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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 炒牛肉

自由講場今日: 94|主題: 1354770

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炒牛肉 [複製鏈接]

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1^#

發表於 19-9-10 20:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

點先好味
已滴檸檬汁以為可鬆鬆肉
後來又忘記落豉油

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29^#

發表於 19-9-11 17:36 |只看該作者

澳門媽媽發表於 19-9-11 09:34
可以丫，我都是奇異果醃

謝謝

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28^#

發表於 19-9-11 16:43 |只看該作者

cindy618 發表於 19-9-10 23:56
我放左鹽

鹽係令牛肉易'鞋'的

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積分: 278

27^#

發表於 19-9-11 16:04 |只看該作者

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BK Milk勳章

26^#

發表於 19-9-11 12:59 |只看該作者

澳門媽媽發表於 19-9-11 11:24
豬扒我就吾知了，因為我豬扒都失敗多。我牛扒就叻。

ok

thx

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25^#

發表於 19-9-11 11:24 |只看該作者

in.carry 發表於 19-9-11 09:58
請教係咪任何肉類都可以因為豬扒我整得好韌, thx

豬扒我就吾知了，因為我豬扒都失敗多。我牛扒就叻。

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24^#

發表於 19-9-11 10:38 |只看該作者

回覆樓主:

用日式或者韓式牛肉燒汁炒包好味

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23^#

發表於 19-9-11 10:26 |只看該作者

cindy618 發表於 19-9-11 00:46
哦，咁我應該衰係鹽上面

如果想落鹽，下次試吓煮嘅時候至落

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22^#

發表於 19-9-11 10:20 |只看該作者

回覆樓主:

牛肉我唔落生抽，味好怪

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BK Milk勳章

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發表於 19-9-11 09:58 |只看該作者

澳門媽媽發表於 19-9-10 21:03
用奇異果醃會好鬆，吾會韌

請教係咪任何肉類都可以

因為豬扒我整得好韌, thx

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積分: 24964

20^#

發表於 19-9-11 09:34 |只看該作者

kckkck 發表於 19-9-11 09:14
牛扒可以用奇異果醣鬆麻？

可以丫，我都是奇異果醃

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19^#

發表於 19-9-11 09:14 |只看該作者

澳門媽媽發表於 19-9-10 21:03
用奇異果醃會好鬆，吾會韌

牛扒可以用奇異果醣鬆麻？

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18^#

發表於 19-9-11 07:07 |只看該作者

cindy618 發表於 19-9-11 00:46
哦，咁我應該衰係鹽上面

下次冇salt 睇下得得

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發表於 19-9-11 00:46 |只看該作者

stkyo 發表於 19-9-11 00:20
鹽係會令到牛肉「那」實啲肉

哦，咁我應該衰係鹽上面

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16^#

發表於 19-9-11 00:26 |只看該作者

judychungpuiyan 發表於 19-9-11 00:20
我打漏咗一樣
就係煮之前
落2湯匙油拌勻

放咁多嘢醃，仲有冇牛肉味？

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judychungpuiyan

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15^#

發表於 19-9-11 00:20 |只看該作者

小星星1 發表於 19-9-11 00:16
嘩，加咁多嘢

我打漏咗一樣
就係煮之前
落2湯匙油拌勻

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14^#

發表於 19-9-11 00:20 |只看該作者

cindy618 發表於 19-9-10 23:56
我放左鹽

鹽係會令到牛肉「那」實啲肉

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13^#

發表於 19-9-11 00:16 |只看該作者

judychungpuiyan 發表於 19-9-10 21:56
加入生抽、老抽、糖、
美極、蠔油、薑汁、紹酒
胡椒粉 & 黑胡椒

嘩，加咁多嘢

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12^#

發表於 19-9-11 00:15 |只看該作者

cindy618 發表於 19-9-10 23:56
我放左鹽

千祈不要放，牛肉檔主教

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發表於 19-9-10 23:56 |只看該作者

小星星1 發表於 19-9-10 23:41
醃不要放鹽，放少少開水就滑

我放左鹽

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