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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 肥c （食譜喺29樓）

自由講場今日: 1983|主題: 1348498

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肥c （食譜喺29樓） [複製鏈接]

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印第安公主

伯爵府

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減齡達人勳章

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發表於 20-2-20 20:34 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由印第安公主於 20-2-21 08:23 編輯

鮑魚炆雞

精華喺曬d腸粉到

點評

applebaby622

發表於 20-2-21 13:59

Cheuk2012

發表於 20-2-21 00:44

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jl1018

翡翠宮

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-2-21 13:58 |只看該作者

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jllulu

侯爵府

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40^#

發表於 20-2-21 13:52 |只看該作者

印第安公主發表於 20-2-20 23:04
日日都當係最後一日

我認同你呢個態度

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jllulu

侯爵府

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39^#

發表於 20-2-21 13:49 |只看該作者

印第安公主發表於 20-2-21 08:02
鮮鮑同雞洗淨後琼水，雞落少許鹽調味即可

鮑魚要(emoji)花，除咗容易熟之外，d汁會喺d隙到，會更好味

唔該哂

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whendy

別墅

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發表於 20-2-21 11:03 |只看該作者

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dmyoyo

子爵府

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發表於 20-2-21 11:02 |只看該作者

印第安公主發表於 20-2-21 08:02
鮮鮑同雞洗淨後琼水，雞落少許鹽調味即可

鮑魚要(emoji)花，除咗容易熟之外，d汁會喺d隙到，會更好味

啲鮑魚好吸引

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bbbusy

水晶宮

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發表於 20-2-21 11:01 |只看該作者

印第安公主發表於 20-2-20 20:34
鮑魚炆雞

精華喺曬d腸粉到

嘩嘩嘩

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hohinmama

公爵府

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發表於 20-2-21 08:17 |只看該作者

印第安公主發表於 20-2-20 22:31
某次食私房菜，個廚落腸粉墊底，個個都爭住食d腸粉
今日喺街市見到腸粉，咪買嚟整吓囉

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hohinmama

公爵府

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發表於 20-2-21 08:16 |只看該作者

印第安公主發表於 20-2-20 20:34
鮑魚炆雞

精華喺曬d腸粉到

嘩～~……

唏呀~唏呀~唏呀唏………
無有使怕，食完跳番part十字步，就皆大歡喜喇

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印第安公主

伯爵府

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發表於 20-2-21 08:07 |只看該作者

sjnl43 發表於 20-2-20 23:07
啋, 係平日忙, 而家有機會煮好d

think positive

大年初一，舊老細祝我步步高陞
我話：撲到口罩有命至算

佢都啋過我

不過洗鮑魚真係要好得閒至做到

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印第安公主

伯爵府

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發表於 20-2-21 08:05 |只看該作者

miffyumiffy 發表於 20-2-21 07:56
正喎

求食譜

見29樓

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印第安公主

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發表於 20-2-21 08:04 |只看該作者

babyma2012 發表於 20-2-21 07:47
請教食譜

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發表於 20-2-21 08:04 |只看該作者

wawaliluk 發表於 20-2-21 07:36
請問鮮鮑是否後落入炆？

先炆雞，再加鮑魚，試味之後加腸粉，最後落係芫茜

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wcpcelia

發表於 20-2-21 09:42

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發表於 20-2-21 08:02 |只看該作者

jllulu 發表於 20-2-20 23:16
有冇食譜？

鮮鮑同雞洗淨後琼水，雞落少許鹽調味即可

鮑魚要(emoji)花，除咗容易熟之外，d汁會喺d隙到，會更好味

準備大量料頭：薑片、葱段、蒜片、葱頭，同埋最後至落嘅芫茜

熱鑊落雞，唔使落油，皮向下，煎至2面金黃，已出油嘅時候，就落料頭爆香，贊酒

加熱水至雞嘅一半高，落調味料：生抽、老抽、糖、蠔油，中細火炆到雞熟

中火落鮑魚煮一陣，好快熟，呢個時候你可以試吓味

再落腸粉兜到腸粉熱就可以加埋芫茜上枱