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自由講場今日: 119|主題: 1356803

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大家覺得有咩海魚好味? (唔計自家釣、鷹䱽同日本刺身)

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1^#

發表於 19-8-26 13:42 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 KTKTKT5 於 19-8-26 17:16 編輯

我:

炸九肚魚

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50^#

發表於 19-8-28 23:51 |只看該作者

回覆樓主:

荀殼，獅頭

老鼠斑 (以前老闆至愛，所以我地先有得經常食)

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發表於 19-8-28 22:57 |只看該作者

回覆樓主:

金鼓，尖咀立

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發表於 19-8-28 00:18 |只看該作者

本帖最後由 D..D 於 19-8-28 00:21 編輯

大喬發表於 19-8-28 00:08
尤勒？

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發表於 19-8-28 00:08 |只看該作者

D..D 發表於 19-8-26 21:30
鲛魚
好細條唔知咩魚(似梳羅但唔係梳羅)

尤勒？

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發表於 19-8-28 00:06 |只看該作者

回覆樓主:

紅衫，雞魚，劑魚，海烏頭。

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發表於 19-8-27 23:55 |只看該作者

金鼓，馬反

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發表於 19-8-27 22:55 |只看該作者

回覆樓主:

包公

，見倒佢連斑都唔買

，唔係成日有

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43^#

發表於 19-8-27 20:24 |只看該作者

獅頭，方利，鱭魚

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發表於 19-8-27 15:52 |只看該作者

mankiu1204 發表於 19-8-27 15:11
我買腩,我切開一舊舊咋
煎都勁好味,魚檔叔叔教用小小鹽㽢下

我都係買腩位，蒸蒜茸豆豉，加少少味醂，好正，好重油香，我一家的至愛。
平時打邊爐，通常買脆肉鯇，等我下次都試下懵仔先

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發表於 19-8-27 15:42 |只看該作者

馬友，黃花，鮫魚，泥鯭

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發表於 19-8-27 15:11 |只看該作者

TPMummy 發表於 19-8-27 15:09
我一家都超愛食懞仔魚,但我次次都係蒸, 未試過打邊爐。
如果打邊爐，你係買什麼部位，點樣切呢？
...

我買腩,我切開一舊舊咋
煎都勁好味,魚檔叔叔教用小小鹽㽢下

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發表於 19-8-27 15:09 |只看該作者

mankiu1204 發表於 19-8-26 13:49
我最鐘意食懞仔魚,煎,蒸,打邊爐都好好食

我一家都超愛食懞仔魚,但我次次都係蒸, 未試過打邊爐。
如果打邊爐，你係買什麼部位，點樣切呢？

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發表於 19-8-27 01:14 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 19-8-26 21:22
我以為會散開

唔overcook就得

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發表於 19-8-26 23:43 |只看該作者

曹白，勁多細骨，但好甜

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發表於 19-8-26 23:41 |只看該作者

本帖最後由 beauty 於 19-8-26 23:42 編輯

九肚，灼、椒鹽炸都好味。大眼鷄㷛湯甜

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發表於 19-8-26 23:15 |只看該作者

煎牙帶，煎䱽魚

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發表於 19-8-26 23:14 |只看該作者

馬友，三鬚

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發表於 19-8-26 23:13 |只看該作者

石狗公、火點

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發表於 19-8-26 23:03 |只看該作者

全部斑
方利

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