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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 醬烤排骨

烹飪搵食今日: 2|主題: 139327

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[菜式] 醬烤排骨 [複製鏈接]

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發表於 20-2-4 19:23 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 andyman 於 20-2-4 21:23 編輯

醬烤排骨

排骨800克

甜麵醬一茶匙半

叉燒醬一茶匙半

紹興酒一湯匙

薑三片切絲

蒜三個拍扁

蔥頭三個切碎
即磨白胡椒一茶匙

油二茶匙

全部拌勻醃最少5個鐘, 220度烤20分鐘後, 將剩的醬汁加入蜜糖, 排骨轉面搽上醬汁, 再烤15分鐘, 取出番面搽上醬汁再烤5分鐘出爐.
洗肉類或排骨:　在網上學左一招, 用粟粉同啲排骨按摩幾分鐘, 等15 分鐘徹洗乾淨, 會令排骨鬆軟啲。

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發表於 20-3-9 13:57

發表於 20-2-10 00:41

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發表於 20-3-9 16:36 |只看該作者

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發表於 20-3-9 00:25 |只看該作者

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發表於 20-2-16 17:27 |只看該作者

andyman 發表於 20-2-4 19:23
醬烤排骨

排骨800克

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發表於 20-2-16 01:15 |只看該作者

andyman 發表於 20-2-4 19:23
醬烤排骨

排骨800克

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發表於 20-2-11 15:10 |只看該作者

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發表於 20-2-10 22:44 |只看該作者

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yummy

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發表於 20-2-10 00:42 |只看該作者

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Yummy

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發表於 20-2-6 23:01 |只看該作者

andyman 發表於 20-2-4 19:23
醬烤排骨

排骨800克

請問新鮮排骨，定系雪藏？

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發表於 20-2-5 21:03 |只看該作者

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好吸引

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發表於 20-2-5 15:37 |只看該作者

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發表於 20-2-4 21:26 |只看該作者

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發表於 20-2-4 21:22 |只看該作者

flower9 發表於 20-2-4 20:56
睇落簡單易整

在網上學左一招, 用粟粉同啲排骨按摩幾分鐘, 等15 分鐘徹底沖洗乾淨, 會令排骨鬆軟啲。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 20-2-4 20:56 |只看該作者

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