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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 開飯喇

自由講場今日: 598|主題: 1367003

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大廚勳章

1^#

發表於 19-9-20 19:25 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

今日早咗收工，有時間玩下煮飯仔

，試下新菜式，成家人都食得好開心喎。

今晚菜單：蕃茄薯仔魚湯、蒜蓉炒紅莧菜、薑蔥蠔、果皮蒸金古魚及柚子蜜汁排骨。
今次嘅新菜式就係柚子蜜汁排骨

點評

發表於 19-9-22 17:04

發表於 19-9-21 09:06

發表於 19-9-21 00:08

發表於 19-9-20 20:11

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49^#

發表於 19-9-21 15:02 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-21 07:47
基本上開始煲湯既時候就會浸定菜,醃左肉先，到開飯前半小時開始煮，因為屋企有蒸焗爐，氣炸鍋，可以同時 ...

我淨洗切都唔止半小時，希望我都可以越煮越快！

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發表於 19-9-21 13:07 |只看該作者

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發表於 19-9-21 13:04 |只看該作者

好正

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發表於 19-9-21 13:02 |只看該作者

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發表於 19-9-21 12:24 |只看該作者

回覆樓主:

睇見都想食

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發表於 19-9-21 09:58 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 19:25
今日早咗收工，有時間玩下煮飯仔，試下新菜式，成家人都食得好開心喎。
今晚菜單：蕃 ...

正！

蕃茄薯仔湯和果皮蒸金鼓都係我全家favorites, 金鼓太貴又唔大條，我仔次次一起筷背脊一條魚肉就冇咗一面。

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大廚勳章

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發表於 19-9-21 08:35 |只看該作者

bing-jing 發表於 19-9-21 08:06
要入魚袋嗎？

有架

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發表於 19-9-21 08:06 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-21 07:51
昨晚用左紅衫魚，去街市行見到乜魚就買乜魚煲湯，我冇特定偏好，我好鍾意食魚架
...

要入魚袋嗎？

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大廚勳章

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發表於 19-9-21 07:51 |只看該作者

bing-jing 發表於 19-9-21 00:44
請問你薯仔蕃茄魚湯係用咩魚?

昨晚用左紅衫魚，去街市行見到乜魚就買乜魚煲湯，我冇特定偏好，我好鍾意食魚架

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大廚勳章

40^#

發表於 19-9-21 07:47 |只看該作者

mikinana 發表於 19-9-21 01:18
好勁呀！你家人真幸福！
請問半小時是包括洗、切、煮嗎？好快手呀！

基本上開始煲湯既時候就會浸定菜,醃左肉先，到開飯前半小時開始煮，因為屋企有蒸焗爐，氣炸鍋，可以同時處理唔同嘅餸菜，事實係為我提供好大方便

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發表於 19-9-21 01:18 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-21 00:11
煲湯耐啲，個零鐘啦，其他餸用咗半小時左右

好勁呀！你家人真幸福！
請問半小時是包括洗、切、煮嗎？好快手呀！

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38^#

發表於 19-9-21 01:13 |只看該作者

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2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章親子王國15週年勳章

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發表於 19-9-21 00:49 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 23:47
蠔用粟粉那下佢，再用水沖洗乾净，索乾水，再用粟粉撲上蠔，中大火煎至微金色之後畢起，薑蔥起鑊爆香加 ...

唔該哂，張胡太太

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36^#

發表於 19-9-21 00:44 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 19:25
今日早咗收工，有時間玩下煮飯仔，試下新菜式，成家人都食得好開心喎。
今晚菜單：蕃 ...

請問你薯仔蕃茄魚湯係用咩魚?

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2018復活節勳章

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發表於 19-9-21 00:16 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 19:25
今日早咗收工，有時間玩下煮飯仔，試下新菜式，成家人都食得好開心喎。
今晚菜單：蕃 ...

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積分: 22469

34^#

發表於 19-9-21 00:16 |只看該作者

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33^#

發表於 19-9-21 00:16 |只看該作者

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開心吸收勳章

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發表於 19-9-21 00:15 |只看該作者

張胡太太發表於 19-9-20 23:57
EE, Good night

好 cute

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開心吸收勳章

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發表於 19-9-21 00:11 |只看該作者

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