唔覺得有咩問題,小朋友都好健康,最緊要唔好偏食就ok啦!


侯爵府

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22#
發表於 19-8-21 11:15 |只看該作者
冰鮮肉冇問題, 反而抗生素等要注意


珍珠宮

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21#
發表於 19-8-21 11:07 |只看該作者
我睇過唔同節目都提到有研究指出,急凍肉無減食物營養,但當中會影響蛋白質組織,肉質會改變,所以就營養而言,食鮮肉或凍肉係無分別。
至於食物安全風險,就處理及運送過程上,鮮肉、冰鮮同急凍肉各有風險,去可靠肉枱或超市買會放心啲。
就產地而言EU, 或者澳紐會可靠啲。本地都okay。


大宅

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20#
發表於 19-8-21 10:57 |只看該作者
一星期兩日冰鮮一日新鮮


禁止訪問

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19#
發表於 19-8-21 10:55 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


已刪除用户

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18#
發表於 19-8-21 10:50 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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17#
發表於 19-8-21 10:48 |只看該作者
ivycwl 發表於 19-8-21 10:22
因為想食有機,所以小朋友所有肉都係買冰鮮定急凍有機肉。不過同朋友講開,佢話唔健康,要食返多d新鮮肉先 ...

有報告話新鮮肉同冰鮮肉營養價值係差不多。

教養孩童,使他走當行的道, 就是到老, 他也不偏離!


水晶宮

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16#
發表於 19-8-21 10:46 |只看該作者
ivycwl 發表於 19-8-21 10:22
因為想食有機,所以小朋友所有肉都係買冰鮮定急凍有機肉。不過同朋友講開,佢話唔健康,要食返多d新鮮肉先 ...

點會唔健康。肉類新鮮還是冰鮮急凍,營養價值都係差唔多,只要處理適當同正確解凍就OK。我冇特別揀有機食,不過雞牛豬呢啲成日都買冰鮮/急凍/解凍外國貨,貪易啲處理。小朋友都係咁食。


珍珠宮

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好媽媽勳章


15#
發表於 19-8-21 10:45 |只看該作者
其實D豬開始貴之後, 我有時都買急凍.
有時買新鮮.


珍珠宮

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好媽媽勳章


14#
發表於 19-8-21 10:44 |只看該作者
https://medicalinspire.com/web/posts/20172

【解開迷思】急凍過就會失去營養?其實急凍食品不一定大打折扣。



伯爵府

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13#
發表於 19-8-21 10:43 |只看該作者
我d女又細到依家十幾歲係食冰鮮肉,一直都唔覺健康有咩大問題

我自己d女細個飲人奶,仲有雪冰人奶然後坐返熱俾女飲;我自己覺得原理同冰鮮肉一樣,所以唔會覺得有健康定唔健康問題存在

只係有時冰鮮肉可能口感無新鮮肉咁好


侯爵府

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12#
發表於 19-8-21 10:41 |只看該作者
自從豬價貴左後, 差不多全部都係冰鮮肉.....

只係有時買免治牛/牛腩會去下牛肉檔

阿仔都係跟我地咁食。唔覺得急凍肉會差啲, 新鮮肉但如果係有病/有抗生素之類咪仲衰..... 我睇產地+味道多過係鮮/冰


男爵府

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11#
發表於 19-8-21 10:37 |只看該作者
ivycwl 發表於 19-8-21 10:22
因為想食有機,所以小朋友所有肉都係買冰鮮定急凍有機肉。不過同朋友講開,佢話唔健康,要食返多d新鮮肉先 ...

鬼佬都冇鮮肉食咖喎⋯⋯
無聊閒在家


珍珠宮

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10#
發表於 19-8-21 10:37 |只看該作者
我屋企食開
冇乜問題
其實新鮮肉唔係日日即買即煮
都變雪藏肉啦

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