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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 油糖鹽生粉豉油之外，你屋企仲有幾多調味料 ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139282

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油糖鹽生粉豉油之外，你屋企仲有幾多調味料 [複製鏈接]

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揚莉煒媽咪

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好媽媽勳章畀面勳章

1^#

發表於 09-5-17 17:09 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我真係多得很呀

麵粉(用來整意粉用)
甜豉油、蒸魚豉、油普通豉油、魚露及美極
酒都有白酒同紹興酒
麻油
胡椒粉都有辣有唔辣2支
雞粉
放到都唔夠放

但煮野食都唔係好得

我真係好欣賞只係用鹽糖生粉油已經整得出好好味o既餸的媽媽

[ 本帖最後由揚莉煒媽咪於 09-5-17 20:52 編輯 ]

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28^#

發表於 09-5-18 23:53 |只看該作者

原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-5-18 14:37 發表
用黎仲未呀?
打邊邊用呀?
ok汁又點整呀?

芝麻醬通常我用黎整雞絲粉皮、醃泰式豬頸肉
ok汁=好味汁, 通常用黎煮肉類

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27^#

發表於 09-5-18 21:16 |只看該作者

唉呀...仲有雞粉呀...

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26^#

發表於 09-5-18 20:58 |只看該作者

唔好笑我啦!超easy.好似煮意粉差唔多,之後放入雪櫃雪下就得.我會切d青瓜絲,火腿絲,粟米粒等再加d冷麵醬油,就好好味架啦..

我好懶架.

原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-5-18 14:41 發表
日式醬油(for冷麵)

你會自行整冷麵
好叻

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25^#

發表於 09-5-18 17:08 |只看該作者

煲仔飯豉油
柚子豉油
柚子醋
味淋
木魚汁
蠔油
醬油膏
辣椒仔汁
魚生豉油
山葵
芥辣
芝士粉
麵豉醬
桂林辣椒醬
余均益辣椒醬
麻婆豆腐醬
醉雞汁
茄汁
意粉醬
咖哩磚
油咖哩
香草碎
香茅粉
白胡椒粉
黑胡椒粒
雞粉
雞醬
橄欖油
白醋
鎮江醋
家樂牌鮮露.......
.......仲有d擺咗係雪柜都無乜用

我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜

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24^#

發表於 09-5-18 16:30 |只看該作者

我都有支芝麻醬，撈手絲雞點整ga？

原帖由 $_$ 於 09-5-18 16:28 發表

我支芝麻醬用嚟打邊爐, 撈粉皮, 撈手絲雞, 整擔擔面.

Make a pregnancy ticker

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23^#

發表於 09-5-18 16:28 |只看該作者

原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-5-18 14:37 發表
用黎仲未呀?
打邊邊用呀?

我支芝麻醬用嚟打邊爐, 撈粉皮, 撈手絲雞, 整擔擔面.

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22^#

發表於 09-5-18 14:58 |只看該作者

原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-5-18 14:38 發表
o係邊度買架?
係咪泰式?
我媽媽整左一大樽比我

o係果間 exxxway 度買架
真係好好味
我唔識自己整啊, 唯有買現成喇

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21^#

發表於 09-5-18 14:43 |只看該作者

原帖由 $_$ 於 09-5-18 11:33 發表
嘩, 真係越數越多. 邊數得晒.

有時d醬汁調味粉得一個用途
但唔買又唔得
個廚房調味架都放唔哂

有d仲放到過期
計落呢d咁o既野又唔係平

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20^#

發表於 09-5-18 14:41 |只看該作者

原帖由 motherlau 於 09-5-18 05:46 發表
磨豉醬,沙茶醬,腐乳,日式燒汁,日式醬油(for冷麵),茄汁,柱候醬,英式介辣,辣椒豉油,tobasco..........

嘩,唔數到唔知有咁多!

日式醬油(for冷麵)

你會自行整冷麵
好叻

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19^#

發表於 09-5-18 14:40 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 09-5-17 21:03 發表

又漏左佢喎......不如大家數吓仲有d乜漏左啦

我可以順便偷師
睇下d汁有咩用途

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18^#

發表於 09-5-18 14:39 |只看該作者

原帖由 acintl 於 09-5-18 02:04 發表
玫瑰露、芝麻醬、鹽焗雞粉、七味粉、淮鹽、喼汁、蒜鹽、美極、OK汁、HP汁、雞醬

HP汁又有咩用?
原來有咁多古靈精怪醬汁架播

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17^#

發表於 09-5-18 14:38 |只看該作者

原帖由 zater 於 09-5-18 02:10 發表
海南雞醬

o係邊度買架?
係咪泰式?
我媽媽整左一大樽比我

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16^#

發表於 09-5-18 14:37 |只看該作者

原帖由 acintl 於 09-5-18 02:04 發表
玫瑰露、芝麻醬、鹽焗雞粉、七味粉、淮鹽、喼汁、蒜鹽、美極、OK汁、HP汁、雞醬

用黎仲未呀?
打邊邊用呀?
ok汁又點整呀?

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15^#

發表於 09-5-18 13:20 |只看該作者

我諗至少有廿幾,三十種,好難數呀

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14^#

發表於 09-5-18 11:33 |只看該作者

嘩, 真係越數越多. 邊數得晒.

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13^#

發表於 09-5-18 05:46 |只看該作者

磨豉醬,沙茶醬,腐乳,日式燒汁,日式醬油(for冷麵),茄汁,柱候醬,英式介辣,辣椒豉油,tobasco..........

嘩,唔數到唔知有咁多!

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12^#

發表於 09-5-18 02:10 |只看該作者

海南雞醬

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11^#

發表於 09-5-18 02:04 |只看該作者

玫瑰露、芝麻醬、鹽焗雞粉、七味粉、淮鹽、喼汁、蒜鹽、美極、OK汁、HP汁、雞醬

[ 本帖最後由 acintl 於 09-5-18 02:08 編輯 ]

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10^#

發表於 09-5-18 00:57 |只看該作者

仲有黑椒碎, 香茅粉, 紅椒粉

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