吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有無邊支汁牛扒點黎食好味？

自由講場今日: 1040|主題: 1352253

發帖

跳至頁

查看: 2580 | 回覆: 24

有無邊支汁牛扒點黎食好味？ [複製鏈接]

12

積分: 2070

1^#

發表於 20-3-20 14:43 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我知靚牛扒唔洗點汁, 但係自己鍾意有汁

JM們有無介紹邊支汁好味？

私人傳訊

積分: 15063

25^#

發表於 20-3-21 08:58 |只看該作者

回覆樓主:

通常都係買日本燒肉汁，當中敍敍苑嗰枝幾好食，但貴。

私人傳訊

積分: 51638

好媽媽勳章醒目開學勳章

24^#

發表於 20-3-21 08:34 |只看該作者

晚餐館黑椒汁

私人傳訊

積分: 39838

王國教室勳章

23^#

發表於 20-3-21 02:43 |只看該作者

6299 發表於 20-3-20 16:41
唔知香港有無，買現成gravy最方便

City super 有呀

私人傳訊

積分: 5372

22^#

發表於 20-3-21 02:42 |只看該作者

女皇駕到發表於 20-3-20 21:02
記住唔好洗牛扒，加少少鹽＋黑椒，用牛肥糕＋牛油起鑊，有thyme or rosemary可以加埋落去，大火封煎。食果 ...

學到野

私人傳訊

積分: 5388

21^#

發表於 20-3-20 21:08 |只看該作者

ctsang 發表於 20-3-20 18:11
放香草牛油，切一片係剛煎好嘅牛扒面，citysuper應該有得買

等我又買黎試吓先

私人傳訊

積分: 10324

20^#

發表於 20-3-20 21:02 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由女皇駕到於 20-3-20 21:03 編輯

記住唔好洗牛扒，加少少鹽＋黑椒，用牛肥糕＋牛油起鑊，有thyme or rosemary可以加埋落去，大火封煎。食果陣可以配少少芥末

真係要汁可以加少少紅酒落煎好牛扒隻鑊，試味，太酸就落dd糖，熄火，加舊凍牛油落去就係紅酒汁

私人傳訊

積分: 46348

19^#

發表於 20-3-20 20:43 |只看該作者

granja 發表於 20-3-20 20:23
可能因為你落得唔夠調味料？

牛排就算有調味，都唔會蓋過本身肉味(其實就係要食佢本身牛肉味)。除非係醃左的肉。
但有啲人鍾意食法係有汁配，好似樓主咁。食落就無咁乾。

私人傳訊

積分: 46348

18^#

發表於 20-3-20 20:39 |只看該作者

bb560 發表於 20-3-20 20:26
Fusion 有

私人傳訊

積分: 22019

2024年龍年勳章畀面勳章

17^#

發表於 20-3-20 20:26 |只看該作者

6299 發表於 20-3-20 17:34
我次次都係第2度買，有粉狀有液體，但液體帶番黎唔方便。我唔知city super，aeon,fusion果啲有無。
...

Fusion 有

私人傳訊

積分: 428341

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

16^#

發表於 20-3-20 20:25 |只看該作者

我都係用日式燒汁

私人傳訊

積分: 35236

2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

15^#

發表於 20-3-20 20:23 |只看該作者

cherryshu 發表於 20-3-20 15:56
我煎之前有落, 但係都無乜味

可能因為你落得唔夠調味料？

私人傳訊

積分: 8376

14^#

發表於 20-3-20 18:11 |只看該作者

回覆樓主:

放香草牛油，切一片係剛煎好嘅牛扒面，citysuper應該有得買

私人傳訊

積分: 46348

13^#

發表於 20-3-20 17:34 |只看該作者

cherryshu 發表於 20-3-20 17:28
呢個真係未試過值得一試喎

我次次都係第2度買，有粉狀有液體，但液體帶番黎唔方便。我唔知city super，aeon,fusion果啲有無。

私人傳訊

積分: 2070

12^#

發表於 20-3-20 17:28 |只看該作者

6299 發表於 20-3-20 16:41
唔知香港有無，買現成gravy最方便

呢個真係未試過

值得一試喎

私人傳訊

積分: 46348

11^#

發表於 20-3-20 16:41 |只看該作者

回覆樓主:

唔知香港有無，買現成gravy最方便

私人傳訊

積分: 2544

10^#

發表於 20-3-20 16:40 |只看該作者

sip594 發表於 20-3-20 16:18
黃色介辣

我都係

私人傳訊

積分: 5372

9^#

發表於 20-3-20 16:18 |只看該作者

cherryshu 發表於 20-3-20 14:43
我知靚牛扒唔洗點汁, 但係自己鍾意有汁JM們有無介紹邊支汁好味？

黃色介辣

點評

發表於 20-3-21 21:03

私人傳訊

積分: 72074

8^#

發表於 20-3-20 16:16 |只看該作者

cherryshu 發表於 20-3-20 15:56
我煎之前有落, 但係都無乜味

都係我個人覺得啦, 我自己食扒係要食肉味而唔係汁既味

私人傳訊

積分: 17082

想生BB熱投

7^#

發表於 20-3-20 16:07 |只看該作者

萬字牌燒肉汁
加蒜頭嗰隻好好味

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy