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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 想買定幾日餸可以買咩？

自由講場今日: 3283|主題: 1345298

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想買定幾日餸可以買咩？ [複製鏈接]

12 3

Find_sth

洋房

積分: 72

1^#

發表於 19-10-8 18:15 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

宜家香港咁亂，街市都唔使去。想入定幾日貨煮野食。屋企有一個小朋友同二個大人。
除咗罐頭，仲有咩揀？

歡迎比d意見，幾日餸，諗唔到咁多餐。

謝謝！

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mommyli

伯爵府

積分: 15413

41^#

發表於 19-10-10 22:25 |只看該作者

Find_sth 發表於 19-10-9 10:11
唔逐一credit，但多謝咁多位幫手！
集各家大成，方便大家參考，等我寫個餐單先！
歡迎比意見！

唔洗一定要買凍肉。我鍾意買新鮮肉自己雪。點都好過唔知雪咗幾耐嘅肉。

豬肉我訂開送貨。本地豬。每朝新鮮屠宰。但要買多d先抵因為免送貨。肉嘅價錢同一般街市差唔多。肥牛我一係去鵝頸橋有一檔手切，一係九龍城。三文魚同帶子我都係citysuper買，好鮮甜。

點評

wcpcelia

發表於 19-10-11 10:27

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mommyli

伯爵府

積分: 15413

40^#

發表於 19-10-10 22:17 |只看該作者

Find_sth 發表於 19-10-8 18:27
多謝回覆呀
不過小朋友唔係咁鐘意食綠色野，爪類一餐就差唔多啦

雞翼起骨超易，youtube應該有得學。

其實所有鮮肉都可以買定。只要將份量切好分好，用保鮮紙一舊舊包好放入冰格，食嗰日朝早或前一晚放到雪櫃解凍就可以。我平時去citysuper買新鮮三文魚。幾大幾細叫佢切好一舊舊。一星期買一次。之前去生第二胎，買咗10舊食咗兩星期。牛肉我去街市買手切返屋企分好包。免治肉都係咁做。呢d全部都無骨。我仔兩歲，日日都係呢d肉配搭唔同菜嚟煮。

仲可以買蕃茄煮定番茄醬，放真空玻璃瓶擺雪櫃。用一個星期。食時加肉碎煮又得，加豬排又得。買d粉絲雞蛋豆豉梅菜可以用嚟蒸蛋蒸排骨。

一星期買一次餸其實已經可以有好多唔同配搭，又可以食得健康。

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已刪除用戶

已刪除用户

積分: 13568

39^#

發表於 19-10-10 21:03 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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ballonbb

伯爵府

積分: 15467

38^#

發表於 19-10-10 21:03 |只看該作者

回覆樓主:

雞脾扒，牛扒，牛仔骨，豬扒，豬梅頭，豬頸肉，蕃茄，薯仔，雞蛋，三文魚/銀雪魚/比目魚扒，節瓜，紅蘿蔔，椰菜，百福豆腐，清補涼等湯包

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hins123

大宅

積分: 2790

37^#

發表於 19-10-10 20:52 |只看該作者

maggie92 發表於 19-10-10 11:09
我請教魚類的處理方法，是否買街市游水魚叫魚販劏埋去繗，拎返屋企直接連膠袋放冰箱呢？

還是應該買街市 ...

是啊，如果打算明天吃的話，直接連膠袋放雪櫃肉食格便可，那明天吃便可以蒸
放了冰箱格就煎好吃些

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fionababyshi

大宅

積分: 1544

36^#

發表於 19-10-10 11:51 |只看該作者

牛仔骨
雞翼
蕃茄
靖魚

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maggie92

子爵府

積分: 11742

35^#

發表於 19-10-10 11:09 |只看該作者

hins123 發表於 19-10-9 10:53
其實好多嘢可以買，之後處理好先放入雪櫃便可。
如蔬菜類可以先洗乾淨，再放入密實盒，先放入雪櫃。
肉類可 ...

