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開心吸收勳章 hashtag旅遊勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-9-7 00:32 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

早幾時咪好興...嘉麟樓..而家好似冇人再講咁O既野..
呢期多左出現..半島同國金軒....

曾經試過新派月餅...最恐怖就係........峰味月餅...

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開心吸收勳章 hashtag旅遊勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-9-7 23:29 |只看該作者

pairwin 發表於 19-9-7 23:11
本帖最後由 pairwin 於 19-9-7 23:12 編輯

試左昨天上堂學做的奶皇月。原來新鲜个皮係脆。外脆內軟。

玩下一次就好

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pairwin

男爵府

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發表於 19-9-7 23:11 |只看該作者

good_pig 發表於 19-9-7 00:32
早幾時咪好興...嘉麟樓..而家好似冇人再講咁O既野..
呢期多左出現..半島同國金軒....

本帖最後由 pairwin 於 19-9-7 23:12 編輯

試左昨天上堂學做的奶皇月。原來新鲜个皮係脆。外脆內軟。

今年係街買左幾个牌子奶皇月。就算入左airflyer焗左也比不上新鲜的。

原來新鲜係重点。不過我不会自製了。好多工序的

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發表於 19-9-7 21:41 |只看該作者

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bdrescue

子爵府

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發表於 19-9-7 21:02 |只看該作者

五仁係最肥月餅

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發表於 19-9-7 20:33 |只看該作者

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開心吸收勳章 hashtag旅遊勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-9-7 19:45 |只看該作者

miffyumiffy 發表於 19-9-7 19:14
以前生產數量應唔多，可能全部手工野

依家大批大批做，整啲垃圾出黎賣幾舊水

廣告費水份太多

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SUPERLEMON911

男爵府

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2023年兔年勳章

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發表於 19-9-7 19:42 |只看該作者

嘉麟樓我早幾年買過，真係唔太好食又貴，個皮好易爛又唔香，用焗爐烘一烘叫做好食食d,但唔會再買，今年食過皇玥，唔錯奶皇幾香又唔算漏

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發表於 19-9-7 19:14 |只看該作者

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janetgordon

大宅

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發表於 19-9-7 18:06 |只看該作者

miffyumiffy 發表於 19-9-7 18:01
采蝶軒我都有食，同嘉麟樓比，但奶皇比例唔算多

好懷念細個依食嘅月餅

可能以前要真材實料做餅，又冇落防腐劑、化學嘢；依家樣樣講快、靚、正，失去左真正既味道

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小蘋果2號

大宅

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發表於 19-9-7 18:03 |只看該作者

ChongLamm 發表於 19-9-7 13:37
今年有個皇玥⋯ 又話係嘉麟樓奶黃月餅創始人

呢間好食

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發表於 19-9-7 18:01 |只看該作者

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發表於 19-9-7 18:00 |只看該作者

回覆樓主:

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janetgordon

大宅

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發表於 19-9-7 18:00 |只看該作者

以前中學時期食過采蝶軒既奶黃月餅，覺得超好味；之後出黎做嘢都會專登去又一城間采蝶軒買，果時唔似依家做定一大批，攞上手仲係暖暖地，好正；就算雪凍左都好好食，唔洗咁多花臣要叮要返熱⋯⋯可惜已成歷史

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開心吸收勳章 hashtag旅遊勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-9-7 17:40 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 19-9-7 16:55
肥可以少食
但太多糖我會選擇完全唔食

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ash_yehyeh

水晶宮

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發表於 19-9-7 16:55 |只看該作者

good_pig 發表於 19-9-7 16:53
肥..少食就好

肥可以少食
但太多糖我會選擇完全唔食

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