我請教魚類的處理方法，是否買街市游水魚叫魚販劏埋去繗，拎返屋企直接連膠袋放冰箱呢？

還是應該買街市急凍魚比較好？

那煮當日才放下格解凍？

解凍後適合清蒸嗎？還是要煎魚較好？

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Fion710

水晶宮

積分: 57600

34^#

發表於 19-10-10 11:01 |只看該作者

Find_sth 發表於 19-10-9 10:11
唔逐一credit，但多謝咁多位幫手！
集各家大成，方便大家參考，等我寫個餐單先！
歡迎比意見！

樓主好掂即係收藏

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Find_sth

洋房

積分: 72

33^#

發表於 19-10-10 10:29 |只看該作者

多謝各位意見！
今晚就試下pj food的凍肉。
醬汁唔多健康，不過都要整定備用。

番茄 / 暑仔 / 娃娃菜
可以放耐點
收到

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奇異果小邱

珍珠宮

積分: 41984

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章美好大世界2017勳章認識瑞士牛牛第四回認識瑞士牛牛第一回 DHA勳章畀面勳章

32^#

發表於 19-10-9 12:31 |只看該作者

瑞士汁/老水汁+雞翼+蛋+黑豚肉

咖喱汁 + 魚柳 ++雞翼

番茄 / 暑仔 / 娃娃菜<--可放耐D

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hins123

大宅

積分: 2790

31^#

發表於 19-10-9 10:53 |只看該作者

其實好多嘢可以買，之後處理好先放入雪櫃便可。
如蔬菜類可以先洗乾淨，再放入密實盒，先放入雪櫃。
肉類可以先洗乾淨，調味好再放入雪櫃。
魚類如果打算隔天吃，先不要洗，真接放入雪櫃，吃先取出來洗清；如打算隔兩天先吃，就要洗乾淨，下小小鹽，用廚房抹手紙包好，才放入雪櫃。

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MrPotato

民房

積分: 9

30^#

發表於 19-10-9 10:31 |只看該作者

之前幫呀女揾過黑豬，發現咗有間叫pj food的凍肉舖，同朋友夾咗張單去試。
呢間落單好快到，西班牙進口黑豬夠肥，正。豬肋骨同豬免治豬肉都唔錯。
唯一唔好係$400，要同朋友夾單先免運費，但要stock幾日宜家應該啱大家。

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CathyChan1126

水晶宮

積分: 58741

畀面勳章

29^#

發表於 19-10-9 10:20 |只看該作者

回覆樓主:

瓜，凍肉
蕃茄，秋葵
意粉，肉碎

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yiupigpig

男爵府

積分: 6625

28^#

發表於 19-10-9 10:17 |只看該作者

回覆樓主:

搭單問有咩凍肉鋪推介

多選擇，貨靚

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Find_sth

洋房

積分: 72

27^#

發表於 19-10-9 10:11 |只看該作者

唔逐一credit，但多謝咁多位幫手！
集各家大成，方便大家參考，等我寫個餐單先！
歡迎比意見！

Day1: 洋蔥豬排、蕃茄炒蛋、炒餃子、蘿蔔豬肋骨湯
Day2: 梅菜蒸肉餅、炆牛肋條、瘦肉炒翠肉瓜、胡椒豬肚湯
Day3: 凍魚柳、豆腐蝦仁蒸水蛋、薑蔥炆雞翼、蕃茄薯仔湯
Day4: 肥牛金菇、魚蛋青菜、三色椒炒豬頸肉、人參雞湯
1. 急凍：豬肉片、肥牛肉、三文魚柳、比目魚扒、蝦仁、蜆肉、帶子、豬肋條、牛肋條、牛仔骨、雞扒、雞腿、雞翼、豬頸肉
2. 配菜：雞蛋、烏冬、餃子、豆腐、粟米芯、甘荀、薯仔、番茄、洋蔥、節瓜，翠肉瓜
3. 蔬菜：節瓜、青瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜
4. 乾貨：麥皮、通份、麵條、冬菇、蝦米、粉絲、菜脯、梅菜、榨菜
5. 其他︰紅腸

最後一個罐頭都無
今年呀仔八歲，單骨雞翼可以先試試，謝。

另外，有咩凍肉舖推介？想一次過買番屋企，又怕買大陸豬。